韩式炸鸡，韩式炸鸡怎么做步骤要写详细

本文目录一览

1，韩式炸鸡怎么做步骤要写详细
2，韩式炸鸡怎么做
3，求韩式炸鸡的具体作法
4，超人气韩式炸鸡的做法步骤图怎么做好吃

1，韩式炸鸡怎么做步骤要写详细

1. 洗净鸡翅，用纸巾吸干水。在碗中混合一杯面粉、盐、胡椒粉。2. 将鸡翅放入碗中蘸满面粉。3. 在炸锅中加热一些油至175度左右。分批加入鸡翅炸5分钟左右。捞出鸡翅。4. 在一个炖锅中加入水、姜片、酱油、醋、糖，煮至沸腾。加入蜂蜜或玉米糖浆以及韩式辣酱，搅拌均匀然后放在一边。5. 鸡翅回锅再炸一边，炸至金黄酥脆，大约5-8分钟。捞出后用纸巾吸干油，将上一步制作好的酱料刷在鸡翅上，再撒上一些芝麻即可。

欧可思韩式炸鸡：地址：中山区华乐街58号电话：82773118撑破肚外婆饼：山东路肯德基门口、沙河口区寺儿沟交通银行旁、石葵路立交桥下

韩式炸鸡怎么做步骤要写详细

2，韩式炸鸡怎么做

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用料翅中 2支鸡腿 1支翅根 2支洋葱 1/4头蛋黄 1个葱 2段姜 2片蒜 2瓣蚝油 1勺料酒 1勺生抽少许黑胡椒酌量辣椒粉个人喜好盐少量面粉 3勺淀粉 4勺韩式辣酱 1勺番茄酱 3～5勺白糖酌量醋半勺蜂蜜酌量韩式裹酱炸鸡的做法食材处理鸡翅打花刀，鸡腿切段，翅根上割一些深口生姜切厚片用刀压一下葱白切长段用刀压一下大蒜直接用刀压一下洋葱按纹理切丝腌制拿一个保鲜袋，将葱，姜，蒜，蚝油，料酒，生抽，胡椒粉，洋葱，蛋黄，辣椒粉，盐，翅中，翅根，鸡腿丢在保鲜袋里抓匀放入冷藏，冷藏一小时左右腌制入味裹粉将淀粉和面粉混合成炸粉把腌制好的翅中，翅根，鸡腿均匀的裹上炸粉抖落多余的炸粉炸制将油烧热，如果不知道油温高低可用筷子放进油中，冒泡即可将肉肉们下锅，炸制8～10分钟捞出控油，再下油锅复炸3～5分钟可以使外皮更加酥脆，捞出在吸油纸上吸油酱汁倒一点油在锅中，保证酱料不会粘在锅上就可以将韩式辣酱，番茄酱，蜂蜜，糖，醋倒入锅中加水炒开炒到浓稠，放入吸好又的肉肉们，让它们均匀裹上酱汁

京最好吃的韩式炸鸡、意大利面，西餐小吃。均可外卖！订餐、pizza

韩式炸鸡怎么做

3，求韩式炸鸡的具体作法

1、琵琶腿洗净顺着骨头用剪刀剪开去掉骨头，鸡皮那面用剪刀戳些空，再把每一片肉纵向用剪刀分成三份，尽量不要把皮搞掉2、盐，黄酒，蒜泥，少许白胡椒粉，生抽拌匀鸡肉，腌制至少4小时3、腌好的肉沥干水份，打匀一个鸡蛋倒入鸡肉内拌匀，捞出拍上生粉4、油烧7成炸至鸡块表面金黄即可！用吸油纸吸去表面油份即可！根据鸡腿的形状，顺向剪开的原因是，每一块都像一个独立的小鸡腿……哈哈,抹上番茄酱，开动！

区别不太大，因为韩式炸鸡的发展史是＂山寨＂肯德基。举办1986年亚运会和1988年奥运会之前的1984年，炸鸡的始祖“肯德基（kfc）”在韩国落户，很多“山寨肯德基店”只能更换招牌。1982年在大田诞生的“pelican炸鸡”推出了甜辣味的“调味炸鸡”，以及“混搭（一半原味炸鸡、一半调味炸鸡）”的新炸鸡文化。20世纪70年代开始风靡韩国的生啤也为“炸鸡热”推波助澜。凉爽的啤酒和油腻的炸鸡成为梦幻组合。从20世纪80年代中期开始，韩式炸鸡连锁店正式亮相。调味炸鸡、bbq炸鸡、酱油炸鸡、蒜蓉炸鸡、烧烤味炸鸡等新颖独特的烹饪方式陆续登场，从而使炸鸡成为韩国代表性饮食。

