笋干炖排骨，笋干排骨汤的做法笋干排骨汤怎么做好吃笋干
来源：整理 编辑：好学习 2023-05-19 08:35:39
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1，笋干排骨汤的做法笋干排骨汤怎么做好吃笋干
笋干排骨汤用料 排骨 笋干 盐 姜 小葱 笋干排骨汤的做法 排骨用开水煮一下，去掉血水；笋干泡开锅内放水，放入拍碎的姜，煮开后放入排骨和笋干，放盐，炖1个半小时就行了
2，笋干炖排骨家常做法正宗笋干炖排骨怎么做
用料 排骨 500克笋干 干的两把葱姜花椒八角料酒酱油糖盐 少许笋干炖排骨的做法 笋干头一天就用足够的温水水泡上笋干炖排骨的做法 步骤1用红烧排骨的方法高压锅炖十分钟，水要多一些。笋干炖排骨的做法 步骤2把排骨拿出来，去做红烧排骨，留汁把切小段的笋干放进去炖1小时以来。
3，美味排骨炖笋干怎么做好吃又简单做法图
主料排骨 ：300笋干 ：200辅料油 ：适量盐 ：适量豆瓣酱 ：适量八角 ：适量具体步骤第一步首先将排骨洗干净放入锅中煮一下，煮的时候可以加入茴香去腥，将笋干提前泡好并洗干净第二步排骨和笋干洗干净后依次放入锅中，加入生姜、黄酒、酱油、盐和水调味，慢炖一个多小时后就可以吃了。
4，笋干炖排骨怎么做好吃又简单做法图解分
材料主料：笋干250g、排骨1000g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、白糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量笋干炖排骨1笋干提前泡发好2排骨剁块，洗干净3调味料准备好4把泡好的笋干斜刀切成菱形块5先把排骨过水焯一下，去除里边的血水6焯好的排骨捞出备用7炒锅里放油，放入红糖，炒化8把焯好的排骨倒入，快速翻炒，使其均匀的上上颜色9放入葱姜蒜等调味料，倒入酱油10放好汤，末过排骨即可，大火开始炖11大概炖一个小时，放入切好的笋干，继续小火炖，直至炖熟12炖好的笋干排骨，很香13出锅了，盛盘小贴士笋干一定要提前泡发排骨在炖之前要用水焯一下，去除里边的血水和脏东西
5，笋干排骨汤的做法步骤图笋干排骨汤怎么做
步骤笋干排骨汤的做法步骤11.笋干泡发，排骨洗净备用笋干排骨汤的做法步骤22.排骨加生姜片，冷水下锅笋干排骨汤的做法步骤33.锅开后，捞出排骨洗净笋干排骨汤的做法步骤44.排骨加生姜重新冷水下锅笋干排骨汤的做法步骤55.排骨大火煮开后，用小火煲2个小时笋干排骨汤的做法步骤66.笋干切小段，和几颗红枣一起丢进锅内煮笋干排骨汤的做法步骤77.待煮透后加少许盐即可出锅菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺：炖砂锅排骨汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)300克,莲藕250克
调料：盐3克,味精2克,料酒5克,花生油10克,姜3克
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1. 将排骨洗净，沥水；
2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；
3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；
4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。
6，排骨炖笋干家常做法正宗排骨炖笋干怎么做
笋干烧排骨的做法1.笋干事先在水里充分浸泡透，可以提前一夜就泡上，洗净切块2.排骨斩块，在水里面浸泡，多换几次水，沥干水分；葱切小断，姜切丝，蒜切片3.炒锅放植物油，油五成热时，放入花椒、八角和葱姜蒜爆香，放入排骨4.翻炒至排骨变色出油，加入笋干块翻炒5.加入生抽、老抽、白糖和料酒翻炒6.加入开水，没过笋干和排骨，大火炖开后，转中小火炖1小时7.放入盐，大火收汁，汁收得差不多时，放入小葱段和青红椒块翻炒均匀即可炖牛排骨 主料 牛排骨500g 梨 葱 姜 酸 大料 料酒 酱油 雪碧适量 炖牛排骨的做法步骤 1. 凉水浸泡24小时 中间勤换水 2. 葱姜蒜还有梨洋葱 没有料酒用二锅头代替 酱油 雪碧 3. 浸泡24小时的牛排骨和图二一起腌制30分钟左右 4. 切好的葱姜蒜还有梨、大料、干辣椒一起煸炒 炒出香味后放入腌制过的牛排骨在煸炒 5. 牛排骨的表面熟了之后放入水 炖1个小时 6. 最后放点鸡精收汁
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