彩色汤圆，彩色的小汤圆是怎么做的

本文目录一览

1，彩色的小汤圆是怎么做的
2，这种彩色汤圆是怎么做的
3，彩色汤圆究竟怎么做
4，潮汕彩色汤圆怎么做好吃
5，七彩汤圆怎么做好吃七彩汤圆
6，彩色汤圆怎么做好吃彩色汤圆的家常做法
7，彩色汤圆醪糟羹的做法

1，彩色的小汤圆是怎么做的

材料糯米粉120g，甜酒100g，菠菜20g，紫甘蓝20g，胡萝卜20g，糖桂花30ml做法1.菠菜洗净摘成小段，放入食物搅拌机中，加入1汤匙清水搅打成汁，过滤出菠菜汁，依照用样方法，将紫甘蓝和胡萝卜分别榨汁过滤2.取30g糯米粉加入少许菠菜汁，边加边揉成柔软的绿色面团，再将紫甘蓝汁和胡萝卜汁用同样的方法制成紫色和橘色面团，最后将剩余的30g糯米粉加入清水揉捏成白色面团3.将四种颜色的面团分成大小均匀的小剂子，并揉搓成小圆子，汤锅倒入适量清水烧开，下小圆子煮至浮起，放入甜酒煮沸，关火后加入糖桂花即可

色素

? 取一小块醒好的面团,搓成与心目中汤圆差不多大小的圆子,轻轻按压,包入少许黑芝麻馅儿,注意不要贪心,太多馅儿就会融化,弄得到处都是

彩色的小汤圆是怎么做的

2，这种彩色汤圆是怎么做的

面粉中加入了天然色素或者蔬菜汁

色素

食用色素！

用料花生100克黄油10克色拉油白砂糖糯米粉150克水菠菜胡萝卜1根澄粉50克步骤1.馅料做法：锅烧热后，放入花生小火炒香；2.花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；3.在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；4.将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。黑芝麻馅做法同上。5.汤圆做法：胡萝卜、用榨汁机榨汁，菠菜煮汁；6.糯米粉分成三份，分别加入胡萝卜汁、菠菜汁、清水和成三色面团；7.澄粉用开水和成面团，分成三份，揉到三色面团中；8.将揉好的面团分成若干小份，包入馅料，即成汤圆；9.将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。小贴士还可以尝试紫甘蓝汁等其它带有颜色蔬菜水果的汁液做的汤圆

这种彩色汤圆是怎么做的

3，彩色汤圆究竟怎么做

彩色汤圆的做法糯米粉与粘米粉混合，分成4份其中两份分别加入绿茶粉和可可粉及适量水揉成光滑面团备用剩下的两份分别加入适量水和胡萝卜汁分别揉成光滑面团备用栗子和香芋分别去皮蒸熟打成蓉，热开不粘锅下黄油化开下栗子蓉和适量白糖慢火炒至糖化水份蒸发，可捏成团即可出锅放凉备用。（糖量油量可随个人喜好增加或减少份量）香芋馅做法同上黑芝麻打成粉炒香加入溶化黄油及细糖揉捏成团即可红糖块切小粒备用把揉好的面团分成大小相等的小剂子，包上馅料搓圆即成生胚煮开糖水下汤圆慢慢火煮至全部浮起后等多一两分钟即可

彩色汤圆究竟怎么做

4，潮汕彩色汤圆怎么做好吃

1.南瓜，紫薯切片，上锅蒸至熟2.蒸好的南瓜，紫薯，加少许白糖，搅成泥，加入糯米粉和成面团。3.糯米面团撮小块，搓成条4.滚刀切粒。5.切好的汤圆加点粉防止粘在一起。6.锅内水烧开，加入西米和枸杞，冰糖，煮至西米呈半透明状。7.再加入彩色汤圆，煮3-5分钟即可。

