将腰花在清水中浸泡10分钟，从而去除异味,如果时间太长，腰花会变老，味道更差,2.Blanch腰花时间很短，就5秒,食材:腰花2块，洋葱一根，青椒若干,3.放姜片，蒜片，葱段，翻炒腰花,炒菜腰花步骤将猪里脊肉对半切开，去腰，切成花，姜和红辣椒切丝，葱切粒,猪腰洗净去膜，去白筋，切成腰花。
食材:腰花2块，洋葱一根，青椒若干。做法:1。猪腰洗净去膜，去白筋，切成腰花。将腰花在清水中浸泡10分钟，从而去除异味。2.洋葱和青椒切段，然后锅里底油，先爆洋葱和青椒。3.放姜片，蒜片，葱段，翻炒腰花。炒的过程中放适量料酒，多放酱油。然后翻炒食材，加点糖，盐，加个酱就可以上桌了。
1，腰花，如果处理不当，会有鱼腥味，所以做之前:1)一定要把猪里脊肉剖开，去掉里面的白色脂肪。2)必须焯水。2.Blanch 腰花时间很短，就5秒。如果时间太长，腰花会变老，味道更差。3、果汁里一定要放糖和醋，还能去除腰花的腥臭味。不要去掉这两种香料。4.这是一道急菜。所以建议大家提前准备好酱料。否则，太长时间这样放，就会腰花 old。5.果汁里有水淀粉，很容易沉淀。在将果汁倒入锅中之前，记得再次搅拌果汁。
3、爆炒 腰花怎么做将猪里脊肉切成两半，去腰，切成花，姜和红辣椒切丝，葱切粒。将腰花去血，加入姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌制，将红辣椒放入热锅中炸至八成熟。锅里放植物油，烧开，倒入盐腌的猪里脊肉，大火翻炒，八成熟时放入红椒，加入少许油、胡椒粉和盐，出锅前放入少许鸡粉和葱，炒菜腰花步骤将猪里脊肉对半切开，去腰，切成花，姜和红辣椒切丝，葱切粒。将腰花去血，加入姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌制，将红辣椒放入热锅中炸至八成熟。锅里放植物油，烧开，倒入盐腌的猪里脊肉大火翻炒，八成熟时放入红椒，放入少许油、胡椒粉、盐，放入少许鸡粉、葱花，出锅。
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