这种信阳毛尖泡出的茶水会十分鲜爽,并且香气耐久,要害特别耐泡,绝对是春日里品茶赏景的必备好茶。嗅茶香是第一步,把买来的信阳毛尖在杯子里冲泡之后,马上把汤水倒出去,然后再把盛着叶底的茶杯放到鼻子下面闻,以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法,用鼻子轻闻干茶,正常干茶都有自然的茶香,或浓、或淡,如有腥味、霉味则为过期或变质的茶叶,不可再饮用。
1、怎样鉴别信阳毛尖的好坏?
嗅茶香一、嗅茶香清高纯正:嗅茶香是第一步,把买来的信阳毛尖在杯子里冲泡之后,马上把汤水倒出去,然后再把盛着叶底的茶杯放到鼻子下面闻。如果茶香清高纯正,没有其他的杂味儿,并且可以让人有心旷神怡的感觉的话,就证明你选对茶了,观汤色二、观汤色清而不浊:汤色最好的机遇是在茶叶冲泡3至5分钟今后,把茶汤倒出并置于另一个碗内,细细观察,若汤色出现浅绿或是黄绿色,且不污浊,方为上品。
这种信阳毛尖泡出的茶水会十分鲜爽,并且香气耐久,要害特别耐泡,绝对是春日里品茶赏景的必备好茶,品茶味三、品滋味清爽回甘:最终,也是最要害的一步便是品味茶味了,要知道人的舌头是十分灵敏的,可以让它得到无比满足的话,那么茶也差不到哪儿去。将茶杯放到嘴边小口慢品,进口甘醇清新,且没有一点点涩口的就是好茶没跑儿了,遇到就千万别错过了,
2、怎样判断茶叶过期没过期?
感谢问答邀请,本问题我们邀请高级评茶师张翼老师回答@茶痴张翼茶叶的保质期也可以理解为最佳饮用期,也就是说在保质期内饮用最好。但是如果在保质期内因为保存不当,如:受潮、串味等,也不可再饮用,如果是包装茶,按照国家标准,在商品包装上都有生产日期、保质期、贮藏条件等信息,只要一看便知。如果你买的是散茶,就需要从以下几点来辨别:一看:看干茶色泽是否鲜活自然,是否有发霉等迹象,
二摸:茶叶是否受潮回软,用手指揉捏干茶,可以揉捻成粉末,如不能就算受潮回软,或茶叶干燥度不够,无法按保质期保存。三闻:用鼻子轻闻干茶,正常干茶都有自然的茶香,或浓、或淡,如有腥味、霉味则为过期或变质的茶叶,不可再饮用,四泡:泡开后茶汤浑浊、暗陈不透亮,叶片颜色花杂有霉斑,无香气,则是已经变质,以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。
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