1.红萝卜去皮洗净切成小块，放入搅拌机中加20g清水，搅拌成红萝卜汁，取100g备用；菠菜洗净切成小段，放入搅拌机中加20g清水，搅拌成菠菜汁，取100g备用。南瓜去皮洗净切小块放入搅拌机中，加20清水搅拌成南瓜泥，取100g备用。紫薯去皮洗净切小块，用碟装起，隔水蒸20分钟，取100g备用。2.100g南瓜泥，再隔水蒸热，备用。3.100g红萝卜汁，再隔水蒸热，备用。4.100g的菠菜汁，再隔水蒸热，备用。5.蒸熟的紫薯，取100g压成泥，备用。6.将加热的南瓜泥，与200g糯米粉混合一起，揉成不粘手的面团。7.将加热的红萝卜汁，与200g的糯米粉混合一起，揉成不粘成的面团。8.将加热的红菠菜汁，与200g的糯米粉混合一起，揉成不粘成的面团。9.将加热的紫色泥与200g的糯米粉混合一起，揉成不粘的面团。10.热白开水与200g的糯米粉混合，揉成不粘手的面团。11.取菠菜汁面团，分成小面团，搓成汤圆形。12.取紫薯泥面团，分成小面团，搓成汤圆形。13.取南瓜泥面团，分成小面团，搓成汤圆形。14.取红萝卜汁面团，分成小面团，搓成汤圆形。15.分别搓成汤圆形。16.煲里注入约3000ml的清水，加入2片糖，煲滚后，分别将各色汤圆放入。煲至烫圆全浮起水面，汤圆为至熟啦，就可以装上碗啦。17.煲好的汤圆。

5，七彩汤圆怎么做好吃七彩汤圆

做汤圆，家里又有紫甘蓝胡萝卜等带颜色的蔬菜，打汁和面一起做汤圆，煮好的颜色很好看主料黑芝麻1勺紫甘蓝2片芒果2个菠菜叶20g枸杞子20g胡萝卜38g糯米粉550g辅料水适量冰糖粉适量蔬菜准备好，枸杞子泡软，黑芝麻炒香各种材料加适量清水料理机打碎。黑芝麻和芒果不需加水。用80克糯米面加8克冰糖粉，加入适量搅拌蔬果泥和面，和好光滑面团即可和好的七个面团，白色也算一个每个面团取少量，指甲大小面放在手心揉成圆形。七彩汤圆做好形状。锅里倒入适量清水煮开，加入彩色汤圆煮到漂浮起来就可以了！

馅料折叠材料花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量折叠做法彩色汤圆1、锅烧热后，放入花生小火炒香;2、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末;3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料;4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。(另外做了一种黑芝麻馅，做法和花生馅是一样的)汤圆折叠材料糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量折叠做法1、胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁;2、糯米粉分成五份，分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水，清水和成五色面团;3、澄粉用开水和成面团，分成五份，揉到五色面团中;4、将揉好的面团分成若干小份，包入馅料，即成汤圆;5、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。

七彩汤圆的做法步骤1. 将糯米粉倒入一个盆中2. 倒入适量的热水进去，开始揉成面团3. 再倒入色素，揉至颜色均匀4. 揉至不粘手结成团即可5. 将面团分成许多小面粒，将小面粒搓成圆形，搓好放在一旁。6. 我的彩色汤圆合照7. 糖水：将水煮开，倒入适量黑糖（分量自己定夺），边煮边搅拌8. 最后把所由汤圆倒入糖水内，煮至汤圆浮起既成！

6，彩色汤圆怎么做好吃彩色汤圆的家常做法

主料糯米粉400g 南瓜250g 菠菜50g 紫甘蓝70g 辅料水270g步骤 1.准备好榨汁的材料。2.再把糯米粉和馅分别准备好3.南瓜去皮去籽，切小块，用冷水锅蒸15分钟。4.把紫甘蓝加水150克打汁，再把菠菜加水120克打汁。5.把榨好的汁分别过滤出来。6.取一份糯米粉，加打好的80汁来和面，和好放一边醒发，再来抄做一下的面粉团。7.从和好的面团里分别取16克，滚圆。8.锅里加水，开锅后把滚好的四个小球，放进去，直到飘起来，捞出。9.把煮好的小球分别回到各自的主面团里。10.用力揉搓匀，在醒发10分钟。11.取一块揉好的面团，每个8克。12.滚圆用手压一个小窝。13.放入提前备好的黑芝麻馅料。14.用右手的虎口收拢口，滚圆。15.滚回的汤圆，放入一个有干糯米粉的小碗里，滚上干粉。16.滚回的汤圆，装入保鲜盒里。17.锅里水开了，放入滚好的汤圆直到飘起。18.煮好了。

