俗话说，冬至吃饺子很难冻伤,冬至该习俗起源于汉代，兴盛于唐宋，一直延续至今,"冬至大如一年",冬至这一天吃饺子，冬天也不会冻耳朵,“今年冬令进补，明年三月杀虎”，冬令进补是我国历史悠久的民俗之一,所以冬至进补不只是指一天，而是指冬至前后的时期,进补冬令时进补什么时候选择最好。
"冬至大如一年"。冬至是我国二十四节气之一，俗称“冬节”、“长节”、“亚年”等。冬至该习俗起源于汉代，兴盛于唐宋，一直延续至今。“今年冬令进补，明年三月杀虎”，冬令进补是我国历史悠久的民俗之一。事实证明，冬令进补不仅可以调理身体，还可以增强体质，提高身体的抗病能力。进补冬令时进补什么时候选择最好？有三种说法:一种是立冬之后，立春之前；二、围绕冬至；三是三、九天。相关专家认为-1进补左右最好。所以冬至 进补不只是指一天，而是指冬至前后的时期。
据民间传说冬至当然是吃了饺子。俗话说，冬至吃饺子很难冻伤。吃饺子，饺子馅很重要。按季节来说，冬天是萝卜成熟的季节，萝卜也是一种养生食材。所以，饺子饺子，谁最好吃萝卜馅的，当然是自己包的，养生。那些因为懒而买的速冻饺子，不仅味道不好，而且对健康也没有影响。所以饺子是冬至最好吃的食物。
3、 冬至养生吃什么冬至这一天吃饺子，冬天也不会冻耳朵。冬天要吃大白菜、萝卜、红薯、山药等时令菜，寒冷的冬天，为了保证热能的供应，可以多吃一些富含钙、铁、钠、钾的食物，如虾皮、虾皮、芝麻酱、猪肝、香焦等。另外，冬季养生要根据自己的需求选择食物，主要是为了身体健康。
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