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1，海带排骨汤的制作方法

海带排骨汤口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做海带排骨汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道海带排骨汤吧~~ 配料: 猪排骨、海带，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油 操作: （1）将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清　　 海带排骨汤口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做海带排骨汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道海带排骨汤吧~~ 配料: 猪排骨、海带，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油 操作: （1）将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块 （2）排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净 （3）净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
取新鲜的排骨，葱，姜，蒜，花椒，茴香，料酒少许，海菜。 一起放到锅里，倒水漫过排骨3厘米左右，先用大火煮开后，再用小火熬，2-3哥小时即可。

海带排骨汤的制作方法

2，海带排骨汤要怎么弄呢

准备好材料，把海带洗干净，如果是干海带要先泡一个小时再洗。1. 锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用2. 锅里加入排骨和适量的清水煮，水开后，撇去浮沫3. 把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时，然后下调味剂就可以了。小贴士：排骨加入锅中要冷水下锅，煮开再撇去浮沫，这样的肉质更好；加入少许红萝卜海带汤更清甜
海带排骨汤咸了，吃时再加适量水煮开，味道即可变淡，海带排骨汤做法如下：食材：排骨500克、海带100克、干红枣10颗、葱2根、姜5克、盐5克、黄酒10毫升、醋10毫升。1、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净，沥干水份后放入盘子中，加入盐、黄酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。2、干红枣提前放入碗中，清水浸泡半小时左右，如果没有时间，红枣也可以不用清水浸泡。3、将海带提前浸泡洗净后打成结、葱切成段、姜切成片。4、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将海带、红枣、葱段和生姜都加入其中。5、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，喜欢喝汤的话可以多加点水，盖上锅盖通电。6、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟左右，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖即可食用。

海带排骨汤要怎么弄呢

3，排骨炖海带怎么做好吃

1. 干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。 2. 排骨焯水，洗净，沥干。 3. 锅内热油，约6分热，入排骨翻炒，知道表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，继续翻炒一会。 4. 锅内加入热水，以淹没排骨为宜。加入姜片、蒜、茴香、花椒、干辣椒，大火煮开，转中小火炖1个到一个半小时，至排骨酥软。 5. 海带焯水，去腥。 6. 至排骨酥软，入生抽、老抽、海带，大火煮开转中小火继续炖20分钟左右，至排骨内外均匀上色入味。 7. 加入盐、糖继续炖煮10分钟，转大火略收汁即可。
原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精 做法非常简单： 1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出； 2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用； 3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟； 4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精； 海带排骨汤的做法有多种,想知道更多的海带排骨汤的做法。还有许要导游逛网站查一查，海带排骨汤的做法,有很多的海带排骨汤的做法，我曾经不知道海带排骨汤的做法。差了很多的海带排骨汤的做法的资料，才对海带排骨汤的做法有了一些了解，有关更多的，更详细的海带排骨汤的做法，你可以在有关海带排骨汤的做法网站查一查，那里有更详细的海带排骨汤的做法对你了解海带排骨汤的做法会很有帮助的。如果我说的海带排骨汤的做法好的话，你可以采纳海带排骨汤的做法 。

排骨炖海带怎么做好吃

4，海带炖排骨汤的做法

海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常汤，营养丰富，含有丰富的钙的骨头汤加上含有丰富碘、钙等矿物质的海带，补钙佳品，汤清爽鲜美。海带滑烂好吃。食材主料 海带150g；排骨350g辅料 姜适量；盐适量；胡椒粉适量步骤1.泡发的海带150克，排骨350克，姜，盐，胡椒粉 适量。 2.海带在清水里泡10分钟左右，洗净。3.洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。 4.海带，排骨姜片放锅里加适量清水。5.大火煲开10分钟，改小火煲2小时。 6.关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。
1、海带洗净打结。2、排骨焯水。3、将海带和排骨同时放入高压锅，滴几滴醋，煮上15分钟。打开高压锅放入适量盐就OK了。整个过程就只加了醋和盐，其它一律未放。
一般问这个问题其实想知道汤怎么熬的白,浓， 主要是排骨要稍微炒一下，并且要用猪油炒，应为猪油的沸点低，所以熬出来的汤就要白一些！
海带排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 海带排骨汤的制作材料： 主料：猪排骨,海带,葱段,姜片,精盐,黄酒,香油 教您海带排骨汤怎么做，如何做海带排骨汤才好吃（1）将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块 （2）排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净 （3）净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成

