饸饹面，是郑州的一道非常兴旺的美食。郑州美食品种很多，到过郑州的人，都会品尝地道的美食，饸饹面，是用专用的，饸饹床子挤压出，圆形的面条，（类似米粉），与南方的面粉不同，在北方的饸饹面，选用的是荞麦面粉和高粱粉，做出的面条劲道爽滑，口感特别好。
1、现在在郑州开什么的餐馆好？
哪里都一样，不过作为在郑州生活多年的人可以有点建议。第一，最好是川菜，味道比较正宗的川菜，二把刀就别考虑了。米饭可以随便吃，菜只有一份，越是随便吃越不会随便。第二，装修稍微有点讲究，但千万不能豪华装修，让大众望而却步的饭店感觉需要更多的实力和技巧。总得来说就是大众消费，精致菜品，工薪消费，干净卫生，这些是每个饭店都知道的，可很少人能真正做到。
2、郑州有什么不可错过的美食？
赵庆利大盘鸡郑州航海路碧云路靠近河南汽车客运总站，有个赵庆利大盘鸡总店，潜心经营了二十多年，它家的大盘鸡肉多实惠，麻辣酥香，并配有独家自制皮带面，吃完特别带劲儿，在郑州西郊是家喻户晓，去的很多都是回头客，老蔡记蒸饺郑州百年德化有个老蔡记蒸饺，也是郑州的经典百年特色美食，每次去他家必点的就是鲜肉蒸饺和鸡丝馄饨，蟹黄蒸饺也很好吃，有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油，是老郑州人的美食记忆。
合记烩面合记烩面，是郑州非常历史的小吃，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原，受合记烩面的影响，经营羊肉烩面的国有、集体、个体饭店林林总总，遍布全市的华街冷巷，人称郑州为“烩面城”。葛记焖饼葛记焖饼创始人自然是姓葛，相传清末时候是北京某王府帮厨，后来躲避战乱来到河南，就开了一家馆子，开始叫“坛子肉焖饼馆”，
说起这个焖饼，只不过细面换做了饼丝，豆角炒肉换成高汤炖出来的坛子肉，焖的时候不是加水而是加特调的老汤，那么出来的口感更美味非凡。梁老三麻辣鸡头郑州有一家不起眼的梁老三麻辣鸡头，如果你不仔细去找很难发现，麻辣鸡头香辣可口，酥软不腻，吃到嘴里特别有嚼头，细嫩的鸡爪入嘴即化，米线也很劲道，如果你喜欢吃辣，这家店肯定能够让你畅快淋漓，如果你不喜欢吃辣，肯定会眼泪直流。
3、2020郑州有哪些尝过绝不后悔的美食？
谢邀！郑州美食品种很多，到过郑州的人，都会品尝地道的美食，1、饸饹面，是用专用的，饸饹床子挤压出，圆形的面条，（类似米粉），与南方的面粉不同，在北方的饸饹面，选用的是荞麦面粉和高粱粉，做出的面条劲道爽滑，口感特别好。饸饹面，是郑州的一道非常兴旺的美食，2、烩面，是郑州传统的特色美食。烩面的精华，在于它的汤汁，是选用上等羊骨煮成高汤，呈乳白色，熬出的骨头汤，就是精华高汤了，
4、餐饮怪象：商场越来越多，为何关门倒闭的餐馆也越来越多？
当今是“流量为王”的时代，谁掌握了流量谁就掌握了巨大的财富！电商时代不知不觉已经让人变得越来越懒散，人人在家网购、看直播、看PK，谁还去逛街？数据显示全国现在有7.8亿人负债，人均20万！这其中大部分人群的信用卡、车贷、房贷都已经处于逾期了状态了，老百姓除了购买生活必备品以外，已经没有能力再去购买其他商品或者消费了曾经的实体经济老百姓人人有工作有收入就会消费，消费就会带动整个社会经济的发展。
比如实体经济时代！单位的业务员跑业务、谈生意都要请客户吃饭或者住宿，这也带动了社会经济的发展，现在电商时代，大多数单位都通过网络去谈生意进行交易，单位的业务员都失业了，谁还去饭店请客吃饭？钱只有流通起来才是钱！比如有1万块钱是在100个人手里面流通，无非就是看个人能力谁钱多钱少的问题了！电商时代却完全变了个味道，1万块钱慢慢都进了100个当中的1个人腰包里，并且这个人只进不出，剩下的99个人手里肯定是不知不觉当中没有钱了，没钱了如何消费？这也像四个人打麻将一样，钱天天被一个人赢走，这个游戏还怎么玩？电商平台就是同样的道理，他们打着要帮助老百姓“消灭一部分中间商、一部分线下房东”的口号，利用大数据杀熟、窃取个人隐私、垄断等违法违规手段实现了自己巨大的市场地位和财富，最后自己成了中国“最大的中间商、最大的线上房东”！说白了其实就是一个披着高科技企业外衣的“中介公司”罢了，钱被这一小部分人赚走。
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