四川盆地日照少、湿气重、饮用水照广东人的说法是“寒”。四川人靠着辣椒、花椒、生姜祛湿，但是在广东，这种祛湿的法子明显不实用，四川人打工为什么不选择重庆和成都，而是选择广东和浙江的说法，或许有人会广东的机会多，工资更高是吸引四川人离开的根本原因。
1、外省人都如何看待四川人？
几十年来，我去过大半个中国，也去过国外，除了东北，西北比较寒冷的省没去，有些省去过一、二十次的都有，综合各方面来看:我认为四川人:好!他们勤劳、善良，热情、大方，说话耿直，为人仗义，曾经的中国人口第一的大省，养成了顽强，坚韧，不屈的精神:广褒丰泽的土地:又培养他们乐观.豁达的性格:工、农业比较齐全、钟灵毓秀的自然环境，渗透进他们热情大方的社会活动中，君不见，每次祖国的大灾难中，都可以看到很多四川人捐款捐款的靓影;抗战时:是出兵最多、牺牲最多、同时，也是捐款捐物最多的省…忆往事、看今朝，四川人一次次用朴实的行动，证明了川人无私的品德与高尚的情操:一次次用汗水，泪水甚至鲜血奉献了对祖国博大的爱…不论在哪个省、哪个城市，我乐意交四川朋友:他们诚实守信，性格温和，乐与助人，与他们交友:我放心!值得交一辈子。
2、广东人认可四川大学吗？
四川大学在广东影响力非常不错，看看四川大学在广东高考录取提档线就知道了，以前大家认为山、川、吉一个档次大学，这几年山东大学和吉林大学落后了，四川大学在学科评比中领先山东大学和吉林大学不少，一个大学发展离不开学校领导领导能力和教育部及地方财力支持，再说四川大学是综合性大学，规模大，全国各地校友众多，在广东校友也非常多且有成就，校友是学校一张名片，是大学软实力体现一个方面，现在各地都兴起校友会，川大在广州和深圳校友遍布各个行业，这几年川大同城电子科技大学这个牛校，每年录取分数线都在飙升，和四川大学遥相呼应，同城大学一般都暗自竞争的，对大学发展有良性循环的好处，能够在四川大学读书，已经非常good!，
3、如何看待很多粤菜区的人看不起川湘菜？
自古以来文人相轻，都是以为自己的最好，因此推之用四大菜系来代表中华美食，川鲁苏粤，各有各的特色，总体而言大家公认的是川菜调味第一，鲁菜火候第一，苏菜刀工第一，粤菜食材第一，以前相互尊重，取长补短，大家百花齐放，现在全球范围推广，川菜和粤菜占了大部分，也就有了竞争，粤菜主要是在经济发达地区，自然有高人一等的感觉，就好像以前香港那边是上海话和普通话为主，后来有钱了就推广粤语，现在成为主流，不喜欢使用普通话和简体字，在菜系方面当然也想用自己的标准去给别人指手画脚，尤其是和其处于主要竞争对手的川菜就成为评论的对象了。
4、为什么广州和其他广东人都不太喜欢吃川菜？
广州乃至珠三角以及广东沿海一线天气炎热、潮湿，是不太适合吃辣椒、花椒的，偶尔吃一次川菜，可以刺激一下味蕾，唤醒因为湿气重而引起的食欲不振；川菜吃的时候感觉不错，隔天相当部分人的身体就会有反应：痘痘、咽喉肿、腹中隐隐作痛、痔疮复发、大便不畅等等。四川盆地日照少、湿气重、饮用水照广东人的说法是“寒”，四川人靠着辣椒、花椒、生姜祛湿，但是在广东，这种祛湿的法子明显不实用。
虽然广东的湿气也很大，不过广东人会用赤小豆、粉葛、薏米、芡实等材料煲汤，祛湿效果很好，也不会对身体带来太大的刺激，更适合广东炎热的天气，虽然川菜在广州比较火爆，像什么香天下、大龙燚、德庄、九宫格、缪氏、朝天门、成都六婆串串等等，还有广州人开的、更适合广东人口味的川菜馆，比如禄鼎记什么的，每到饭点，门庭若市，大有与本土粤菜分庭抗礼之势。
其实不然，广州是国内一线城市，常住人口1400多万，户籍人口870多万，与上海相比较，上海外来人多数是苏、浙、皖等省份，口味偏甜，喜欢浓油赤酱；而广州则是湘、鄂、川、黔、桂等地，能吃辣，所以广州川菜馆遍地，吃的人也很多。不过在广州吃川菜有这么两个特征：一是年轻人多，上了四五十的大叔大妈你几乎听不到有讲粤语的。
文章TAG：四川人 看待 外省人 广东 广东人怎么看待四川人
