1，芝麻油的做法大全芝麻油怎么做好吃

主料黑芝麻1000克榨芝麻油的做法1.黑芝麻洗净炒香，趁热倒入榨油机给料斗，弯管口很快吐出渣子，榨油膛挤出的油则通过滤网，流入接油杯2.不出油后，把渣子再榨一次。一堆渣，一杯油3.放置两天后，油渣分离，小心倒出表面澄清油液，装在这个让我很不满意的瓶子里

芝麻油的做法大全芝麻油怎么做好吃

2，芝麻香油怎么吃最好

做香油土豆丝 特别好吃
沾点白切鸡肉，美味。
挺好的啊，营养价值高啊，只是太贵，天天吃吃不起啊使用过程中要注意以下3点： 1、每天都可以食用一些，标准以每人每天20～30克为好，不可超量。食用麻油可与动物脂肪搭配，按1：2的比例较为适宜。 2、炒菜时芝麻油不可放得太多，以免不利于消化吸收和促使胆汁和胰液分泌过多，而容易诱发胆囊炎和胰腺炎。 3、炒菜时油锅不要烧得大烫，更不宜反复高温加热芝麻油，以防油中的维生素a原、维生素e等遭到破坏，并产生包括多环芳香物质—3，4苯并比在内的高黏度沥青类物质。用烹调芝麻油炸过一次食品之后，可再用来炒菜，但不宜再度用于油炸食品。

芝麻香油怎么吃最好

3，芝麻油怎么吃好 麻油的做法

主料普通面粉500g水185g食用碱1小勺芝麻油1大勺辅料酱油适量醋适量盐味精适量芝麻酱适量辣萝卜适量大蒜适量葱花适量步骤1.在水里面加入食用碱化开2.倒入装有面粉的盆里面3.加入一点盐，用筷子搅匀4.揉成较硬的面团5.将面团分成小份，这样方便压面机来压6.来回多压几次，压成光滑的面皮7.然后用圆面孔，压成细圆面条8.将所有的小面团都这样做好9.烧一大锅水10.烧沸腾后，倒入压好的面条，煮到7分熟。（如果现做现吃的话，就直接煮到全熟）11.然后沥干水，捞起来，放到有风的地方吹凉，或者直接过一遍凉水。12.稍微晾凉一点后，倒入麻油拌匀，防止粘连。这样碱面就做好了。放量了可以放到冰箱冷藏。13.准备好配料，葱，大蒜，辣萝卜都切成小丁备用14.取要吃的份量15.放进锅里煮熟，面已经半熟了，只需要稍微烫一下就可以了16.面捞起来，放到碗里，加入盐，味精，酱油，醋17.加入萝卜丁，淋入最重要的芝麻酱18.撒上葱花就可以了。
当然是芝麻油啊，芝麻和黑麻是两种农作物！

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4，芝麻油怎么吃

用料 杏鲍菇 3个 香葱 1棵 姜 2片 蒜 2瓣 小米椒 2个 芝麻油 2大勺 鲜酱油 1大勺 米醋 1小勺 白糖 1小勺 盐 适量 （调味料请根据自己口味酌情调整） 手撕杏鲍菇的做法 杏鲍菇清洗干净，入蒸锅中大火蒸8-10分钟，也可以在电饭锅做饭的同时放在上面的笼屉里一起蒸制，米饭好了，杏鲍菇也蒸熟了；葱、姜、蒜切末，小米椒切小圈备用。蒸熟的杏鲍菇取出稍微放一会，不烫手的时候，将杏鲍菇撕成差不多粗细的小条。撕好的杏鲍菇摆入盘中，放上葱、姜、蒜末和小米椒，淋入调味料（芝麻油、鲜酱油、米醋、糖、盐），拌匀就可以了。
护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。　　治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，可缓解症状。　　祛斑滋润皮肤：香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。　　减轻鱼刺等对食道的损伤：当误吞鱼刺、枣核、碎骨时，喝口香油能使异物顺利滑过食道，减少损伤。　　辅助治疗气管炎等：患有气管炎、肺气肿的人，在晚上临睡前喝口香油能显著减轻咳嗽。

