3.煮好后把肉切成差不多大小，装盘的时候会更好看,2.将准备好的瘦肉洗净，然后放入锅中煮熟,大约半小时后，将蒸好的汤倒入锅中，然后将蒸好的盘子里的肉倒扣在另一个盘子里,5.把准备好的训练放在装肉上,操作方法01猪排肉条盖饭法大全猪排肉条原料:500g猪腿,做法:1。
牛排肉条食材:猪腿500克、香菇(鲜)100克、胡萝卜50克。调料:盐10g、糖15g、酱油20g、味精4g、料酒10g、大葱15g、生姜15g、淀粉5g。2.将肉用中火煮至七成熟，取出，放凉，切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的薄片；3.将干香菇的根去掉，放在每块肉的中间，将肉块整齐的放在汤盘的底部，将碎料放在上面，加入盐、葱、姜末、酱油、味精、料酒、白糖、水250g4.入蒸锅蒸40分钟，取出将汁倒入锅中；5.把一个平板扣在汤中，然后把它翻过来，使平板中的原料呈有底、上表面整齐的碎料状；6.也可以用一些绿叶装饰；7.将胡萝卜切成3厘米长、0.5厘米宽、0.5厘米厚，用水焯一下，在盘边码成十字状；8.炒锅烧热，烧开，将水淀粉放入汁中，在沙面上烧。
1。配料:肉、葱、料酒、姜、日常调料。2.将准备好的瘦肉洗净，然后放入锅中煮熟。3.煮好后把肉切成差不多大小，装盘的时候会更好看。4.把蘑菇的后根去掉，然后放一块肉放一块蘑菇，依次循环，直到吃完放在盘子里。5.把准备好的训练放在装肉上。6.放好后就可以蒸了。大约半小时后，将蒸好的汤倒入锅中，然后将蒸好的盘子里的肉倒扣在另一个盘子里。7.锅里放少量水和适量淀粉，加适量调料，调成汁浇在肉上。
3、猪肉扒 肉条的做法大全操作方法01猪排肉条盖饭法大全猪排肉条原料:500g猪腿。辅料:香菇(鲜)100克，胡萝卜50克，调料:盐10g、白糖15g、酱油20g、味精4g、料酒10g、大葱15g、生姜15g、淀粉5g。做法:1，猪后腿洗净，放入冷水锅中，加入葱姜10g，料酒5g；2.用中火将肉煮至七成熟，取出，放凉，切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的块；3.将干香菇的根去掉，放在每块肉的中间，将肉块整齐的放在汤盘的底部，将碎料放在上面，加入盐、葱、姜末、酱油、味精、料酒、白糖和250g水；4.入蒸锅蒸40分钟，取出将汁倒入锅中；5.把一个平板扣在汤中，然后把它翻过来，这样平板中的原料就会呈有底、上有整齐表面的碎料状；6.也可以放一些绿叶在上面做一点点缀；7.将胡萝卜切成3厘米长、0.5厘米宽、0.5厘米厚，用水焯一下，在盘边码成十字；8.炒锅烧热，烧开后将水淀粉放入汁中，在沙面上烧。
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