5，海带排骨汤的做法

海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等，可以平衡钠摄入量过多，还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化，有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。做海带排骨汤之前首先做好以下食材：主料 海带600克 排骨500克 辅料 葱姜适量 八角一个 黄酒5克 清水1200克 盐5克 海带排骨汤的做法步骤1. 准备材料。2. 海带蒸透，洗净切块备用。3. 排骨冲洗干净备用。4. 除盐外的所有原料，加入电压力锅。5. 通电选择蒸排骨档。6. 最后加盐调味就可以了。
大家都知道海带营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白质、胡萝卜素，维生素b1、b2和其他矿物质等人体所需要的营养成分,排骨的营养就不多说了,接下来就说说材料和做法吧.材料:猪肋排 海带 豆芽 葱 姜 调味料做法:1.将猪肋排在沸水里焯下,断生,捞出备用;将海带切成段,过热水捞出备用;豆芽洗干净备用. 2.在沙锅里放姜片,料酒少许,清水一大碗,放断生好的猪肋排煮沸,改小火炖半小时. 3.放海带,豆芽,煮沸,放盐少许 撒上葱花就可以盛出就可以享用了!!这汤比较清淡,适合夏季使用,海带对女性的健康特别有好处.
排骨冷水飞水，去血沫，捞出。另用砂锅做开水，切记排骨从开水锅捞出，放入开水锅内，如遇冷水，肉质会收缩，而且营养物质不容易炖到汤中。放入葱段、姜块炖就可以了，在排骨八成熟的时候，放入海带。切记最后放盐，放盐早了也影响营养物质析出。一般小火炖一个小时左右就可以，中途不得加冷水。 可以加开水。
制作食材　　猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制作步骤　　1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时， 海带排骨汤彻底泡发后，洗净控水，切成长方块 　　2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
1. 把排骨先冷水下锅，等水沸腾后倒掉顺便把排骨上的浮末洗干净。然后再加清水放入排骨、葱青、香菇干、海带结、姜片大火煮沸转小火炖两小时。2. 两小时候后在放盐，胡椒粉根据自己喜欢的口味选择量

6，海带排骨汤怎么做

排骨先用水烫下 把沫沫洗掉 要用砂锅煲出来汤才好喝 加几片生姜和枸杞 调味 快熟再加海带就可以了
排骨海带汤的做法1.洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫2.将腿骨放入砂锅中，一次性加够足量水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫3.放入姜片，滴入几滴醋（帮助钙质溶解出来），盖上盖子调小火煲40-60分钟4.加泡好的海带煮熟，最后加盐，葱花
菜品介绍此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。编辑本段做法制作食材猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。制作步骤1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，海带排骨汤 海带排骨汤彻底泡发后，洗净控水，切成长方块 2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成操作贴士1、排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了
海带排骨汤 材料: 排骨一斤，厚海带根300克，姜一块，小葱，调料：盐，白胡椒粉 做法: 1、海带提前泡水去盐，反复漂洗去沙，切成菱形块； 2、姜切片，排骨切小块，飞水冲去血沫； 3、将排骨、姜片一起放入慢炖锅中，加入温水，一次加足，转慢炖锅自动档，熬煮5——6小时； 4、加入切好的海带片，继续熬煮一小时左右，即可调入盐、白胡椒粉，撒葱花装碗食用。 5、如果不是用慢炖锅，用的是普通沙锅，加好水后，大火烧开，转小火熬煮2个小时，待肉汤飘香变成白色后，加入海带片，继续熬煮一小时，即可调味食用。 小诀窍: 1、排骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。 2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了。
润泽肌肤－海带排骨汤(一)　　原料：　　猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。　　制法：　　1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。　　2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。　　特点：　　此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。　　功效：　　《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。　　《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。　　所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。　　(二)　　材料：猪排骨、海带。　　制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮　　(三)　　原料：排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精　　做法非常简单：　　1、将排骨洗净，放入开水中去除血泡后将排骨捞出；　　2、将浸泡好的海带捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用；　　3、在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟；　　4、把海带加入排骨汤中，改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精；　　(四)　　1。选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）7两，姜一块。　　2、猪骨加适量水、盐炖汤，待骨头炖至8成熟后，将切成条状的海带下入锅内同煮，炖烂即可。　　此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面而且有肉汤味，不仅孩子爱吃，大人也非常喜欢。　　(五)　　用 料 猪排骨300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。　　制 法 将海带温水泡发，洗净后切成菱形。将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。　　用 法 佐餐服用，用量不限。　　注 释 猪排骨，具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质，能保护肝细胞，维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。

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