注意事项牛肉煸炒不要太久，不然就咬不动了；炒牛肉千万别放姜，不然太热，牙痛者一吃见效哟牛肉和胡萝卜的做法,牛肉炖胡萝卜原料：牛肉、胡萝卜、葱姜、八角、香叶、草果、桂皮、六必居干黄酱、生抽、料酒、白糖、老抽,牛肉炒红萝卜丝的做法,牛肉炒红萝卜丝是一道家常菜，如何自己在家做出美味的牛肉炒红萝卜丝呢。
牛肉炖胡萝卜原料：牛肉、胡萝卜、葱姜、八角、香叶、草果、桂皮、六必居干黄酱、生抽、料酒、白糖、老抽。做法步骤：第1步、牛肉一斤准备。第2步、切块放水中泡出血水。第3步、转入锅中加水煮开去除浮沫。第4步、加入葱姜炖煮一个小时，至牛肉可以用筷子戳入。第5步、胡萝卜去皮切块。第6步、电饭煲中放入焯好水的牛肉以及胡萝卜块。第7步、放入香叶，葱姜蒜，八角草果，桂皮以及生抽，老抽，料酒，白糖。第8步、加入适量的水烧开。第9步、炖一个小时，最后收汁即可
牛肉炒红萝卜丝是一道家常菜，如何自己在家做出美味的牛肉炒红萝卜丝呢？下面我就来教教大家。牛肉炒红萝卜丝的.做法把牛肉洗净、顺丝切成条、然后切成片（横丝切），加盐、料酒腌制十五分钟左右；胡萝卜洗净、去皮切成丝；干红辣椒切成小段；青蒜茎叶分开切成小段备用。凉锅加油大火把油烧到九成热（油锅冒烟），倒入腌制好（在倒之前加入少量淀粉和油和匀）的牛肉，快速翻炒，牛肉变色后起锅备用。利用锅里剩油，倒入胡萝卜丝小火慢慢煸炒，胡萝卜丝炒蔫后加入干红椒、青蒜茎大火翻炒，辣椒出香味后烹入料酒、加盐少量、加水少量大火煮。待胡萝卜丝煮到九成熟时倒入炒好的牛肉翻炒均匀，加入青蒜叶段，烹入生抽、调味出锅装盘。注意事项牛肉煸炒不要太久，不然就咬不动了；炒牛肉千万别放姜，不然太热，牙痛者一吃见效哟
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