昆山美食，昆山市美食

本文目录一览

1，昆山有什么特色美食
2，昆山市美食
3，昆山的特产都有哪些
4，昆山市美食
5，昆山是苏州管辖的县级市这座城市除了经济发展强劲有哪些美食值得推荐
6，昆山有什么特色小吃

1，昆山有什么特色美食

“江南美食那么多，我想去吃吃！”吃遍江南先从吃遍昆山开始，在昆山，你吃过这50样特色美食吗？吃完了，人森也就完整了~~~1.鲜肉月饼?2.鸡头米羹?3.阳澄湖大闸蟹?4.蒸芋艿?5.酒酿饼?6.袜底酥?7.茨菰烧肉?8.爊鸭?9.桂花糯米藕?10.鲃肺汤?11.腌笃鲜?12.万三蹄?13.荷叶粉蒸肉?14.同丰红汤面?15.奥灶面?16.松鼠鳜鱼?17.醉虾?18.石浦羊肉面?19.爆鱼面?20.泡泡馄饨?来源：深度昆山【掌上昆山】昆山市官方客户端，为您全面提供当地新闻资讯、国内外热点新闻和服务信息。了解更多，可在豌豆荚、腾讯应用宝、360手机助手以及苹果应用程序商店等下载“掌上昆山”客户端，开启魅力鹿城之旅。

昆山有什么特色美食

2，昆山市美食

昆山市美食有奥灶面、万三蹄、正仪青团子、阳澄湖大闸蟹、三味圆、石浦羊肉、爊鸭等。1、奥灶面：奥灶面出自奥灶馆，位于现亭林路，已有近百年的历史。2、万三蹄：万三蹄出自明代富翁周庄沈万三的家里。相传江南巨富沈万三“家有筵席，必有酥蹄”。3、正仪青团子：青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙，一般为农家自食。传说清朝末年，正仪镇有个叫赵慧的女子，发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻，又不粘牙，存放数天不破裂、不发硬、不变色。4、阳澄湖大闸蟹：阳澄湖的大闸蟹可算是昆山一绝，有很多名人为吃正宗的阳澄湖大闸蟹而特地到昆山一游。当地人有种说法，农历九月吃雌蟹为好，而在十月吃雄蟹则更好。5、三味圆：三味圆俗称汤面筋，用水面筋作皮，馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调料剁细精制而成，在鸡汤内煮熟，皮薄馅嫩。晶莹别透，集点心、菜肴、鲜汤为一盆。著名古建筑专家陈从周品尝后，即兴挥毫题词：“江苏昆山周庄三味园。味兼小笼汤包、馄饨之长，天下美味也”。6、石浦羊肉：昆山“北有巴城大闸蟹，南有石浦全羊宴”，石浦羊肉在昆山、上海周边已经声名鹊起，“石浦羊肉赛人参”，石浦全羊宴的冷盘有羊肚、羊肝、羊心、羊眼、羊耳、羊舌、羊鞭、羊杂碎、白切羊肉等组成，其中白切羊肉是石浦羊肉中的招牌菜，不加任何佐料烧制而成的白切羊肉，只要蘸上一点盐花或是鲜酱油，羊肉入口润滑，没有一丝膻味，只有醇香，慢慢细品全是鲜、香、肥、嫩的至真美味。7、爊鸭：周市爊味酱鸭，简称爊鸭，是昆山著名特产之一，其特点是色、香、味俱佳，有“一家爊煮，满街飘香”之誉。周市爊鸭，源远流长。1999年，周市爊鸭被评为江苏省名菜。

