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广东中山生意好的小吃快餐有这些店东区:1:丸芝(利和店)2:阿妈猪脚姜3:鼎信烧腊(远洋大信店)4:kiss榴莲5:奥斯卡茶餐厅6:茶姬(和景店)7:新月船章鱼小丸子西区:1:乔治派克(五月花影城店)2:肯德基(中山富华店)石岐区:1:海宝酒家(南下店)2:Babychook(石岐南下店)3:正道肥牛饭4:休闲小厨5:清和源麻辣烫之健康花姐煮(大信店)6:悦友蒸饭7:MR.猪扒食店8:岐趣(吃货邦店)。
我也是开早餐的,在这里看到了你的提问,也算是一种缘份,在这里把我的心得体会跟你说说,1.做早餐这行想要做好不容易,首先你要知道自己是不是吃苦之人,做早餐肯定要早起,你先想想每天都要早起能否坚持,如果你觉得吃苦不是问题,那就可以准备筹划,(这里先说说那种苦,这行重活没有,但很繁琐,要非常有耐心,你要很有耐心的做好每一份早点,你要很有耐心的去应付比较挑剔的吃客,挑剔的吃客会让你进步,还有就是跟拍档能否合拍,如果不合拍做起事来是非常辛苦的,这些苦在开之前你要清楚)如果这些都不是问题,下面就说说怎么做,你先要确定你开早餐要做哪几种?如果你还没做过,连煮个粉都不会,那你先别着急找店,奉劝你先去学,出钱去学,学会了,学到师傅说可以了,再慢慢去找店面,如果你想着很简单,边做边学,那就很快玩完,因为满大街都是早点,你一个新开的本就还没熟客,人家来尝试尝试觉得味道不好,一传十,十传百的,不用多久就贴转让的,所以要想开得好,先要手艺好。
下面再说说选址,大家都知道这个很重要,但想找一个店租不太贵,门口好停车,客流量又大的店面是非常难的,如果你做出名了,很多人会慕名远道而来,如果门口连停车位都没有,吃个早点抄张牌谁也不爽,那对生意是有很大影响的,所以选址很重要,要多方面考虑,最后说说要虚心,有些客人吃东西对味道的要求很高很讲究,当人家对你提出意见,你要很虚心的接受和听取,这样你才能越做越好。
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