5.倒进切好的鸭块，加进适量的蚝油、酱油炒翻均匀.再后加进适量的白糖，炒翻均匀，就可以上碟.装好碟子的鸭肉广东焖鸭的做法广东焖鸭的正宗做法,1、材料如下：鸭子一只，生姜、高度白酒、蚝油、生抽、白糖等,顺德焖鸭的做法,焖鸭〖主料〗洞庭湖鸭子半只〖辅料〗牦油、酱油、桂皮、米酒、香叶、油、盐、糖、姜各适量,5.倒进切好的鸭块，加进适量的蚝油、酱油炒翻均匀.再后加进适量的白糖，炒翻均匀，就可以上碟.装好碟子的鸭肉如何焖鸭好吃,土豆焖鸭味道不错哦。
土豆焖鸭味道不错哦！步骤如下：1、番鸭半只洗净剁成块。2、土豆洗净去皮切块用水冲洗后沥水待用，剁成块。3、锅内放油烧热，放入姜片，炒出香味。4、倒入鸭块翻炒，炒至水份干，鸭肉变紧实的时候倒入黄酒，生抽，老抽，糖适量，醋数滴，翻炒均匀加入刚好没过鸭肉的水大火烧开转小火烧半小时左右。5、倒入切好的土豆块炒匀，大火烧开后转小火烧至鸭肉烂，土豆酥。6、盖上锅盖，小火焖10分钟。7加入适量盐调味，炒匀既可
1、材料如下：鸭子一只，生姜、高度白酒、蚝油、生抽、白糖等。2、先把鸭子洗干净，砍成块。3、准备一些姜片，可以多一点。然后热锅下油，把鸭肉放进锅里炒，把鸭肉的水炒干，炒干后加入少许花生油，加入适量高浓度的白酒，加入姜片，把酒炒干后，加入盐，加入一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，继续翻炒30秒，然后加入适量的清水。4、加入清水后，盖上锅盖，大火煮开，然后转小火焖，直到把水分煮的9成干。5、打开锅盖，继续翻炒一下就可以起锅了
焖鸭〖主料〗洞庭湖鸭子半只〖辅料〗牦油、酱油、桂皮、米酒、香叶、油、盐、糖、姜各适量。〖做法〗先把半边鸭清洗干净，把内脏去掉，加进桂皮香叶姜块等。2.倒进适量的酱油.加进适量的米酒，所有材料放进后，盖好锅盖，焖10分钟，中断搅拌一次，免粘锅。3.十分钟打开盖子后，再加适量的油，再把锅盖盖好。再焖10分钟.十分钟后打开锅，看见金黄色的鸭，熟八九成。4.切好在碟子上，.辣椒备好，切断.锅热好后，倒进油，把蒜未与姜丝辣椒倒进爆香。5.倒进切好的鸭块，加进适量的蚝油、酱油炒翻均匀.再后加进适量的白糖，炒翻均匀，就可以上碟.装好碟子的鸭肉
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