武汉小龙虾怎么烧好吃,500克小龙虾怎么做好吃

小龙虾怎么做好吃，取决于题主您自己喜欢的口味。这时吃小龙虾的人们也多了起来，怎么清洗小龙虾，怎么去除虾线，成为人们越来越重视的问题，随着小龙虾越来越风靡于各地的宵夜排档，口味虾、十三香小龙虾，麻辣小龙虾等等不同口味的小龙虾衍生出来，满足了不同人群的需求。

1、500克小龙虾怎么做好吃？

500克小龙虾怎么做好吃？大家好，我是笑笑的麦子。500克，就是一斤的份量，去掉头，处理一下，大约也能炒上一盘，小龙虾怎么做好吃，取决于题主您自己喜欢的口味。是喜欢吃不辣的清水水煮型，还是麻辣、十三香的味道，我记得最初吃小龙虾时，用的是最为简单的烹饪方式——用清水煮。把小龙虾刷洗干净后，放入锅里，加适量的水、食用盐、生姜，用大火烹煮，

煮好后的小龙虾肉质饱满，滋味香甜，吃时汁液沾满手指的缝隙，桌边堆满了龙虾壳和纸巾。吃小龙虾要吃得痛快，就没办法保持淑女的形象，小龙虾的肌肉和外壳中富含天然虾青素，这是世界上迄今为止发现的最强天然抗氧化剂，是一种脂溶性类胡萝卜素，在高温加热的油脂中，更容易释放出来。红烧小龙虾又成为了最主流的烹饪方式，这时吃小龙虾的人们也多了起来，怎么清洗小龙虾，怎么去除虾线，成为人们越来越重视的问题。

随着小龙虾越来越风靡于各地的宵夜排档，口味虾、十三香小龙虾，麻辣小龙虾等等不同口味的小龙虾衍生出来，满足了不同人群的需求，在原料大同小异的基础上，各家店主在调味和加工上是下足了功夫。虽说不知店家的秘配方式，但自己炒小龙虾时，也是可以放足调料的，十三香、麻辣鲜、姜、蒜、料酒、盐、糖等，喜欢吃辣椒的人，可以再放一些小小细而长的朝天椒，这种辣椒很辣，当然，也辣得带劲，

这样炒出来的小龙虾滋味渗透，虾肉鲜香入味而充满弹性。题主可以试试用这种方法炒上一盘龙虾，再来一瓶冰啤，在这闷热的气候里，也是一件惬意的事情，生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！，

2、怎么炒小龙虾更好吃？小龙虾放一夜肉会怎么样？

小龙虾要想炒的更好吃，我觉得香辣的那种口味效果是最好的。放一夜的死了的小龙虾还是尽量不要吃了买龙虾这一步也是很关键的，要买那种新鲜活的小龙虾，买来的小龙虾，在盆里清洗干净，个小龙虾都要用刷子刷一遍，刷干净，刷好的小龙虾剪去头，把里面的黑东西也给弄出来，然后去除虾线。锅中放油，油温八成热，把清洗好的小龙虾放到锅里面炸几分钟，炸好后捞出备用，

锅留底油，炸葱姜蒜，爆香，再放一勺豆瓣酱翻炒一下，然后放入八角，桂皮，香叶，小茴，肉蔻，桂皮，香叶，红辣椒壳，炒香，倒入炸好的小龙虾，翻炒几分钟，再倒半瓶啤酒，加一点凉水，翻炒一会儿，加老抽，生抽，盐，十三香，麻辣鲜，蚝油盖锅盖，中小火焖15分钟。然后加入大葱，蒜，青椒块翻炒均匀，炒好后加少量的鸡精提鲜，再放一勺明油提亮。

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