4.洗干净瘦肉彻底,放在案板上切成小条,或者根据自己的喜好切成各种形状,待油脂微黄时,将淹好的瘦肉放进去,与其他菜一起炒,试试看,很好吃,1、买肉的时候一定要带点肥肉,不要买五花肉,买那种肥肉容易分离的;2.切肉的时候把肥肉瘦肉分开切,如果不好做,就用瘦肉放进去,炒起来很轻松,3.瘦肉最好选择猪肉红烧肉,也就是排骨头以上的肉。
1、 瘦肉怎么吃 瘦肉怎么做 好吃1,ready 瘦肉,鸡蛋,番茄酱,盐,酱油,玉米粉,花生油。2.把鸡蛋在水龙头下洗干净,用干净的抹布把水擦干,把表面看起来很干净的鸡蛋清洗干净。卫生很重要。3.瘦肉最好选择猪肉红烧肉,也就是排骨头以上的肉。这部分没有脂肪混入,也没有筋膜,是瘦肉中的上品。4.洗干净瘦肉彻底,放在案板上切成小条,或者根据自己的喜好切成各种形状。5.加入适量的盐、酱油、生粉、花生油,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀,朝一个方向搅拌5分钟左右,这样肉条的口感会更好更快。6.将锅里的花生油加热。开始抽油的时候,一条一条的放上沾满蛋糊的肉条,炸至金黄色。7.倒掉多余的油,锅里留底油,倒入适量温水,加入四勺番茄酱,盖上盖子煮5分钟。8.等水干了,用锅铲翻炒几下,关火出锅。
2、一块猪 瘦肉怎么做 好吃1、买肉的时候一定要带点肥肉,不要买五花肉,买那种肥肉容易分离的;2.切肉的时候把肥肉瘦肉分开切。瘦肉切片后加入少许盐和少许酱油,用手抓匀备用;3.把肥肉切成片,炸油,炒的时候,火不要太大。小心不要把它炸了,待油脂微黄时,将淹好的瘦肉放进去,与其他菜一起炒。如果不好做,就用瘦肉放进去,炒起来很轻松,试试看,很好吃。而且闻起来很香,肉都可以炒,注意,肉淹的时候已经放出一点盐了,再放的时候少放点盐。如果是炒牛肉,放糖,盐,油,酱油一起炒两个小时左右,很容易炸,也不会塞牙缝。
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