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1，萝卜丝汤的用料做法是什么

　　用料： 　　1、主料：萝卜适量，粉丝少许。 　　2、辅料：火腿少许，海米或者干贝少许，胡椒粉少许，盐适量，香油少许，鸡精少许。 　　做法： 　　1、萝卜切丝，火腿切丁或片，萝卜丝用淡盐水清洗一下。 　　2、将干贝丁用水洗一下，锅里加入适量的水，放入贝丁煮，看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。 　　3、稍等一会儿再放入萝卜丝、火腿丁，再煮至汤开两三分钟。 　　4、调入适量胡椒粉、盐、鸡精，最后点入少许香油即可。

萝卜丝汤的用料做法是什么

2，白萝卜豆腐丝汤怎么做好吃白萝卜豆腐丝汤

食材白萝卜400克豆腐丝300克油适量盐适量葱少量姜少量酱油少量鸡精少量香菜少量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤?1白萝卜，洗净。?2准备豆腐丝。?3葱姜，切丝。?4香菜，洗净，切段。?5白萝卜，切片。?6白萝卜，焯水。?7热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。?8焯水后的白萝卜，沥水后放入锅中，翻炒。?9加入豆腐丝。?10加入酱油，翻炒。?11将炒好的豆腐丝和白萝卜放入盛有热水的汤锅中，小火煮2-3分钟。?12加入盐。?13加入鸡精。?14煮熟关火，加入香菜，即可。
白萝卜猪血汤怎么做好吃的问题，首先要把白萝卜切好用水先煮熟，把猪血切成所需的块用开水汤一下除去浮沫后再放入已煮熟的萝卜中，并放些葱，姜，料酒等增香除腥之品，稍煮一会就调味，（火不可太大，否则猪血煮空了就不好吃了），这样者的汤清而香，好吃。

白萝卜豆腐丝汤怎么做好吃白萝卜豆腐丝汤

3，汤怎么做好吃萝卜丝肉丝汤的家常做法

1.准备青萝卜。2.萝卜削皮切丝。3.瘦肉切丝。4.瘦肉加淀粉、盐、料酒腌制10分钟。5.热锅冷油，花椒爆香后捞出扔掉。6.加入葱花炒出香味。7.加萝卜丝炒软。8.加水烧开后小火煮5分钟。9.加入肉丝搅拌均匀，水开后再煮2分钟。10.出锅前加盐、鸡粉调味即可。
萝卜肉丝汤的做法：1.白萝卜、猪肉切丝，葱切成葱花备用2.热锅倒入适量油，放肉丝炒香，加入少量的料酒3.倒入适量的清水大火煮开后，加适量的盐，放入白萝卜丝中火炖5分钟4.等白萝卜丝炖烂后，放入少量的味精，葱花出锅烹饪技巧：1、第二步肉丝肉丝炒香后可把锅内多余的油倒掉一些，我是这么做的，在养胃想清淡点。2、第三步水煮开后，要略去浮沫。
材料集合图：白萝卜肉丝汤步骤1白萝卜肉丝汤的做法图解白萝卜、猪肉切丝，葱切成葱花备用步骤2白萝卜肉丝汤的家常做法热锅倒入适量油，放肉丝炒香，加入少量的料酒步骤3倒入适量的清水大火煮开后，加适量的盐，放入白萝卜丝中火炖5分钟步骤4等白萝卜丝炖烂后，放入少量的味精，葱花出锅白萝卜肉丝汤成品图烹饪技巧第二步肉丝肉丝炒香后可把锅内多余的油倒掉一些，我是这么做的，在养胃想清淡点第三步水煮开后，要略去浮沫

