高记肉夹馍、四厂烩面、马鸿仁凉皮郑州国棉厂是老一代人的生活记忆,其中以四厂的美食和小吃最有名,进门的高记肉夹馍是个小门面,她家的肉夹馍很焦脆,肉粒夹的特别大,麻辣和五香的都好吃。我认为是东北水饺,从名不见经传的街头煎饺到连锁遍地的某某饺子,都是东北人的挚爱,可以说饺子是东北人一生离不开的美食,在东北,每个传统节日和二十四节气都要吃饺子庆祝一番,大年三十晚上更是少不了饺子这道主食。
1、在中国,你认为哪里的饺子最好吃?
好吃不过饺子!在中国哪里的饺子最好吃?我认为是东北水饺,从名不见经传的街头煎饺到连锁遍地的某某饺子,都是东北人的挚爱,可以说饺子是东北人一生离不开的美食,在东北,每个传统节日和二十四节气都要吃饺子庆祝一番,大年三十晚上更是少不了饺子这道主食。据说吃饺子这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的,人生就像饺子,无论是被拖下水,扔下水,还是自己跳下水,一生中不蹚一次浑水就不算成熟,上车吃饺子更是东北人出门的老规矩。
有民谚说:谁家过年不吃一顿饺子,家里再穷过年也要包饺子吃,每个节气也都是饺子当头盘,俗话说头伏吃饺子抢头福,还有一句俗语说,饺子就酒,越喝越有,如今的饺子已经变成百姓日常美食啦,我每周都会自己包一顿饺子,甚至会多包几盖帘,结结实实冻在冰箱里面,留着当成夜宵或是早餐。张少帅家里过年的时候,冻饺子要整整一屋子,来人待客就是煮饺子吃,
很多人以为东北就是吃水饺。其实还有蒸饺、煎饺、烤饺子,东北饺子馅的品种更多了有:白菜鲜、芹菜馅、酸菜馅、肉三鲜、素三鲜、鲅鱼馅、驴肉馅、猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、野菜馅的。东北吃饺子属于丰俭由人的消费,人均十五元也能吃饱,人均百元也是可以的,东北饺子馆的数量和烤肉馆的数量差不多,反正东北吃饺子不用客气,我自己就能吃一大盘,
2、旅行途中你吃过最好吃的饺子在哪里?
回答:在青岛。90年代的一个春天,我和家人一起来到《青岛》,那天准备到《崂山》风景地方玩去,出发前正好是《午饭》时间点;大家就找了一家餐馆坐下来吃饭,记得是一个《女老板》:四十岁左右的年纪,人很热情!她给我们推荐的就是当时《时令菜》、说是刚从山上采摘下来的《芥菜》。“那就尝尝鲜吧”,我们马上就点了这道《芥菜饺子》;等了一会儿;《芥菜饺子》就上桌了,尝了一个,味道好极了!那天的《芥菜饺子》一个都没剩下,全部“光盘了”,
3、郑州哪些地方的美食最好吃?
如果说郑州的特色美食小吃,我估计西郊这一片儿,要占据半壁江山,国棉三厂四厂走一走,转一转就吃饱了。前进路的美食一条街,永安街的网红美食街,犄角旮栏的破旧小店,都是众人皆知,每次都让人吃到扶墙,国棉四厂美食:代表:高记肉夹馍、四厂烩面、马鸿仁凉皮郑州国棉厂是老一代人的生活记忆,其中以四厂的美食和小吃最有名,进门的高记肉夹馍是个小门面,她家的肉夹馍很焦脆,肉粒夹的特别大,麻辣和五香的都好吃。
四厂烩面几乎天天晚上爆满,马仁鸿凉皮天天下午排队,前进路美食代表:溢香苑瓦罐、刘记羊肉汤、四川担担面郑州前进路美食街,每天晚上都是通货通明,溢香苑瓦罐到周末都要排队等号,酥肉莲夹砂锅简直是太美味,配个酥饼吃的刚刚饱。刘记羊肉汤二十四小时营业,要碗羊肉和羊杂,也很带劲儿,四川担担面,肉沫味道很香,还可以再来一缸牛肚和凉菜。
永安街美食代表:螺蛳粉、鸭肠、臭豆腐郑州永安街美食天堂,顺着京广路一直往南,过了陇海路,没多久永安街便到了,还没跟大家介绍永安三绝,京广路永安街有三种美食,柳州螺蛳粉,椒盐香豆腐,老陈鸭肠王,因其经典美味而广为流传,被广大吃货朋友们誉为“永安三绝”。德化街美食代表:老蔡记蒸饺、德化美食一条街提到郑州的美食生活,就不能不提二七德化步行街,都是快餐的小摊贩,百年的老蔡记蒸饺,是郑州的一张城市名片,
它家的蒸饺皮薄微亮,汤汁饱满,鲜肉和蟹黄的都很好吃,再来一碗鸡丝馄饨,依然能吃出中华美食的风味。健康路美食代表:雪花酪、黄桥烧饼、老五羊肉汤郑州健康路夜市,晚上不止是卖服装的夜市摊儿,还有路口卖了很多年的黄桥烧饼,有肉馅、白糖和五香,原来卖五毛钱一个,现在都涨价了,体育局门口的雪花酪,一杯冰雪放上瓜子仁葡萄干芝麻,夏天吸一口,味道酸甜可口,别提有多爽。
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