首先给大家解释一下，油包子为陕西一代小吃，之前我祖奶奶家开酱园，请的陕西师傅，就会做油包子，爷爷曾经凭回忆让奶奶做过，大致如下。大蒜、姜米、辣椒、味精、盐、胡椒、花椒1、先将大米和黄豆泡发，浸泡时间一整夜;2、再将泡发后的大米和黄豆，用机子将其打成白浆，注意水的摄入量不是很容易稀掉;舌尖上的恩施——油粑粑油粑粑制作方法流程展示(图文)3、再到白浆里面加入盐和花椒搅拌均匀即可;4、把白浆剩入音符盒中，再往盒中间加点馅盖满放入锅中炸制;5、炸制金黄后捞出1.刚炸出来的油粑粑趁热吃是最酥软和可口的;2.放冷后，也可放入油锅里面稍微的炸一下;3.也可将油粑粑放入汤里面煮软，然后加入调料即可。
1、恩施油粑粑怎么做？
原料:大米、黄豆,馅料:大蒜、姜米、辣椒、味精、盐、胡椒、花椒1、先将大米和黄豆泡发,浸泡时间一整夜;2、再将泡发后的大米和黄豆,用机子将其打成白浆,注意水的摄入量不是很容易稀掉;舌尖上的恩施——油粑粑油粑粑制作方法流程展示(图文)3、再到白浆里面加入盐和花椒搅拌均匀即可;4、把白浆剩入音符盒中,再往盒中间加点馅盖满放入锅中炸制;5、炸制金黄后捞出1.刚炸出来的油粑粑趁热吃是最酥软和可口的;2.放冷后,也可放入油锅里面稍微的炸一下;3.也可将油粑粑放入汤里面煮软,然后加入调料即可。
2、油包子馅怎么做？
首先给大家解释一下，油包子为陕西一代小吃，之前我祖奶奶家开酱园，请的陕西师傅，就会做油包子，爷爷曾经凭回忆让奶奶做过，大致如下:1锅中烧热大量猪油，放入大量葱姜沫，花椒粉，胡椒粉炒香，2放入干面粉及盐，让油浸透面粉，小火慢慢炒出翻沙。3炒出的油面放凉后，用来做成包子，咬一口沙蓉蓉的，满嘴香味，但是吃多会腻。
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