猪肝是维生素A含量极高的食物，远远超过蛋、鱼、肉,猪肝.生姜分别用清水洗净,5.猪肝熟了，加盐调味,6.再次加入适量橄榄油，用猪肝炒干辣椒出香味，待猪肝熟后加入炒好的辣椒,3.用热油炒蒜，加猪肝大火翻炒,厨房悄悄话:大火翻炒枸杞猪肝汤的做法:材料:枸杞50g，猪肝400g，姜2片，盐少许。
猪肝是维生素A含量极高的食物，远远超过蛋、鱼、肉。维生素A的重要作用是维持眼睛的视觉功能，维持皮肤和粘膜上皮细胞的完整性。维生素A缺乏的人，夜视能力下降，眼睛干涩，容易疲劳，皮肤粗糙，免疫力下降，容易感冒。孩子缺乏维生素A会影响正常发育。主料:花菜250g 猪肝100g辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱适量。第一步。猪肝切片后加入料酒、酱油、盐、生粉腌制15分钟。2.将花椰菜切成小块，大蒜和洋葱切碎。3.用热油炒蒜，加猪肝大火翻炒。4.加入花菜，炒香。5.加入适量酱油、料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀。6.最后撒上葱花。厨房悄悄话:大火翻炒
枸杞猪肝汤的做法:材料:枸杞50g，猪肝400g，姜2片，盐少许。1.将枸杞用清水洗净。猪肝.生姜分别用清水洗净。2、猪肝片，生姜去皮切成2片。3.枸杞、生姜加适量水，小火炖30分钟左右。4.用中火45分钟左右，再加猪肝。5.猪肝熟了，加盐调味。黄瓜怎么搭配猪肝:材料:猪肝300g、黄瓜100g、虾5g、香菜5g、酱油5g、醋3g、味精1g、香油5g。1.黄瓜洗净，切片；猪肝切成小块，放入水中焯一下，捞出，放凉沥干；香菜洗净，切成段。2.将黄瓜放在盘子底部，加入猪肝、紫菜、酱油、醋、味精、香油，撒上香菜拌匀。
3、 猪肝的家常做法辣椒炒猪肝配料:猪肝200g、辣椒3个、姜、蒜、橄榄油、酱油、鸡精、淀粉、盐、胡椒粉、干辣椒；1.现在，把猪肝泡在水里十分钟左右，洗干净猪肝！2.然后把猪肝切成小块，记住一定要小，否则会很大，不会有漂亮的效果；3.辣椒洗净，切块；将大蒜切成片；4.切好的加入姜片、蒜片、盐、淀粉、鸡精、酱油猪肝，搅拌均匀，静置30分钟；5.锅中加入橄榄油，六成热时放入辣椒，翻炒至辣椒皮起皱，起锅。6.再次加入适量橄榄油，用猪肝炒干辣椒出香味，待猪肝熟后加入炒好的辣椒，翻炒几下，出锅即可食用。
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