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1，西芹的做法腰果西芹怎么做好吃

腰果拌西芹材料主料：西芹250克，辅料：腰果50克，调料：盐2克，味精1克，香油10克做法将西芹去根、叶洗净，切成菱形片放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透；将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。

西芹的做法腰果西芹怎么做好吃

2，清爽脆香的西芹腰果怎么做

2、然后斜切成西芹片状。　　3、胡萝卜去皮洗清，切成半圆片。　　4、热油锅，把腰果倒入油锅里，炸制酥松后捞出漓干油。　　5、留余油，把胡萝卜片、西芹片倒入油锅里快速翻炒断生。　　6、然后将盐、鸡精、水淀粉勾好的薄芡淋入，颠翻几下匀，最后撒上刚才炸松酥的腰果即可装盘。　　这道西芹腰果的特点是：西芹水润嫩爽、腰果脆松香酥。　　更多杭州菜方面芹菜的做法，请点击下面菜名看菜谱做法与菜图：
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清爽脆香的西芹腰果怎么做

3，爽口的西芹炒腰果怎么做

我和家人都很喜欢吃坚果，比如核桃、开心果、腰果、杏仁等，但是很少用坚果做菜。前几天去超市买了西芹回来，想想经常只是用西芹炒肉片也吃腻了。正好瞥到食品柜里的腰果，嘿!就用它来炒西芹了。爽口的西芹炒腰果材料：西芹300克、腰果50克、花椒20粒左右、盐适量、油稍多。做法：1.西芹洗净，斜切成块状备用。2.锅内放稍多的油，5成热时，把腰果倒入。3.用小火煸至腰果微金换色，捞出备用。4.用锅内余下的油，小火煸炒花椒。5.待花椒颜色变深，马上倒入西芹，用中火煸炒。6.3分钟后把煸过的腰果倒入，加适量的盐，翻拌均匀即可入盘。

爽口的西芹炒腰果怎么做

4，西芹炒腰果的做法步骤图

1.西芹洗净切段，胡萝卜洗净切小片。2.锅内加适量清水，少许油，盐，烧开后，放入西芹，胡萝卜焯水，捞出沥干水分。3.炒锅倒少许油，下西芹，胡萝卜旺火快炒，加盐，鸡粉，白糖炒匀，用水淀粉勾薄芡，放入腰果，淋上香油翻炒均匀，出锅即可。如果你用的不是熟腰果，在油烧至四成热时，放入腰果炸透炸香捞出即可
用料 西芹 熏豆干 腰果 蒜 葱 盐 糖 鸡精 生抽 腰果西芹炒香干的做法 西芹洗净切菱形段，开水炒半分钟捞出备用。 薰豆干切条，葱蒜切碎备用。 炒锅烧热，倒入一大勺色拉油，放入葱蒜炒香，倒入腰果翻炒至微微发黄。 锅内放入香干和西芹段，加盐，糖，生抽和鸡精调味翻炒均匀即可出锅。

5，如何做西芹炒腰果

1. 西芹洗净，斜切成块状备用。2. 锅内放稍多的油，5成热时，把腰果倒入。3. 用小火煸至腰果微金换色，捞出备用。4. 用锅内余下的油，小火煸炒花椒。5. 待花椒颜色变深，马上倒入西芹，用中火煸炒。6. 3分钟后把煸过的腰果倒入，加适量的盐，翻拌均匀即可入盘。 西芹炒腰果做法小贴士 1.西芹性凉、味甘。含有多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。 2.西芹一般人群均可食用，但脾胃虚寒，血压偏低者，肠滑者请慎用。 3.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容。 4.腰果的热量较高，所以多吃会发胖。建议每天吃10--15粒即可。 5.因腰果含油脂丰富，故不适合肝、胆功能严重不良者食用。

6，炒腰果怎么做好吃西芹炒腰果的家常做法

1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。4、放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可.
材料：西芹、黑木耳、鲜百合、腰果 佐料：盐、酱油、调和油做法1、黑木耳泡发备用；西芹洗净切斜片；鲜百合剥开洗净；腰果炒香 2、起锅下油炒西芹、百合2分钟，加上黑木耳爆下，加少许水煨下，加少许酱油、少许盐。加上腰果翻炒，上盘。材料西芹，百合，腰果，盐，鸡精做法1.西芹切斜段，百合去除泥尘，洗干净备用 2.西芹放入开水锅里略微水出（水里放几滴油，使颜色更翠绿）腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用 3.锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合（适当加一些水，使食材湿润），不用炒太久，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可（腰果也可以直接撒在盘子上）

7，芹菜腰果的做法

我在饭店的时候叫腰果西芹，就是用花椒，大料，大葱，姜片，用温油炸至干后，放凉，饭店叫料油，留着备用，腰果用凉油慢慢加热，炸透，放凉 西芹去叶，切斜片刀，切半寸长（大约两到三厘米吧）用开水（放点盐里，这样抄出来的芹菜颜色好看）抄一下，别时间太长了，太长了就不脆了，先把凉的料油少许放到抄好投凉的西芹跟腰果中，拌均匀，在放盐，味素，鸡精，拌均匀后就可以使用了..
腰果炒芹菜的做法步骤1红椒、大蒜切好备用。2芹菜切小段，备好生腰果。3锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出。4留底油下入大蒜炒出香味。5放入芹菜、红椒炒至芹菜断生。6加入腰果。7放适量盐调味。8放蔬之鲜炒匀即可出锅。
材料:百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克，调味料：盐1/4小匙，砂糖1/2小匙（糖不可少）做法:1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。 2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。 3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。 4.放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.小诀窍:1.炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆. 2.炒菜的时侯用大火迅速翻炒,不需炒太长时间. 3.炒菜时油不要放太多,以免油腻
材料：芹菜，腰果，小干椒一个 做法： （1）芹菜摘洗干净（芹菜叶子很有营养，可以做汤吃），切成段，放入加一点盐的滚水中焯半分钟，立刻捞出过凉水沥干 （2）锅中放少许油，小火放入腰果炒成金黄色盛出 （3）小火少量油，放入小干椒，转大火，倒入芹菜段翻炒半分钟，放入少量盐、鸡精、糖，倒入腰果，拌匀盛出即可 PS:炒腰果的时候一定要用小火，不然很容易炒焦

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