汤怎么做好吃萝卜丝肉丝汤的家常做法

4，冬天白萝卜煲汤最佳搭配

白萝卜是美味又营养的一个食物，有一句俗话是说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见白萝卜的营养价值有多高，分享一下白萝卜跟什么煲汤好喝，希望都可以喝到超级美味的萝卜汤。一、清炖萝卜汤材料：白萝卜1根，生姜一块，盐少许，鸡精少许，青葱少许。 做法： 1、将白萝卜切滚刀块;生姜一块用刀拍开。 2、锅中盛入矿泉水至七分满，将萝卜与生姜一起放入锅中，大火烧开转小火慢炖半小时，炖萝卜至半透明状，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。 3、盛入碗中，稍点青葱花即可。二、白萝卜羊肉汤白萝卜羊肉汤是冬季最受欢迎的食物之一，好吃不油腻，特别暖身体，还可以补气益血、滋养肝脏、改善血液循环等。 材料：白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。 做法： 1、将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。 2、将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。 3、铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大茴香。 4、盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。三、白萝卜香菇火腿汤材料：白萝卜500克，火腿50克，高汤500g，香菇(鲜)50克，盐、味精等 做法：1、将白萝卜洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝，萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分。 2、火腿，香菇分别切丝。 3、小汤罐置火上，加入500克上好的高汤，烧沸，放入萝卜丝、熟火腿丝和香菇丝，继续炖煮。 4、炖煮差不多时，调入适量精盐、味精，煨约10分钟即可。四、白萝卜鲫鱼汤材料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐。 做法： 1、鲫鱼一条处理干净; 白萝卜洗净切薄片;葱、姜切片。 2、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬，添入汤碗容量1.5倍的水，大火煮开鱼汤，直至鱼汤变成奶白色。 3、转中火煮至水量减少至2/3左右，加入薄白萝卜片，接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐即可。五、排骨玉米萝卜汤材料：排骨1磅，白萝卜1个，新鲜玉米1根，姜1小块，葱白3小段，枸杞1小撮，桂圆1小撮，葱花1小撮，盐适量，水适量。 做法： 1、白萝卜洗净、削皮切成小块;新鲜玉米洗净、切断;姜洗净拍扁。 2、排骨飞水后，冲洗干净，放入高压锅内，加足量的水，放入玉米，葱白和拍扁的姜，盖好，大火烧到高压锅喷气后转中小火接着炖20到25分钟。 3、等高压锅自然跳闸后，打开，捞出葱白扔掉，然后加入桂圆，萝卜，枸杞和适量的盐，大火烧开后再次转成中小火炖15分钟，临起锅前撒上葱花就好。六、白萝卜海带汤材料：白萝卜片300克，水发海带100克，盐，味精，清汤，香菜，姜。 做法： 1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。 2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。 3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时。至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
1黄豆海带白萝卜汤：利尿减肥材料：黄豆、海带、白萝卜、枸杞。1、黄豆用温开水浸泡，泡到用手一搓皮就掉，就好了。2、海带浸泡后洗净，切成小片；白萝卜洗净切成小块备用。3、用不锈钢锅（砂锅更好）烧水，水开后，把去了皮的黄豆、海带、白萝卜、老姜一块，下到锅里，再倒1—2勺油（花生油、色拉油或橄榄油、熟菜油均可）到汤里。4、炖20分钟以后，放一点枸杞。5、再炖20分钟，待白萝卜炖耙后，就可以了。2豆腐白萝卜丝汤：化痰降气材料：白萝卜500克，豆腐(北)250克，植物油75克，姜5克，盐3克，味精2克。1、将萝卜洗净后，去皮，切成细丝。2、取适量姜切细末。3、锅置火上烧热，添入75克植物油，油热时，用姜末炝锅。4、随后加入汤，烧沸。5、下入萝卜丝，并用精盐调好口味，撇去浮沫。6、然后将一块大豆腐托于左手上。7、右手执刀将豆腐斩成长方块下入锅内，约熬三五分钟，调些味精即成。3鲫鱼萝卜豆腐汤：健胃通乳材料：鲫鱼1条、豆腐1块、白萝卜1个、姜2块、葱1棵、蒜1棵。1、鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃清洗干净沥水。2、豆腐切块焯一下水。3、捞起沥水。4、萝卜洗净去皮切片备用。5、姜切片，葱、蒜切段。6、锅烧热加少许油将鲫鱼煎至两面金黄。7、放入葱、蒜、姜加入适量开水。8、大火煮10-15分钟汤发白。9、加入豆腐块。10、加入萝卜片。11、煮至萝卜熟透加入适量的盐。12、加入大蒜叶和香菜增香即可出锅。小窍门1、鱼要先煎至两面金黄。2、鱼煎好后需要加热水。1、前十分钟要大火煮约15钟汤才会发白。
冬天白萝卜煲汤最佳搭配:排骨所需食材：白萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量做法:1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
白萝卜
冬天吃萝卜的好处1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。!(每天生嚼100MG就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜主泻、胡萝卜为补，二者最好不要同时食用。若要一起吃应加醋来调和，以利于营养吸收。下面介绍两种常做的萝卜汤。一、白萝卜排骨汤材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许做法：1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。二、羊肉萝卜汤材料：羊肉500克，胡椒粉适量，白萝卜500克，大枣7-8颗，葱姜适量，香菜适量，青蒜适量，黄酒适量，盐适量，油泼辣子适量1、羊肉切块用凉水浸泡1-2小时，再放入凉水锅中，烧开焯出血沫，然后取出用热水将浮沫冲洗干净。2、白萝卜去皮切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切碎备用。3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水，开大火烧开后，撇去浮沫，淋入黄酒，改小火炖1小时以上。4、把白萝卜块放入砂锅，大火烧开转小火继续炖30分钟左右，至萝卜软烂，加适量盐和胡椒粉调味即可。5、上桌时，根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。
白萝卜是美味又营养的一个食物,有一句俗话是说“冬吃萝卜夏吃姜”,可见白萝卜的营养价值有多高,生吃脆甜爽口，一般可做成凉拌，或者酸辣萝卜，熟食的话，一般可用来炖汤。冬天最适合喝汤了，喝一碗热汤下去，驱赶一身的疲累，暖和身子。蹄膀、猪脚、排骨、小排、大骨、牛肉、羊肉、鸭肉等都可以的。下面分享几种白萝卜炖汤的方法：白萝卜炖排骨。先将排骨焯水，加入姜片和料酒，排骨冷水下锅。之后加入清水炖排骨，半小时后将切好的白萝卜块放进锅里，跟排骨一起炖，10分钟后，加调料，一道美味的萝卜排毒汤就做好了就可以出锅了。白萝卜海带排骨汤。先将排骨焯水，之后加入清水炖半小时，再倒入切好的白萝卜块和泡好的海带，跟排骨一起炖。15分钟后，加调料就可以出锅。白萝卜羊肉汤。先将羊肉用清水浸泡2小时，再加入料酒，姜片，焯水。之后再将羊肉倒入砂锅，加水炖一个半小时，这个时候倒入白萝卜块，再炖30分钟，加调料出锅。白萝卜鸡汤。跟白萝卜排骨汤的步骤一样，不过炖鸡汤的时间不需要那么久，40分钟即可。白萝卜鲫鱼汤。先将鲫鱼处理干净，再放入锅内煎，煎至两边金黄即可。锅里加入清水和白萝卜继续炖，待萝卜变软变透明，就可以加调料出锅了。蛤蜊白萝卜汤。先将蛤蜊清洗干净，白萝卜切丝。再将蛤蜊加水烧开，倒入白萝卜丝，炖10分钟后加调料即可出锅。

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