食材明细糯米粉300克红豆沙150克花生酱100克黑芝麻50克白沙糖25克甜味口味煮工艺十分钟耗时简单难度自制早餐汤圆的做法步骤1糯米粉（超市有卖）倒入碗中，慢慢加入温水,边搅拌边加水，不能一次加足，否则不好掌握面团的软硬度。2面团的软硬度要比包饺子的面为硬，基本上500克面粉加280克水。和出的面团反复揉搓几次以不再沾手为好。3花生酱和红豆沙提前一天放入冰箱使其变硬，一边第二天包汤圆时好定型，便于操作。4黑芝麻炒熟打碎，和红豆沙、花生酱搅拌均匀。冷冻过的花生酱、红豆沙和黑芝麻会很容易做成各种形状。5揪一块和好的糯米面团，按扁中间放上豆沙、花生酱混合馅，四周慢慢收拢，捏成汤圆，再用双手揉搓光滑成型汤圆。6将成形的汤圆摆放在盘中稍饧一、两分钟。7砂锅或其他容器把水烧开，下入包好的汤圆大火煮开然后改中火煮五分钟左右，待汤圆都飘起来再小火煮一、两分钟充分让其馅料在汤圆中融化就可盛出。

7，彩色汤圆醪糟羹的做法

彩色汤圆的做法：彩色的汤圆，看上去是不是更有食欲啊。而且都是鲜蔬做成的，不添人工色素，更健康，更安全吧。主料1种：糯米粉1000g。辅料6种：菠菜汁100g，红萝卜汁100g，紫薯泥100g，南瓜泥100g，开水100g，冷清水80g。步骤1：红萝卜去皮洗净切成小块，放入搅拌机中加20G清水，搅拌成红萝卜汁，取100G备用；菠菜洗净切成小段，放入搅拌机中加20G清水，搅拌成菠菜汁，取100G备用。南瓜去皮洗净切小块放入搅拌机中，加20清水搅拌成南瓜泥，取100G备用。紫薯去皮洗净切小块，用碟装起，隔水蒸20分钟，取100G备用。步骤2：揉成面团，分别把面团搓成汤圆形。步骤3：煲里注入约3000ML的清水，加入2片糖，煲滚后，分别将各色汤圆放入。煲至汤圆全浮起水面，汤圆为至熟啦，就可以装上碗啦。

汤圆醪糟羹的做法：1、主料：彩色小汤圆、醪糟辅料：银耳、枸杞、白糖2、把银耳用温水泡开去滴撕小朵，枸杞凉水泡泡3、银耳下沙锅煮20分钟左右，煮到银耳软出胶质4、加醪糟5、加枸杞煮开6、加白糖7、拌均匀煮开8、汤锅加凉水大火烧开，下彩色小汤圆，煮到小汤圆飘起膨大捞起，用凉水过凉捞起9、下到醪糟、银耳里煮开10、搅拌煮开即可烹饪技巧：汤圆越小越好，因为这是甜品羹，小汤圆煮好后用凉水过凉，比较Q有弹性，不喜欢的可以不过凉水南瓜汤圆和紫薯汤圆、醪糟的的做法。

咱又不差那点钱不建议老年人去做，拒绝回答~~

主料彩色小汤圆400克醪糟400克辅料白糖50克枸杞20克银耳半个步骤彩色汤圆醪糟羹的做法步骤11.主料：彩色小汤圆、醪糟辅料：银耳、枸杞、白糖彩色汤圆醪糟羹的做法步骤22.把银耳用温水泡开去滴撕小朵，枸杞凉水泡泡彩色汤圆醪糟羹的做法步骤33.银耳下沙锅煮20分钟左右，煮到银耳软出胶质彩色汤圆醪糟羹的做法步骤44.加醪糟彩色汤圆醪糟羹的做法步骤55.加枸杞煮开彩色汤圆醪糟羹的做法步骤66.加白糖彩色汤圆醪糟羹的做法步骤77.拌均匀煮开彩色汤圆醪糟羹的做法步骤88.汤锅加凉水大火烧开，下彩色小汤圆，煮到小汤圆飘起膨大捞起，用凉水过凉捞起彩色汤圆醪糟羹的做法步骤99.下到醪糟、银耳里煮开彩色汤圆醪糟羹的做法步骤1010.搅拌煮开即可

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