1，土豆片怎么做好吃简单做法

1，土豆片切好过水洗去淀粉以后，配合洋葱片、柿子椒片一起下锅烹炒，热锅热油快熟时放酱油和盐，有特殊的香味。2.放豆豉和肉片炒香以后，放土豆片一起炒
切厚点片，用盐，鸡粉，味精，吉士粉调味，刷油烤熟或用油煎熟！简单吧！
抄、凉拌、炸
清炒土豆片的做法1.土豆洗干净切成薄片2.青椒洗干净切条3.洋葱切丝4.炒锅热油，炸香五香粉后放入青椒丝煸炒5.尖椒翻个个就马上倒入土豆片翻炒，同时加入适量盐6.倒入1汤勺蚝油7.炒到土豆片熟，加入洋葱丝和鸡精，炒匀出锅即可
用点肉炒，加点葱花，美极了

土豆片怎么做好吃简单做法

2，饭店的土豆片怎么做的

①首先，第一步先准备材料，主料：马铃薯，五花肉。辅料：胡萝卜，芹菜，豆瓣酱，（胡萝卜，芹菜根据个人口味，酌情删减或增加）其他材料：葱，姜，酱油，干红辣椒，味精，盐，油；②第二步：处理食材把土豆洗净，切成片状，用清水泡洗几次，去掉一部分淀粉，然后放在水里备用，防止氧化。把猪肉切成薄片，葱切段，姜切片，辣椒切碎，胡萝卜切片；③第三步：炸土豆将土豆从水里盛出，用厨房纸擦干土豆表面水分，点火倒油，炸土豆。等到油八成热的时候下土豆片，炸至两面都是金黄色捞出。④第四步：翻炒锅里留一点油，把前边切好的肉片放入锅中翻炒，等肉稍微色后，放入干红辣椒，豆瓣酱，葱，姜，翻炒至猪肉全部变色；、加入前面炸好的金黄色土豆片，翻炒，（注意频繁翻炒，不要粘锅）加入酱油，盐（豆瓣酱是咸的，盐少放一点），再翻炒一会后加水中火烧开，等到锅里的汤基本上熬干了以后，起锅。

饭店的土豆片怎么做的

3，土豆片怎么做好吃

1.把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片，用冷水浸泡，并冲洗去表面淀粉，然后压干水分待用。 2.炒锅上火，放入植物油烧热，待至油发烟时，放点盐，再将土豆片撒入，上旺火炸，至土豆片发硬时移到微火，并用叉子轻轻搅动，直炸到黄而脆，捞出撒上精盐即可。 不知道喜不喜辣，我平时是这样做的。1，土豆切成薄片，用水洗去淀粉，等用；2，青椒切成菱形，干辣椒切成段，蒜泥；3，锅里放油烧热（不建议吃太多油，每天每人25-30克），放干辣椒下去炸香，放土豆片，青椒，加一点醋，大火，快速翻炒，待变色断生加盐，鸡精，蒜泥，翻炒几下，然后出锅。（如果不食辣可以不用放干辣椒，喜欢吃熟一点，可以多炒一会）
干锅土豆片材料土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱做法1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。2.土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。6.家里有干锅就最好啦，盛到干锅里吃。不过没有也问题不大，味道差不太多的。香辣土豆片材料土豆2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。 2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。 3、加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。 4、土豆片断生后，烹入少量醋。 5、继续翻炒，土豆片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。小诀窍土豆片在清水中浸泡，多漂洗几次，可以除去多余的淀粉，不但吃起来酥脆可口，还可以达到减肥的效果呢。辣椒酱中含有盐分，食盐的用量要注意哦。
土豆片这样炒，超好吃
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土豆片怎么做好吃


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