1，羊肉焖饭怎么做不糊锅

材料主料：米，羊肉，胡萝卜，洋葱，葡萄干，姜，蒜，油，料酒，酱油，淀粉，盐，糖，水。做法准备：1。羊肉切块，用料酒和酱油腌入味(我腌了1天)。2。胡萝卜切粗丝。3。洋葱切粗丝。4。姜去皮切丝。5。蒜用刀拍扁，捡去皮，切丝。做法：1。羊肉撒薄薄一层淀粉，搅匀。2。开大火，烧热锅，浇油烧滚。3。爆香姜蒜。4。推入羊肉炒至边角出现棕色，起锅。5。用余油炒软胡萝卜丝，再加入洋葱丝炒香。6。羊肉回锅，用盐和糖调味。7。炒过的材料放入电饭锅，铺米，加水，按键煮饭。8。待饭熟，加入葡萄干拌匀，再盖上锅盖焐一会儿。
爆炒法炒糊饽的制作材料：面粉、碱、羊肉、豆腐、干辣椒、葱、蒜、蒜苗、精盐、味精、葱姜水、花椒水、醋、酱油、植物油。炒糊饽的介绍：炒糊饽是一道地方著名小吃，流行于吴忠、灵武、银川等地。逗糊饽地系一种用烙饼切成饼条的俗称，又称逗糊饽子地。炒糊饽的特色：肉嫩饼爽，微咸稍辣。教您炒糊饽怎么做，如何做炒糊饽面粉加碱和成较硬的面团，稍饧后揉匀，再擀成薄饼，放入饼锅中烙至半熟，取出后切成长条。焖炒时，炒勺里放适量植物油，先将羊肉丝煸炒至肉色变白，再依次放进豆腐条、干辣椒片等料和几勺羊肉汤。烧开后，将切好的饼条抖散放进勺内，盖上盖子。焖至饼条熟透，再撒上蒜苗终一即成。

羊肉焖饭怎么做不糊锅

2，羊肉焖米饭的做法羊肉焖米饭怎么做好吃羊肉

食材主料羊肉300g胡萝卜1个洋葱半个土豆1个姜1块葱2根辅料蚝油10g料酒5g生抽5g步骤1.处理食材：胡萝卜、洋葱、羊肉、土豆切丁备用。姜切丝备用。（羊肉切之前放在清水中泡着，把里面的血水泡出，也有去腥的作用）2.腌制羊肉：因为这里的羊肉不焯水，所以要腌制一下去除腥味。切好的羊肉放入碗中，加入姜丝、料酒，盐、生抽搅拌均匀腌制20分钟。3.起干净锅热油，加入洋葱炒香。4.加入腌制好的羊肉翻炒。5.加入胡萝卜继续炒。6.加入土豆。7.翻炒均匀后加入生抽，蚝油，盐调味（味道调的稍微重一些，因为等下要和饭一起煮）。8.翻炒均匀即可出锅。9.炒好的菜放入电饭锅中，上面盖上大米（生的）加入适量的水后开始煮饭（水量根据电饭锅和米的吸水量而定）。10.煮好的饭翻拌均匀，撒上葱花就可以开吃啦
做法　　1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。 　　2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁； 　　3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒； 　　4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶； 　　5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚； 　　6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干； 　　7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀； 　　8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。自己做吗

羊肉焖米饭的做法羊肉焖米饭怎么做好吃羊肉

3，羊肉焖米饭怎么做好

食材主料羊肉300g胡萝卜1个洋葱半个土豆1个姜1块葱2根辅料蚝油10g料酒5g生抽5g步骤1.处理食材：胡萝卜、洋葱、羊肉、土豆切丁备用。姜切丝备用。（羊肉切之前放在清水中泡着，把里面的血水泡出，也有去腥的作用）2.腌制羊肉：因为这里的羊肉不焯水，所以要腌制一下去除腥味。切好的羊肉放入碗中，加入姜丝、料酒，盐、生抽搅拌均匀腌制20分钟。3.起干净锅热油，加入洋葱炒香。4.加入腌制好的羊肉翻炒。5.加入胡萝卜继续炒。6.加入土豆。7.翻炒均匀后加入生抽，蚝油，盐调味（味道调的稍微重一些，因为等下要和饭一起煮）。8.翻炒均匀即可出锅。9.炒好的菜放入电饭锅中，上面盖上大米（生的）加入适量的水后开始煮饭（水量根据电饭锅和米的吸水量而定）。10.煮好的饭翻拌均匀，撒上葱花就可以开吃啦
材料大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。做法第一步：准备食材。大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。第二步：提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。（这一步可以去除羊肉的膻味。当然，喜欢羊膻味的朋友，可以省去这一步。）第三步：将羊肉剔除筋膜，然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓匀后腌制20分钟备用。第四步：将土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切丝备用。第五步：锅中倒少许底油，油热后将羊肉放入锅中煸炒至变色。第六步：将洋葱放入锅中煸炒出香味。第七步：将土豆、胡萝卜放入锅中煸炒匀均。第八步：往锅中放入3勺盐、1勺老抽、少半勺白胡椒粉调味，翻炒匀均后即可关火。第九步：把米淘洗干净，然后放入少量的水。（水的量比平时蒸饭的量稍少一点）第十步：将锅里所有炒好的菜一起倒入电饭锅中，然后盖好盖儿，选择焖饭功能即可。第十一步：米饭焖好后翻拌匀均即可盛出开动啦。

羊肉焖米饭怎么做好


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