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1，猪肉饼的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频

材料主料：猪肉600g；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、鸡蛋1只、洋葱半只、甜面酱适量猪肉饼1准备食材2肉切成小块3放入料理机中打成泥4放入切好的洋葱碎5加入调料6搅打均匀7加入鸡蛋，搅打均匀8每份都团成一个大丸子，压扁，就是肉饼坯子9取一个肉饼放入平底锅10中小火煎熟至两面金黄11装盆即可

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2，家常肉饼怎么做

主料：面粉 辅料：肉馅、葱、姜 调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水 烹制方法： 1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用； 2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀； 3、将面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层，再擀平，放入电饼铛中烙熟即可。 特点：鲜香软嫩。
家常肉饼怎么做材料主料：面粉、小里脊馅辅料：酱油、盐、糖、十三香、油做法1、和面：包饺子用的面粉就可以。2、小里脊馅用酱油、盐、糖、十三香均匀的拌出肉馅，备用。3、和好的面分成小面团，擀成薄饼状。4、取适量的肉馅放在擀好的面上。5、将肉馅均匀的铺在面上。6、肉馅铺好后，卷成条状。7、将条继续卷成卷状，藏好尾部。8、将卷好的饼压扁，擀成饼。9、锅中倒入适量的油，预热后，放入擀好的饼，双面煎熟即可。

家常肉饼怎么做

3，肉饼的做法肉饼怎么做好吃肉饼的家常做法

肉饼的做法材料中型土豆1个，瘦肉bai100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、du植物油做法1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。2、瘦肉、zhi葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅dao拌均匀。内3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。5、一面煎黄后，反过来容煎另一面，煎至金黄色即可。
食材明细猪肉馅400克葱头半个面粉适量葱末少许姜末适量花生油适量十三香少许胡椒粉少许盐适量料酒少许酱油适量香油少许咸鲜口味煎工艺一小时耗时普通难度肉饼的做法步骤1面粉温水和成软面团，放在盆里盖上湿屉布一边醒着2把葱头切碎，加上葱姜放在肉馅上一起剁3要剁得特别细腻4加入十三香、胡椒粉、料酒、盐、酱油顺时针搅拌，再加入花生油和少许版香油顺时针搅拌5面团搓成长条，切成比饺子剂大些的剂子，按扁6擀皮，划开一刀7放馅，摊匀8顺着切开的地方往上折，再旋过权来和左侧合拢9呈三角形，把四周捏上10电饼铛刷少许油预热，放入肉饼，待两边金黄，饼鼓起来就熟了
炖肉饼的做法主料瘦肉100g香菇2朵辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量生粉适量姜末适量蒜末适量葱花适量步骤1.香菇提前泡发；2.泡发好的香菇切碎备用；3.瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；4.把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；5.加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；6.入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收

肉饼的做法肉饼怎么做好吃肉饼的家常做法

4，家常肉饼的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料面粉200克猪肉馅90克辅料葱50克调料食盐1/4茶匙姜1/2茶匙料酒1茶匙生抽1/2茶匙老抽1/4茶匙蚝油1/2汤匙香油1/2茶匙淀粉1/2汤匙水140克小肉饼的做法原料：面粉200克、开水(70-80度)105克、凉水30克、猪肉馅90克、葱50克 调料：姜末1/2茶匙、料酒1茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蚝油1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、水1汤匙、盐1/4茶匙、香油1/2茶匙1.开水冲入面粉中，快速搅匀，用拳头蘸凉水“扎”面团，揉成柔软的面团，松弛30分钟以上2.肉馅儿中加入姜末、料酒、生抽、老抽和蚝油，拌匀；淀粉和水混合均匀倒入，搅拌均匀，腌制20分钟；葱切碎，倒入肉馅儿中3.调入盐和香油，拌匀；取出面团，搓成粗条，按扁，均匀擀开擀薄成四方形，尽量薄4.切成4厘米宽的长条，在每一条上均匀抹上肉馅儿，两边留出边缘不要抹，从一头卷起，不必太紧，最后把接口捏紧，将两端用手的虎口处收拢捏住，捏紧5.竖起来，用掌心压成小圆饼，全部做好后，覆盖松弛10分钟，再逐个按扁一点，别太用力6.平底锅加热，倒入适量油转匀，油热后逐个摆入小肉饼，煎约一分钟翻面，盖上锅盖，小火煎至两面金黄，略鼓，即可出锅
食材明细面粉300粉热水适量肉馅200克盐适量生抽适量料酒适量香葱碎适量香油适量咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度家常烫面肉饼的做法步骤家常烫面肉饼的做法步骤：1 1300克面粉，加60℃到80℃热水混合。家常烫面肉饼的做法步骤：2 2一边倒水一边用筷子搅拌，面搅拌成絮状就可以了，防在揉面垫上揉匀称，醒面。家常烫面肉饼的做法步骤：3 3肉馅加适量的盐，生抽，料酒，葱花，油混合均匀。不要太湿啊！家常烫面肉饼的做法步骤：4 4取部分面团擀成大面团。家常烫面肉饼的做法步骤：5 5均匀抹上肉陷。家常烫面肉饼的做法步骤：6 6把面饼卷起来。家常烫面肉饼的做法步骤：7 7切成一块一块，用手压扁。家常烫面肉饼的做法步骤：8 8刷蛋液，小火煎至微微变色，加小半碗水，闷烧一会，煎至上色即可。家常烫面肉饼的做法步骤：9 9其实还可以撒点芝麻或者香葱。夏天配粥非常好。

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