蕨麻具有补血、健胃、生津止渴、益气等多种功能,经人体吸收转化后，可为人体提供每日所需热量，蕨麻也可作为困难时期的腹食,3.蕨麻含有亚麻酸，亚麻酸是人体组织和细胞的主要成分，可转化为人体必需的生命活性因子DHA和EPA,4.蕨麻含有鞣质，具有收敛、止血、抗菌、消炎的作用,吃蕨麻对亚麻酸有一定的影响。
人参果(甘南蕨麻)野人参果是生长在甘肃甘南的蔷薇科野生植物，是高海拔无污染的纯天然绿色食品。据《甘露本草镜》和《藏族常用中草药》记载，野山参果对脾虚泄泻、病后贫血、营养不良、健脾和胃、生津止渴、益气补血等有食疗作用。食用方法可以是炖肉、煲汤、煮粥、配面食、鸡肉、鱼肉、配八宝饭等。
蕨麻具有补血、健胃、生津止渴、益气等多种功能。可用于煲汤、煮粥，营养价值丰富。是养生的好食品。你要注意的是在烹饪食物的时候要知道如何保持最佳的营养，而不仅仅是为了好吃。所以在平时的饮食中每周吃一到两次就很好了，要懂得合理搭配。饮食调理要以营养为主，注意营养均衡。健康从饮食开始，养生要天天做。
3、儿童吃 蕨麻的好处1。蕨麻富含淀粉，并含有还原糖、蔗糖等多种糖类，经人体吸收转化后，可为人体提供每日所需热量，蕨麻也可作为困难时期的腹食。2.蕨麻含有钙，能促进骨骼发育，增强骨密度，对促进儿童发育和预防骨质疏松很有帮助，3.蕨麻含有亚麻酸，亚麻酸是人体组织和细胞的主要成分，可转化为人体必需的生命活性因子DHA和EPA。人体一旦缺乏亚麻酸，就会导致脂质代谢紊乱，导致免疫力下降、健忘、疲劳、视力下降、动脉粥样硬化等症状，吃蕨麻对亚麻酸有一定的影响。4.蕨麻含有鞣质，具有收敛、止血、抗菌、消炎的作用，可用于治疗吐血、便血和痔疮出血。5.蕨麻含有胆碱，能增强大脑活力，提高记忆力，促进智力发育，保护大脑；还能降低血清胆固醇，促进脂肪代谢，吃-0对身体非常有益。
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