海带炖鸡,海带炖鸡要怎么做好吃海带炖鸡要哪些材料如何做海带炖鸡
来源:整理 编辑:好学习 2023-06-30 06:47:26
1,海带炖鸡要怎么做好吃海带炖鸡要哪些材料如何做海带炖鸡
海带炖鸡详细制作步骤 1.将鸡去除内脏后洗净,斩块。海带洗净,切成菱形块。2.锅上火,放入适量水,先放入鸡肉块,烧至鸡块熟时,加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带,烧至鸡肉熟烂时,出锅即成。
2,海带炖鸡肉
必备: 海带 鸡肉 作料: 花椒几颗 生姜拍碎 然后 有山乃可以放两颗 可以不用放鸡精的 因为 如果鸡肉是土鸡的话 自然会有那个香味的!!!
3,海带炖鸡肉汤怎么做
海带炖鸡 原料:净鸡1只(约重1500克),水发海带400克,料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。 制法:(1)将鸡宰杀,去毛,去内脏,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。 (2)锅内放入清水,将鸡块下入锅内,开火烧沸后撇去浮沫,加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆。 鸡与海带相炖,具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用,亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以,此菜是润肤、乌发的健美食品
4,海带丝怎么炖鸡
海带炖鸡 --------------------------------------------------------------------------------作者: 来源: 时间:2004-10-15 原料鸡1只(约1 500克),水发海带400克,料酒、精盐、味精、葱末、姜片、花椒、胡椒粉各适量。 制作将鸡斩块,海带洗净,切菱形块。锅内放入凉水,将鸡块下锅,用旺火烧开,撇去浮沫,加入葱末、姜片、花椒、胡椒粉、料酒和海带。用中火炖到鸡肉烂时,撒入精盐、味精,拌匀即可出锅。 服法佐餐食。 功效软坚散结,补虚。适用于颈部淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大等症。亦可作为治疗食道癌的辅助饮食。
5,怎样煲海带鸡汤
主料:鸡1500g 辅料:干海带适量 生姜适量 盐适量 花椒适量 步骤 1.鸡切大块 2.洗净后放入锅内飞水 3.海带洗净,先泡好。切丝待用。 4.鸡油切好备用 5.准备好生姜,花椒. 6.搭锅炼鸡油. 7.锅留底油倒入飞水后鸡块炒香. 8.加生姜,花椒,盐继续炒香 9.加水煮沸10分钟 10.转炖锅后小火慢慢炖2个小时.即可. 海带一定要提前泡好,泡胀后炖鸡吃起口感很好,很香.鸡飞水后用油火爆香,也可火爆鸡时加盐也可炖好后调味加盐,根据自己的习惯来加放调味.材料:鸡半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把。 海带炖鸡汤做法: 1、老鸡整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。 2、将鸡块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。 3、水烧开后倒入炒好的鸡块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)
原料:净鸡1只(约1000克),水发海带250克,料酒、精盐、味精、葱段、姜末、花椒和胡椒粉各适量。海带鸡汤的做法:锅置旺火上,放入鸡块和适量的清水烧沸,撇去浮沫,加入葱段、姜末、花椒、胡椒粉、料酒和海带块,改用中火炖一段时间,撒入精盐和味精,炖至鸡肉熟烂即成。
6,海带炖鸡的具体做法
海带炖鸡
原料:净鸡1只(约重1500克),水发海带400克。调料:料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。做法: 1、从菜场买来杀好的鸡,用热水洗净,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。 2、锅内放入清水,将鸡块下入锅内,上火烧沸后撇去浮沫,转盛至紫砂锅内,加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆。 小记提示:鸡肉含有丰富的维生素,能润泽肌肤,而海带含有丰富的碘,有软骨散结、乌发之功,清炖鸡大家就吃得多了,加入海带后,更营养有益,也不会觉得太油腻。简介:
海带炖鸡是家里的传统菜式。记得从前在家,每到过年时候,妈妈是总会在大年的前夜,一个人守在炉火旁边,炖出满满当当一大锅这样的美味出来。像这样整整炖了一个晚上的海带炖鸡,鸡肉酥烂无比,海带则吸透了鸡的汤汁,吃起来十分绵软可口 ~~ 。 材料:
整鸡1只,干海带2片,生姜适量
做法:
1.把鸡肉切成大块,海带洗净泡发,也撕成大块的形状;
2.生姜稍稍拍散了,所有材料一齐扔到大汤锅中,大火烧开,小火炖煮四,五个钟点以上,便可以。
海带炖鸡的做法详细介绍
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 夜尿多食谱 防癌抗癌食谱
口味:家常味 工艺:原炖海带炖鸡的制作材料:
主料:鸡1000克,海带(鲜)400克
调料:盐15克,味精5克,料酒10克,大葱10克,姜10克
海带炖鸡的特色:
此菜鸡肉烂熟,菜味鲜美。教您海带炖鸡怎么做,如何做海带炖鸡才好吃1.将鸡去除内脏后洗净,斩块。海带洗净,切成菱形块。2.锅上火,放入适量水,先放入鸡肉块,烧至鸡块熟时,加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带,烧至鸡肉熟烂时,出锅即成。
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