昆山市美食

3，昆山的特产都有哪些

昆山的特产有：1、阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。2、万三蹄提起“中国第一水乡”周庄，人们除了陶醉于旖旎的水乡风光以及浓郁的淳朴民俗之外，恐怕印象最深刻的就属“万三蹄”。在周庄，以卖“蹄”为主业的店铺琳琅满目，凡宾馆饭店，万三蹄绝对是一道不可或缺的主菜。3、正仪青团子这道小吃是昆山传统名吃，节日食俗。草浆搅好后，与糯米粉一同揉搓制作面团，芝麻、花生捣碎，包入皮子中，大火蒸上20分钟，大功告成！4、袜底酥袜底酥是昆山千年古镇锦溪镇传统名点。皮面、油酥、馅子制作完成后，便是考验耐心的烘烤了，大师傅们寸步不离，直到面饼金黄，油香溢出，才能放松戒备。5、石浦羊肉石浦羊肉是江苏省苏州市昆山市千灯镇的特色美食。千灯石浦羊肉凭借独特的口味和良好的品质，在昆山、上海周边积累了一定声誉，吸引了众多食客前来品尝。石浦羊肉具有悠久的历史，且深受美食爱好者的追捧，与藏书、太仓双凤并称苏州三大羊肉品牌。

昆山的特产都有哪些

4，昆山市美食

5，昆山是苏州管辖的县级市这座城市除了经济发展强劲有哪些美食值得推荐

昆山是一个经济发展强劲的县级市，隶属于苏州，我在那边呆过多半年，下面给大家分享一下到了昆山要品尝一下的地方美食。1、奥灶面奥灶面是中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。到昆山游玩，人们总要去"奥灶馆"品尝一碗"奥灶面"。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。2、酱汁肉一到暮春初夏季节，苏州的大小菜馆和熟肉店就会推出一道颜色艳红、非常美味的菜肴——酱汁肉。此肉肥腴香美，入口即化，咸中回甜，香气四溢，深受欢迎。许多苏州人也将酱汁肉看作是姑苏城的特色熟肉，是地方特产，时令美味。其实，酱汁肉的祖地，不是姑苏城(苏州市区)，而是昆山。酱汁肉是昆山名菜，当地也叫“酒焖汁肉”，这个名字苏州城里就没人叫了。3、袜底酥袜底酥据说是锦溪人根据宋孝宗时宫廷茶点仿制而成的。它形如袜底，一层层油酥薄如蝉翼，咬起来清香松脆，吃到嘴里有甜中有咸，在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点。4、石浦羊肉石浦羊肉是江苏省苏州市昆山市千灯镇的特色美食。千灯石浦羊肉凭借独特的口味和良好的品质，在昆山、上海周边积累了一定声誉，吸引了众多食客前来品尝。5、千灯肉粽千灯肉粽外形姣俏玲珑，闻之香气扑鼻，入口油而不腻，数千年来闻名遐迩。6、周市爊鸭周市爊鸭是江苏省苏州市昆山市周市镇的特色美食。周市爊味酱鸭，简称爊鸭，是昆山著名特产之一，其特点是色、香、味俱佳，有“一家爊煮，满街飘香”之誉。7、正仪青团子正仪青团子的家乡是在江苏昆山的正仪镇，正仪青团子用的青草不是青菜也不是艾草，而是一种叫做酱麦草的植物，也叫雀麦草。经过这样不断的改良调整，正仪青团子才有了现在的样子。它无论是外表的色泽还是口感味道都胜过了其他地方青团子，从而闻名于苏沪一带。以上是给大家分享的昆山的7道地方美食，味道都很不错，到昆山的朋友可以找找尝尝，欢迎昆山的朋友给留言进行补充。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

