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1，芝麻薄脆的做法芝麻薄脆怎么做好吃芝麻薄脆

芝麻放用平底锅炒熟后备用。软化的酥油与蛋清加盐打发，筛入低筋粉和泡打粉，倒入芝麻、葱花后切拌均匀成厚糊。烤箱预热，烤盘抹油，将面糊平铺，厚度约2mm。180度烤5~~6分钟，注意不要考焦，趁热铲起，放凉后可随意掰开。

芝麻薄脆的做法芝麻薄脆怎么做好吃芝麻薄脆

2，芝麻薄脆怎么做

原料：白芝麻60克（图1），黑芝麻20克（图2），蛋白一个（图3），植物油3大匙（图4），糖粉或白砂糖4大匙（图5），低粉45克（图7）。做法：1 黑白芝麻在炒锅中小火炒出香味；（锅内不放油）2 蛋白加糖打至起泡（图6）；3 植物油和芝麻加入蛋白中，面粉筛入其中，用橡皮刮刀搅拌均匀；4 将混合物用勺子盛到放了锡纸的烤盘上，用叉子蘸水压扁，形状可能会不规则不统一，不过，不影响口感5 烤箱预热，中层150度4分钟，关掉下火，上火烤至饼面金黄，趁热铲起，放凉后即可体验薄脆的口感。

芝麻薄脆怎么做

3，黑芝麻薄脆片怎么做

黑芝麻薄脆片 准备的材料：低筋面粉30克，黄油10克，糖粉25克，鸡蛋1个，黑芝麻50克 过程： 1、黄油隔水加热融化成液态 2、鸡蛋打散和黄油合在一起搅拌均匀 3、加入糖粉搅拌均匀。 4、筛入低筋面粉。 5、倒入黑芝麻。 6、搅拌均匀成为面糊。 7、烤盘上铺油纸。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。再用勺子背把面糊推平，摊得越薄越好。 8、将烤盘放入预热好180度的烤箱，15分钟左右，表面变为金黄色即可出炉。

黑芝麻薄脆片怎么做

4，芝麻薄脆的做法步骤图芝麻薄脆怎么做好吃

主料：白芝麻、低筋粉、黑芝麻；辅料：盐、葱、酥油、蛋清、泡打粉一小勺芝麻薄脆1芝麻放用平底锅炒熟后备用。2软化的酥油与蛋清加盐打发，筛入低筋粉和泡打粉，倒入芝麻、葱花后切拌均匀成厚糊。3烤箱预热，烤盘抹油，将面糊平铺，厚度约2mm。4180度烤5~~6分钟，注意不要考焦，趁热铲起，放凉后可随意掰开。
主料蛋白70克白芝麻80克融化黄油30克糖粉40克低粉25克甜味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度芝麻薄脆饼的做法步骤1所有原料图。2蛋清里加入糖粉。3用手动打蛋器彻底搅拌均匀，这时候蛋清看上去很绸，有很多细蜜的小泡泡。（不要像做蛋糕那样打发蛋清哦）4加入融化的黄油。（黄油可用玉米油代替，或者是无味的色拉油）5搅拌均匀。6加入白芝麻搅拌均匀。7筛入低粉。8以不规则方向切拌均匀，松弛十五分钟到半小时。（不要画圈哈，只要从碗边四周往中间轻轻切拌一下就会均匀的）9取一个较深而且口较大的杯子，装入裱花袋。（这时候裱花袋的口是没有剪开的哦）10倒入松弛好的薄脆面糊。（这样的方法很适合像我一样没有人帮忙的情况哈，而且干干净净）11转紧裱花袋后剪一个不大的口，把面糊间隔着较均匀的挤在铺有油布或者锡纸的烤盘里。（裱花袋的口不要剪大了，否则挤出来都很大块，而且挤好的面糊中间一定要留有间距，挤的时候就像挤蛋黄小饼那样，高高的一个，不平没关系，烤好后会变得薄而平的）12放入预热好的烤箱200度，中层，12分钟左右，至表面金黄即可。

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