“沙窝de萝卜-赛亚利”和“沙窝de萝卜-嘎吱嘎吱”是天津人常说的两句歇后语,秋天来了，当沙窝萝卜大量上市时，我们可以把萝卜切成细条，晾干后腌制，这样就可以吃了沙窝4沙窝萝卜颜色是绿色的，味道是甜的被百姓形容为脱落时八瓣，被誉为“沙窝萝卜茶热时怒医满大街爬。
沙窝萝卜可以生吃，脆嫩多汁，放在地上会碎，味道香甜，色泽翠绿，不仅好看，而且好吃。熟食可以和蔬菜一起炒，也可以做成汤，还可以搭配肉类和禽类。很好吃，很受欢迎。1.做凉菜。如:青椒萝卜丝，糖醋萝卜丝，水果宝萝卜丝，味道很脆，酸甜可口，是特别受欢迎的餐前开胃品。2.做汤。如最有特色的鲫鱼萝卜丝汤，或在汤里放虾皮，或加羊肉丸子。3.做肉丸。萝卜肉丸很受欢迎。方法是将沙窝 萝卜切碎，放入面糊中，加入各种调料，然后放入油锅中煎或炸。出锅时，颜色诱人，味道更诱人！4.做泡菜。秋天来了，当沙窝 萝卜大量上市时，我们可以把萝卜切成细条，晾干后腌制，这样就可以吃了沙窝4沙窝萝卜颜色是绿色的，味道是甜的被百姓形容为脱落时八瓣，被誉为“沙窝 萝卜茶热时怒医满大街爬。”
2、 沙窝 萝卜的原产地是天津市辛口镇。天津市西青区辛口镇是全市菜篮子基地和全国名优农特产品种植基地沙窝-1/，有300多年的种植历史，沙窝 萝卜青翠如玉，香甜酥脆。沙窝 萝卜作为天津口岸特有的传统出口商品，远销日本、东南亚、港澳地区，成为天津西青当地农民致富的“法宝”，天津植绿的起源萝卜元代有记载，至今已有600多年的历史。“沙窝de萝卜-赛亚利”和“沙窝de萝卜-嘎吱嘎吱”是天津人常说的两句歇后语，沙窝青萝卜是最受人们青睐的天津萝卜的代表；主要是青翠如玉，落地会碎，生吃脆甜麻辣爽口。会健胃助消化，清热解毒，行气开胸，清末民初，每到秋冬，大街小巷、酒店、澡堂、影剧院、茶馆里，到处都有卖青萝卜的喊声。
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