用热油炒竹笋，比如油，不要太多油，炒很久，然后在锅里加水，水的量刚好盖过竹笋，然后倒入酱油，不要太多，看你的口味,好了，做完了，一锅好吃的油闷竹笋做好了,油焖笋食材:油焖笋500g食材:青椒1个调料:味精2g、胡椒粉5g、香油15g、白糖15g、菜籽油30g、酱油30g,材料:春笋、酱油、油、味精、糖,选择冬笋或竹笋,油焖笋的做法:1。
1。材料:春笋约400g，白糖3勺，生抽1勺，老抽1勺，葱花一把，水2勺。2.剪去老根，去皮洗净。3、切段，嫩的头可以稍长，老的要切短一些。4、春笋放入开水中焯一下，焯一下，捞出沥干备用。5.锅里多放点油。6.翻炒竹笋，直到竹笋表面的水分基本炒干。7、加入生抽、老抽、糖，再加入少许水。8.大火烧开后，文火煨。9.记得把春笋翻过来，上色均匀。10.收干汁后出锅，撒少量葱花。
材料:春笋、酱油、油、味精、糖。做法:将竹笋洗净，用滚刀切好。用热油炒竹笋，比如油，不要太多油，炒很久，然后在锅里加水，水的量刚好盖过竹笋，然后倒入酱油，不要太多，看你的口味。然后盖上锅盖让锅里的水和酱油烧成笋，把水和酱油烧干就行了。最后放点味精和糖。糖可以多一点，甜品就好吃了。好了，做完了，一锅好吃的油闷竹笋做好了。小贴士:选择竹笋时，要选择扁平的形状。这样的笋不是空的。选择冬笋或竹笋。
油焖笋食材:油焖笋500g食材:青椒1个调料:味精2g、胡椒粉5g、香油15g、白糖15g、菜籽油30g、酱油30g。油焖笋的做法:1。先把春笋洗干净，切成粗条。2.青椒洗净，切成粗条。3.把竹笋放在热水壶里淹死。4.烧开锅就能捞出来。5.排水。6.锅里放油，放入花椒，炒熟捞出。7.加入春笋翻炒。8.加入酱油、糖、开水，小火炖10分钟。9.待汤汁粘稠时，用青椒大火翻炒，加入少许盐和味精，翻炒均匀，出锅前淋上香油。10.装盘后享用。
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