5.炖60分钟左右，羊排熟，放入冬瓜，倒入少量料酒，炖至冬瓜熟，撒少许盐,将羊排浸泡在干净的冷水中约一小时,羊肉是滋补食品，经常吃容易上火,用这些调料煮羊肉，切成片吃,将焯水的羊排倒入锅中,水量不得超过羊排,可以和冬瓜白萝卜一起炖羊排,7.羊排把萝卜炖软,炖的做法羊排:配料:羊排600g,羊排炖什么好吃又有营养了。
炖的做法羊排:配料:羊排600g。辅料:姜、盐、胡椒、甘草、草果、八角、葱、枸杞、香菜、蒜叶。1.羊排用清水泡一晚上，换几次水。2.在沸水中焯一下。3.打开热水，冲洗干净。4.准备好姜、甘草、八角、草果、花椒。5.倒入砂锅中，加入大葱和水。6.加盐。7.羊排把萝卜炖软。8.将白萝卜煮软，关几下梅德拉尔，盛入碗中时根据自己的喜好加入蒜叶、香菜、胡椒面。
1，萝卜。炖羊肉和萝卜是冬天非常受欢迎的一道菜。两者一起炖，可以充分发挥萝卜的清凉作用，可以起到消食化积、化痰热的作用。2.带皮生姜。炖羊肉的时候放一些带皮的姜在上面，不仅味道更鲜美，而且有去除羊肉膻味的作用，还有散火、清热、祛风的作用。3.豆腐。与羊肉、豆腐同煮，豆腐中的石膏能清热去火，除烦止渴，豆腐中还富含多种微量元素。4.凉拌蔬菜。羊肉是滋补食品，经常吃容易上火。中医有一种“热则寒”的治疗方法，也就是说热的食物搭配冷的食物可以有更好的治疗效果。煮羊肉时，可搭配凉性甘甜的蔬菜，能起到消暑、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。5.生姜，肉桂，肉豆蔻，茴香和调味料。用这些调料煮羊肉，切成片吃。可缓解脾肾亏虚引起的消化不良、腹痛、腰膝冷痛。
3、 羊排和什么一起炖 好吃又营养羊排炖什么好吃又有营养了？可以和冬瓜白萝卜一起炖羊排。:羊排500克、冬瓜300克、生姜20克、小葱2根、大蒜3瓣、盐少许、香菜叶少许、枸杞少许、料酒适量、材料一袋:1，将羊排浸泡在干净的冷水中约一小时。1.将锅内沸水放入羊排，焯去血沫，然后捞出冷水备用，2.冬瓜去皮切块备用。3.准备一个热锅，倒入适量的水，将焯水的羊排倒入锅中。水量不得超过羊排，4.将姜片、蒜瓣、葱和馅料一起放入锅中。大火煮几分钟，然后撇去浮沫，小火慢炖，5.炖60分钟左右，羊排熟，放入冬瓜，倒入少量料酒，炖至冬瓜熟，撒少许盐。
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