5，麻油怎么吃

可以用麻油做成麻油鸡，做法如下：主料：三黄鸡1只 辅料：麻油适量、盐适量、老姜5片、米酒1份1、锅里加水，将剁好的鸡块下锅，焯制一下后过水备用。2、锅里坐麻油下姜片，小火煸香。3、将焯好的鸡块下锅，转大火爆炒。4、炒至鸡块出油出味。5、再将炒好的食材全部下炖盅。6、加入适量米酒调味。7、再入炖锅，隔水炖45分钟即可。8、炖好后加细盐调味即可。
芝麻油（香油）是增香的，拌凉菜的时候放几滴，或者是炒菜的时候出锅前放几滴，做汤的时候出锅后放几滴。放多了味道太香了反而不好吃。你可以试一下打开盖子，香油（芝麻油）的味道太浓了。南方人吃火锅的时候也喜欢沾芝麻油吃，里面再加上辣椒酱，腐乳，蒜等。　　香油还有润燥的作用，便秘的人可以空腹喝一汤匙香油，或者是香油和蜂蜜混合一起喝　　香油的妙用　　2006-2-23　　香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊妙用。　　延缓衰老 香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。　　保护血管 香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。　　润肠通便 习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。　　减轻咳嗽 患有咳嗽时，睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。　　减轻烟酒毒害 有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。　　保护嗓子 常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的治疗和恢复作用。　　治疗鼻炎 慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除　　香油拌菠菜，做法简便。拌菠菜，之所以选用香油，是因为香油有润燥通便的作用，能解肠内热，不仅能增加菠菜的润肠效果，还可增添菠菜鲜香滑嫩的风味。　　老人与妇女，常吃菠菜有益。但应注意两点，一是每次食量不宜大，以100克～150克为佳；二是脾胃虚弱者不宜吃，因菠菜性寒，可能导致腹痛和泄泻。　　菠菜四季可食，但春天的菠菜品质最佳，现在正是吃菠菜的上好时节。　　做法：将新鲜菠菜洗净，放入煮沸的水内，焯约2分钟，捞出，控干水后，放入凉开水中浸约2分钟，捞出后，用手挤去水，切段，加入食盐、香油，拌匀即可食用。
淋着吃吃面时也可以放点
当然可以凉调味。附上网上找来的火麻油做法：口服早上空腹两勺（约10ml），补充全天维生素e，润肠通便，有效调理人体新陈代谢；火麻油的a-亚麻酸成分通过促进脂肪线粒体的活性，消耗体内多余热量，防止脂肪蓄积，可分解体内脂肪，帮助减肥。凉拌无需加热，直接凉拌各种荤菜、蔬菜或者可配合沙拉酱做调剂品，使菜品色泽鲜亮，味道爽滑，清香不油腻。热炒用火麻油炒蛋白质肉食类食材时，建议用“热锅冷油”健康烹调方式，热炒菜品不发黑，保留肉类食材的营养价值。炒蔬菜类可以直接热油后，放入蔬菜炒熟即可，火麻油同样也是可以跟其他植物油一样，可以用热炒青菜。能煎不能炸火麻油易溶于水的特性，火麻油是可以煎食物，少量油可以跟食材的水溶和，一起加热食品能够保留油的营养价值。火麻油不适合长时间油炸食品，会将火麻油的营养成分丧失掉。烤烘烤食物时，在表面涂抹一层，保持食物酥脆，口感爽滑，而不上火，让食材带有植物清香。汤菜煮汤时加入一匙，汤品更加清鲜味美，且汤不会过于清淡或是油腻。清蒸清蒸时加入一匙，菜品更加清香鲜艳，火麻油还可以在清蒸后，觉得不够香滑，后面放火麻油一样能够使得菜品香滑。了解火麻油价格点击进入：亦舒堂火麻油 天然物理压榨长寿油
这个是凉拌用油，不是热菜用的，但是汤（比如黄瓜皮蛋汤）就可以往上面淋一点；平时凉拌菜的时候可以加一点，用量不多，有的几滴就够了
麻油炒腰花原料：腰花1只；麻油2大匙做法：1． 腰花去筋膜，入水反复浸泡，捞起。2． 腰花用刀切成花状。3． 入热水焯，去血水，捞起、沥干。4． 麻油烧热，加腰花与少许料酒一起烹煮数分钟，即完成.Tips：特色：腰花可减少生理期间常见的腰酸、下腹及背部疼痛现象！腰花一定要反复泡水，才能彻底除去味道，且烹调的时间不宜过久，否则腰花容易变小、变硬，使口感变差。此外，腰花的胆固醇含量也偏高，容易造成高血脂及肥胖，不宜食用过量！麻油蛋面线[材料]面线1束，蛋1个，老姜1／2个，黑麻油、米酒各适量，低钠盐少许。 [作法] ①倒入一小匙黑麻油热锅，蛋打下，煎成荷包蛋备用。 ②老姜去皮切丝。 ③水煮沸后，加入姜丝及蛋。 ④加入面线，并以少许盐调味。 ⑤起锅前，滴入米酒及黑麻油即可熄火。麻油酱萝卜主料：白萝卜 调料：酱油、白糖、盐、鸡精、醋、麻油、大料 烹制方法： 1、将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干； 2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，（或腌制10分钟方便入味） 特点：口感脆嫩，麻油香味浓厚。

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