6，昆山有什么特色小吃

如果说起一个美食就联想到一座城市在昆山，这个美食一定是TA请点击输入图片描述阳澄湖大闸蟹昆山阳澄湖大闸蟹，相信很多人都听过，也吃过，肉多味美，蟹黄也很鲜。每年金秋，就是吃大闸蟹的时节了。请点击输入图片描述大闸蟹个头大，体肥厚，肉质肥嫩鲜美，蟹黄糯甜可口，天下第一蟹名不虚传。请点击输入图片描述吃蟹时，蘸一些姜末醋汁，可以去掉螃蟹的寒气。请点击输入图片描述在昆山，有这样一个说法“北有巴城大闸蟹，南有石浦全羊宴”吃过阳澄湖大闸蟹自然不能少了石浦羊肉请点击输入图片描述石浦羊肉请点击输入图片描述石浦羊肉在昆山及周边已经声名鹊起，“石浦羊肉赛人参”，其中白切羊肉是石浦羊肉中的经典招牌菜。白切羊肉，蘸上一点盐花或是鲜酱油，羊肉入口润滑，没有一丝膻味，只有醇香，慢慢细品全是鲜、香、肥、嫩的至真美味。请点击输入图片描述如果你去过“中国第一水乡”周庄那你一定吃过这道美食TA就是万三蹄请点击输入图片描述万三蹄周庄万三蹄，出自明代富翁周庄沈万三家里，相传江南巨富沈万三“家有筵席，必有酥蹄”。如今周庄凡宾馆饭店里，万三蹄绝对是一道不可或缺的主菜。请点击输入图片描述精选肥瘦适中的猪后腿为原料，加入调好的配料，经过一天一夜的煨煮或蒸焖，火候要历经数旺数文，以文火为主。请点击输入图片描述煮熟万三蹄热气腾腾，皮色酱红，外形饱满，香气四溢，肉质酥烂，肥而不腻。请点击输入图片描述小吃是一座城市里最贴近日常生活的美食而锦溪袜底酥，会让你流连忘返请点击输入图片描述袜底酥袜底酥，据说是根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的，是千年水乡古镇锦溪的传统名点。它形如袜底，薄如蝉翼，咬起来清香松脆，吃着甜中有咸。而正因形状如同“袜底”，为此取名袜底酥。说起正仪除了原汁原味的古镇风味不得不提的是那声名远扬的小吃泡泡混沌馄饨常有，但皮薄如蝉翼的美味馄饨不常见。正仪泡泡混沌轻薄的皮，加入少量鲜肉，极富技巧地那么一捏，皮滑馅鲜。放入冒着热气的大锅，小馄饨很快就变成圆滚滚的气球样啦，撒上葱花配色，引得人顿时胃口大开。每个食物都有属于它自己的故事有的是一种风俗习惯寄托对家乡的思念在昆山，就有这种美食叫青团子正仪青团子青团子的家乡，昆山正仪镇。走在正仪的老街上，感受江南细腻风景，而口感细腻的正仪青团子与地方的景色相得益彰。早年间，青团子是清明前后用来祭祖的食物。现今的青团子已是正仪的特色美食，也是能将人与家乡联系起来的情感纽带。请点击输入图片描述水红菱锦溪"水红菱"属一年生浮叶水生草本植物，为菱角中优质口种之一，因其外壳色泽鲜红，故称水红菱。水红菱，昆山人喜欢的“水八仙”之一。一般都生吃，甜甜的、脆脆的，十分爽口，可以清热止渴。每逢中秋节应节上市，一直为小镇人争相口尝。正所谓“鲜菱宿藕"，锦溪人从不吃隔天摘的水红菱。不管天气多热，菱农都要早早下湖，把当天摘的"水红菱"送到市场，以满足食客的需要。周市爊鸭周市爊鸭，全称爊味酱鸭，不少外地人没有听说过爊，更加不会读这个字，这个字读作ao，第一声。意思是放在火上煨熟。“一家爊煮，满街飘香”，周市爊鸭绝对是昆山网红界的老司机！凭着独特的煨煮方法，俘获了一大帮吃货的味蕾。经典的爊鸭肥而不腻，嫩而不烂，鲜味入骨，入口即化。红豆杉鸡所谓红豆杉鸡，就是指吃红豆杉果实长大的鸡。这道菜的做法是“一鸡三吃”：白水煮、鸡血汤、鸡肉粥，白水煮的鸡肉。红豆杉鸡的原始美味，鸡肉有点偏红色，肉质非常紧致、新鲜。老板还上几道这里的其他特色菜，红烧肉，真正的肥而不腻，超级好吃。

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