请点击输入图片说明5鸡爪控干水，泡在调好的汁里，五个小时以上即可食用,1.首先将鸡爪洗净，放入放血水中浸泡半小时,5.然后将鸡爪放入另一个碗中，加入小米椒、泡椒、柠檬片、糖醋汁、适量开水,3、然后用筷子插过鸡爪出锅，泡在冰水里,秘制泡椒鸡爪的步骤请点击输入图片描述1。
秘制泡椒鸡爪的步骤请点击输入图片描述1。鸡爪洗净，去指甲，切开，先一分为二，再用手指把那个一分为二。整个泡沫很难品尝。请点击进入图片说明2:卤水不好，姜片，泡椒，盐，糖，醋，搅拌，盐一茶匙，糖两茶匙，醋一汤匙。(香醋和老陈醋都可以)。请点击输入图片说明3。将卤汁烧开，倒入鸡爪，将一汤匙料酒和一茶匙盐倒入水中，煮十到十二分钟。我煮了十分钟，很脆。请点击输入图片描述4。冷水洗完，勤换水，泡两个小时。怕麻烦，半小时换一次，或者关小水不关。请点击输入图片说明5鸡爪控干水，泡在调好的汁里，五个小时以上即可食用。但是时间越长，天气就越热。
2、 泡椒鸡爪的制作方法和配料食材:鸡爪8个、柠檬半个、泡椒100g、小米椒3个、白糖约25g、白醋30g、花椒、八角、水、料酒。1.首先将鸡爪洗净，放入放血水中浸泡半小时，2、然后锅中加水，放入鸡爪、花椒、八角、料酒，煮10分钟。3、然后用筷子插过鸡爪出锅，泡在冰水里，4.接下来，将柠檬切片，在小米椒切块碗中放少许盐，将白醋倒入白糖中，搅拌至白糖融化。5.然后将鸡爪放入另一个碗中，加入小米椒、泡椒、柠檬片、糖醋汁、适量开水，6.最后拌匀腌制。
文章TAG：泡椒 秘制 控干 鸡爪 冰水 泡椒鸡爪子