【材料】　　鸡腿、油炸粉、食用油、盐、胡椒粉、月桂树叶、蒜瓣、生姜、甜辣酱(韩式辣椒酱1.5勺、番茄酱7勺、草莓酱3勺、麦芽糖5勺、料酒4勺、糖1.5勺、辣油1勺、蒜末2勺、洋葱末半个)　　【做法】　　1、将鸡腿洗干净，放入锅中，加入生姜、蒜瓣、月桂树叶煮5分钟，捞出后用凉水洗净　　2、往鸡腿中加入盐、胡椒粉腌制30分钟左右　　3、在腌制鸡腿的时候，将所有制作甜辣酱的材料放到锅中熬煮，等酱料开始冒泡后，再熬个1分钟左右即可　　4、将腌制好的鸡腿放到塑料口袋中，加入油炸粉混合均匀，放置10分钟　　5、锅中烧热油，下鸡腿炸至金黄，晾凉后，再下油锅中炸一次，这样口感会更加酥脆　　6、将之前熬好的甜辣酱挂在炸鸡上即可还可以加一罐啤酒哦

求韩式炸鸡的具体作法

4，超人气韩式炸鸡的做法步骤图怎么做好吃

用料小鸡腿10只腌制酱料：大蒜2颗洋葱半颗牛奶适量盐一小勺黑胡椒一小勺酱汁：大蒜3颗番茄酱3大勺韩国辣酱1.5勺白糖1.5勺白醋一小勺香油一小勺面衣地瓜粉一杯太白粉即生的马铃薯淀粉一杯高筋面粉3╱4杯其他油白芝麻步骤 1小鸡腿洗净吸干步骤 2把腌料准备好，按摩一下鸡腿，放进冰箱腌制1小时步骤 3等待时间把面皮的材料搅拌一下（原配方有加咖哩粉，我没有加）步骤 4鸡腿腌好之后，裹上外衣，静待10分钟步骤 5油锅放进筷子开始起泡泡之后，就可以下去炸了第一次用小火炸8分钟捞起等候十分钟，再用中火炸8分钟起锅前可转大火逼油5~10秒 ▲由于偷懒，所以拿家中仅有的橄榄油炸，才是绿色的但其实建议使用葡萄籽油来炸，因为它比较耐高温，不容易变质！步骤 6上排是只炸一次的鸡腿下排是回锅炸过两次的鸡腿 ▲有沥油10分钟再回锅炸的会更加酥脆！步骤 7准备好所有调味料当酱汁的部分（砂糖可替换成玉米糖浆或麦芽糖，也可用蜂蜜取代之）步骤 8酱汁的部分，先倒油与蒜末进去炒香步骤 9将所有配料倒进去用小火煮滚即可关火步骤 10沥干油之后的鸡腿下酱料搅拌一下，并加入白芝麻粒搅拌就完成了！小贴士▲请准备啤酒或无糖茶或可乐享用，不然口味会太重不然准备酱汁时，可用适量水来稀释，避免因酱料浓稠而附着太多在鸡腿上也可用烤肉刷薄薄的刷上酱汁，取代直接用裹的

用料白糖 100克（根据自己喜欢）白醋一大勺盐适量雪碧 1瓶（500ml）白萝卜 1根韩式炸鸡萝卜的做法白萝卜切拇指盖大小，用盐腌20分钟腌好的萝卜块冲洗干净，放入干净的锅或者碗里，倒入雪碧（盖没萝卜块），白醋，白砂糖，一点点盐，白醋和白砂糖根据自己喜欢，一边加一边试味道放入冰箱冷藏1-2小时，然后倒入锅内煮开（不必沸腾，有点小沸腾即可），立马关火，放凉后就可以吃了，冰箱里冷藏后更好吃。小贴士一定用雪碧替代水，之前我都是用水，导致萝卜不够脆，总是软趴趴的。

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