2五花肉切成2厘米见方的块;将葱、姜片、八角、花椒放入调味盒内的3个锅中,加水,放入三片姜,将剁碎的五花肉加入冷水,烧开,撇去浮沫,取出放少许植物油入炒锅备用,开小火,放入冰糖炒出糖色,6.倒入2茶匙红烧酱油,做法:1准备好食材,十二、大概过了25-30分钟,红烧肉烧了,九、将做好的棕红花肉倒入电压力锅。

 毛氏 红烧肉的正宗做法

1、 毛氏 红烧肉的正宗做法

准备材料:五花肉450g、冰糖35g、生姜1片、香叶2片、八角1个、花椒8片、桂皮1片、葱1根、盐4g、黑胡椒少许、色拉油2汤匙、红烧酱油2茶匙、黄酒2茶匙。1.Ready-1二、五花肉提前用冷水泡过,洗净,切成2厘米见方的块。第三,焯水后取出五花肉,沥干水分备用。第四,锅中加入适量色拉油,将冰糖倒入锅中,翻炒出糖色。5.将五花肉倒入锅中,快速翻炒。6.倒入2茶匙红烧酱油。七、加入香精、桂皮、八角,翻炒。八、倒入2茶匙黄酒,快速翻炒均匀,然后关火。九、将做好的棕红花肉倒入电压力锅。十、加入适量的水和葱、姜,加入少许盐。十一、轻点“软烂”按钮自定义口味,选择第六种口味,轻点开始按钮。十二、大概过了25-30分钟,红烧肉烧了。13.装盘,倒入剩下的汤汁,撒上小葱。上菜。

 毛氏 红烧肉怎么做好吃呢

2、 毛氏 红烧肉怎么好吃呢?

做法:1准备好食材。2五花肉切成2厘米见方的块;将葱、姜片、八角、花椒放入调味盒内的3个锅中,加水,放入三片姜,将剁碎的五花肉加入冷水,烧开,撇去浮沫,取出放少许植物油入炒锅备用,开小火,放入冰糖炒出糖色。

3、如何做 红烧肉

材料:五花肉、酱油、八角、姜、花椒、香油、冰糖、蒜、盐步骤1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将牌;2、锅热放香油,姜片、蒜、花椒、八角爆香;3.倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或白酒、酱油、冰糖;4.转移到砂锅中加入适量开水,小火煨一个小时,注意勤翻,一方面上色均匀,另一方面避免猪皮粘锅。做饭前撒点胡椒粉和盐就行了。


文章TAG:毛氏  红烧肉  毛氏红烧肉的做法  
下一篇