芹菜烤鸡蛋主料:鸡蛋、芹菜叶子、猪肉辅料:葱、姜、蒜、淀粉、酱油、醋、糖、水、盐、香油、酒1,5.切成适当大小的块,将鸡蛋放入碗中；葱，姜，蒜，芹菜切碎的叶子；将猪肉剁成肉末,芹菜叶豆腐脑原料:豆腐脑、芹菜叶、姜汁、精盐、味精、香油,烧开水，把芹菜叶子放进锅里,芹菜叶小豆腐原料:豆粉、芹菜叶、醋做法:1。
芹菜烤鸡蛋主料:鸡蛋、芹菜叶子、猪肉辅料:葱、姜、蒜、淀粉、酱油、醋、糖、水、盐、香油、酒1。将鸡蛋放入碗中；葱，姜，蒜，芹菜切碎的叶子；将猪肉剁成肉末。2.向鸡蛋中加入盐、干淀粉和水，搅拌至起泡。3.热锅放油，倒入打好的蛋液，转锅将蛋液均匀铺开，小火慢烤，盖上盖子，再翻另一面继续烤(翻过来后从锅里倒一点油)。4.待鸡蛋全部膨胀，两面金黄后，装盘。5.切成适当大小的块。6.将肉放入煎锅中用油煸炒，加入葱、姜和蒜末。7.加入酒、酱油、醋、糖、盐和水至沸腾，勾芡，淋上香油，最后加入芹菜，均匀浇在鸡蛋上。
2、 芹菜怎样切菱形芹菜叶豆腐脑原料:豆腐脑、芹菜叶、姜汁、精盐、味精、香油。做法:1，将适量的豆腐脑放入小锅中烧开；2.芹菜将叶子洗净，放入锅中，加入姜汁、精盐、味精、香油，再烧一会儿。芹菜叶小豆腐原料:豆粉、芹菜叶、醋做法:1，烧开水，把芹菜叶子放进锅里。撒上适量豆粉，搅拌均匀，煮沸；2.醋加水稀释一半，豆粉“滚”几下凝固；3.吃的时候可以根据自己的口味添加调料。
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