1，烤秋刀鱼的做法有何诀窍

材料秋刀鱼、盐、白萝卜泥、青柠檬角、红椒丝、清酒做法(1)将秋刀鱼撒上少许盐，放在炭火上烤至表面呈金黄色，淋上清酒，烤干，然后将秋刀鱼另一侧依法炮制。(2)将烤好的秋刀鱼装盆，配上白萝卜泥，以青柠檬角、红椒丝装饰。
油煎 主料： 秋刀鱼 700克 调料： 白酒 10克 盐 10克 胡椒粉 2克 各适量 1. 秋刀鱼清洗净后，抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右；2. 将腌好的秋刀鱼放在烤架上，以中火烤20分钟即可。 食用时，可滴少许柠檬汁（据个人爱好而定）

烤秋刀鱼的做法有何诀窍

2，烧烤秋刀鱼的家常做法大全怎么做好吃

烧烤秋刀鱼的做法1.把秋刀鱼收拾干净2.加盐、料酒腌渍10分钟3.然后撒匀烧烤料4.烤网放入铁锅，烧热5.放入秋刀鱼6.旺火烤制。一面烤熟，翻面再烤7.两面烤制熟透即可关火8.出锅装盘，即可上桌品味
用料 秋刀鱼 生姜 青红辣椒 生抽 料酒 香油 清蒸秋刀鱼的做法 秋刀鱼整理干净，放入盘子里。生姜剥皮切丝，摆在秋刀鱼的下面、旁边、肚子里。锅里放清水，开始蒸鱼。二十分钟后，端出秋刀鱼。青红辣椒去籽切丝。锅里热油，倒入辣椒丝爆出辣味，倒入生抽料酒。熄火。把调味汁淋在秋刀鱼上面即可。

烧烤秋刀鱼的家常做法大全怎么做好吃

3，烤秋刀鱼的制作方法

1：鱼洗净去掉内脏 2：盐洒在鱼身两面，用手轻轻按摩鱼身使盐能够更好的吸收 3：刨一点柠檬皮屑，塞入鱼腹内 4：烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，放上鱼 5：烤箱提前预热，烤箱中层上下火200度，烤18~20分钟，中途记得取出翻面 6：吃的时候滴上几滴柠檬汁，大口大口咬着吃 提示1、在烤架上先刷一点油再放鱼，取下时便不会粘鱼皮。2、在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道会更香。 材料秋刀鱼、盐、白萝卜泥、青柠檬角、红椒丝、清酒做法(1)将秋刀鱼撒上少许盐，放在炭火上烤至表面呈金黄色，淋上清酒，烤干，然后将秋刀鱼另一侧依法炮制。(2)将烤好的秋刀鱼装盆，配上白萝卜泥，以青柠檬角、红椒丝装饰。

烤秋刀鱼的制作方法

4，烤秋刀鱼怎么做

用料 秋刀鱼 四条 生抽 5-10克 白醋 5克 橄榄油 5克 孜然粉 3克 黑胡椒 2克 姜丝 8片切丝 盐 3克 柠檬 用半个 烤秋刀鱼的做法 将秋刀鱼去膛，背部划几刀，加生抽、盐、白醋，姜丝放入鱼肚子，在放一些姜丝在鱼身子下， 放置20分钟以上以便入味。孜然粒磨粉准备。 烤箱200度预热。 预热好之后，鱼表面先刷橄榄油，撒孜然粉、黑胡椒末。 200度、鱼表面盖上锡纸，烤10分钟后把鱼在烤箱里换一个方向，把烤盘中的油用硅胶刷子刷在鱼身上。 再烤10分钟?? 不用给鱼翻身烤。 时间到端出。 如果有柠檬，挤汁均匀撒在鱼上。烤秋刀鱼
将秋刀鱼去除内脏和鱼鳃后，用清水洗净沥干水分取适量的盐均匀涂抹在鱼身上，并在鱼腹内撒入少许胡椒粉静置15分钟后，用厨房纸将鱼身多余的水分抹干在铺有锡纸的烤盘上，用毛刷薄薄的刷上一层食用油将秋刀鱼放置在烤盘上，在鱼腹内放上少许柠檬丝，再撒上适量的盐放入预热220度的烤箱中层，烤制15分钟后，取出翻面继续放入烤箱烤制大约15分钟至鱼身金黄色即可吃的时候可在鱼肉上挤一些新鲜的柠檬汁佐餐
秋刀鱼、柠檬1个、盐、料酒、凤球唛黑胡椒汁、凤球唛好鲜味鸡精。做法步骤：准备材料,把鱼去腮内脏洗净，把鱼全身抹上盐和料酒，加少许黑胡椒汁和鸡精腌制半小时，把烤架上刷一层食用油,烤盘上垫上锡纸，把鱼架在烤架上，上下火180度烤15分钟再拿出翻面烤10分钟即可，出炉，挤上柠檬汁即可。

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