4.把牛奶冰打碎成几块，放入搅拌机，搅拌成糊状，然后放入冰箱冷冻成固体,不要用大火加热鸡蛋和牛奶液,牛奶消毒对温度要求不高,需要在冰淇淋无冰渣的半冰冻状态下搅打，搅打次数越多，口感越蓬松细腻,需要在冰淇淋无冰渣的半冰冻状态下搅打，搅打次数越多，口感越蓬松细腻,自制冰淇淋上图有详细的冰淇淋制作方法，可以照着做。
超级简单，超级好吃准备:纯牛奶200ml，11个QQ糖，少许葡萄干。将牛奶和QQ糖放入锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化，再将液体倒入容器中，撒上少许葡萄干。冷却后放入冰箱。因为是晚上做的，早上从冰箱里拿出来之后一切都会好的。真的好粉！~奶味十足，果冻鲜嫩。
酸奶180g、淡奶油180g、糖40g第一步酸奶取出，室温放置，称取淡奶油和糖。第二步:将酸奶、鲜奶油和糖混合在一起，用打蛋器打至奶昔状。第三步打好后放入喜欢的容器中，放入冰箱冷冻。奶油和酸奶可以根据自己的喜好增减，保持1:1的比例。吃的时候可以提前从冰箱里拿出来，稍微解冻后食用更方便。
1。将牛奶放入碗中，加入糖，视个人口味而定。2、放在锅里加热，一定要小火，奶会冒泡出来。3、打两个或两个以上的蛋黄，随你喜欢，加一些淡奶油搅拌，发是正常的，但是如果家里没有打蛋器，搅拌一下就好了。4.冷却之前加热的牛奶，慢慢加入蛋液。一定要冷却它，否则鸡蛋会被煮熟。把这两样东西搅拌均匀，然后倒入锅中。用勺子小火慢慢搅拌，不然锅底就糊了。5.几分钟后牛奶会慢慢变稠倒出，等凉了再喝。6.冷却后倒入冰棍模具中。7.凉了之后，你可以把它放在冰箱里。
4、怎样自制 冰淇淋?1。不要用大火加热鸡蛋和牛奶液。如果太快，蛋黄会变成蛋花。2。需要在冰淇淋无冰渣的半冰冻状态下搅打，搅打次数越多，口感越蓬松细腻。3.每次打蛋最好用电动打蛋器，省力有效。自制冰淇淋上图有详细的冰淇淋制作方法，可以照着做。1.蛋奶不要加热，太快了，蛋黄会变成蛋花。2。需要在冰淇淋无冰渣的半冰冻状态下搅打，搅打次数越多，口感越蓬松细腻。3.每次都用电动打蛋器比较好，比较省力有效。
5、 牛奶雪糕的做法自制牛奶冰淇淋:材料:鹰麦炼乳-1罐矿泉水-2碗蛋黄-3个做法:1、2碗矿泉水会稀释炼乳，不一定用完一罐，只要你觉得甜就可以了，基本上比你平时喝的要浓一些，甜一些。2.将煮好的牛奶和蛋黄倒入搅拌机，搅拌至起泡，3.将打好的液体倒入大盘子里，放入冰箱冷冻成固体。之所以放在盘子里，是为了以后更容易拿出来，4.把牛奶冰打碎成几块，放入搅拌机，搅拌成糊状，然后放入冰箱冷冻成固体。重复3、4次，雪糕就吃完了，小贴士:冰棒可以很容易地被取出来，用水冲洗或者在室温下放置一两分钟。牛奶消毒对温度要求不高，70℃需要3分钟，60℃需要6分钟。如果煮沸，温度达到100℃，则牛奶中的乳糖焦化，而焦糖会致癌，煮沸后，牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀；从而降低了营养价。
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