本文目录一览

1，鱿鱼炒饭怎么做

1）鱿鱼放开水里烫一下，捞出，过冷水，切小块。韭苔切段。冷饭用铲子拨散。2）锅热油，放入一小勺虾酱，炒一下，出味道以后，放入鱿鱼炒一下，倒点蚝油，倒入米饭，炒炒炒，出锅之前一小会儿，倒入韭苔，炒，炒匀了炒熟了，盛出。 注：虾酱本身够咸的，所以，没有放盐。
叫老板教你

鱿鱼炒饭怎么做

2，鱿鱼炒饭制作方法

最后加入韩国辣酱一起炒熟
鱿鱼炒饭 就这样拌呀拌呀拌 味道好好吃哦
1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。 2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。 3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。 4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。 5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。 6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！

鱿鱼炒饭制作方法

3，鱿鱼炒饭的做法步骤图鱿鱼炒饭怎么做好吃

用料 白饭 两人份 咸鱿鱼 一个 咸蛋黄 3个 猪肉碎 蒜蓉 红萝卜 葱 两条 食用油 耗油 少许 酱油/老抽 鱿鱼炒饭的做法 鱿鱼提前泡水，泡软之后切成一小条一小条，红萝卜、葱切小粒，葱白跟蒜蓉放一起，咸蛋黄压碎(我是在煮饭的时候，顺便放下去蒸熟的)加入食用油，放入蒜蓉以及葱白进行爆香闻到蒜香后，加入红萝卜进行翻炒红萝卜有些变色之后，加入猪肉碎以及鱿鱼猪肉碎变色之后，转中小火，加入白饭，进行翻炒可以加入少许酱油和耗油进行调色，然后加入葱粒以及咸蛋黄，翻炒均匀即可
用料 葱姜蒜适量、青豆胡萝卜玉米粒少量、鱿鱼一只、鲜虾六只、米饭一碗 盐、鸡精、料酒 虾仁鱿鱼须炒饭的做法 ①将蔬菜放入水中加盐煮熟②虾去掉虾线，锅中倒入清水烧开，放入盐、葱、姜，倒入料酒，然后把鲜、鱿鱼须放入锅中煮熟。把鱿鱼须虾挑选出来，虾去皮备用③锅中倒油，倒入米饭炒散④倒入鱿鱼须、虾仁、蔬菜翻炒⑤加入盐、鸡精调味起锅

鱿鱼炒饭的做法步骤图鱿鱼炒饭怎么做好吃

4，鱿鱼炒饭制作方法

用料 米饭 鱿鱼圈 韩式辣白菜 玉米肠 青椒 白酒 生抽 鸡粉 蚝油1.米饭加入少量白酒，用筷子搅散到米粒分开 2.米饭中加入辣白菜搅至颜色均匀，可以多放些辣白菜汁进去 3.鱿鱼圈洗净滚水中略焯，青椒、玉米肠切丁备用 4.锅内放少许油，下米饭把米粒水分尽量炒干，加鱿鱼圈、青椒、玉米肠丁翻炒 5.加生抽、鸡粉、蚝油调味，关火 6.米饭盛进小碗内，略压实，倒扣在盘中即可 小贴士最好用水分比较少的隔夜米饭，我这次做是用新米饭做的。米饭中加少量白酒可以轻易把米粒分开成一粒粒的。辣白菜中有葱、盐等调味，因此炒饭时可省略。
1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。 2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。 3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。 4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。 5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。 6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！

5，鱿鱼炒饭怎么做

食材明细米饭 3人份鱿鱼 3~4只胡萝卜 1根青椒 1~2个洋葱 半个鸡蛋 3~4个盐 适量姜 2片葱段 2段味精 适量1米饭事先煮好，干一些，隔夜的也完全可以；鱿鱼要收拾干净无沙粒，切花刀后切成小段；胡萝卜、青椒、洋葱切小丁，鸡蛋打散备用。2将鱿鱼在热水中焯一下，焯的时候水中放料酒、姜片、葱段和少量的盐，可以去腥味。3炒锅中放油，将蛋液倒入锅中，慢推至半熟即可出锅待用此步注意：1、不要将鸡蛋炒散，一会儿有的是机会2、如果会膨鸡蛋的话可以多放点油膨一下。4锅中多放些油，油热后放入胡萝卜丁、青椒丁、鱿鱼段加少量盐翻炒一小会。5放入米饭，调中火，加入盐翻炒均匀，倒入洋葱继续翻炒。6感觉快好了，倒入炒至半熟的鸡蛋及味精，继续翻炒均匀后即可关火了。
哪种鱿鱼？… 我的做法： 一、把饭先用电饭煲煮熟。 二、把鱿鱼切小，水煮熟。 三、下油热锅可以加点其他的肉蔬菜什么的这些先炒半熟，然后下熟鱿鱼翻炒，再加入饭。炒后下点酱油入味调色。 备注： 炒的时候不要太大火。 …那些下油翻炒什么的那些会吧！？ 爪机党，不容易啊…
先上一条新鲜的鱿鱼备用 去皮，内脏，骨头洗干净，备用 把鱿鱼切丝，洋葱切丝备用 鱿鱼丝要先下锅，锅里不要放油，这样能编出好多水，倒掉，省得影响炒饭的质量 韩国进口的辣酱，不是很辣的那种，就是在外面伴饭的那种，有点甜辣的 做锅，热锅冷油，先把洋葱反炒，出来香味后，把鱿鱼放进去，然后放一勺辣酱，依照个人口味，不停的炒，喜欢吃泡菜的放一些韩国辣白菜，最后放米饭，等出锅的时候还要放一些炒熟的芝麻，（外面卖得芝麻不能直接用，生的，不香，放在干净的锅里，不放油热锅炒一小会儿，别炒糊了~~）然后放籽然，最后就可以出锅了

6，鱿鱼炒饭的做法

鱿鱼拌饭的做法: 1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。 2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。 3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。 4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。 5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。 6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好。
鱿鱼拌饭的做法： 1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。 2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。 3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。 4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。 5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。 6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！ 我试过很好吃的，别忘了给我加分啊！！
做法：一、材料用到了： a:鱿鱼、洋葱、熟的白芝麻、泡菜、b:剩饭、辣椒酱、芝麻油准备：新鲜鱿鱼整理干净后切小块，小圈圈、洋葱切小块、取适量泡菜带点汤汁，泡菜也切成小块很关键的一步：剩饭里加入泡菜汁，拌匀一下，腌饭！二、步骤 泡菜鱿鱼炒饭的做法（早餐食谱） 收藏到： 发布日期：2010-03-26 查看次数：339 泡菜鱿鱼炒饭的做法（早餐食谱） 做法：一、材料用到了： a:鱿鱼、洋葱、熟的白芝麻、泡菜、b:剩饭、辣椒酱、芝麻油准备：新鲜鱿鱼整理干净后切小块，小圈圈、洋葱切小块、取适量泡菜带点汤汁，泡菜也切成小块很关键的一步：剩饭里加入泡菜汁，拌匀一下，腌饭！二、步骤 1、锅中放适量油，小火爆香洋葱2、放入鱿鱼圈3、取适量辣椒酱，略加拌炒，盛出待用4、锅子不用洗哈，继续，倒入之前腌好的米饭，用锅铲慢慢拨开，炒至米饭粒粒分明5、放泡菜6、放炒好的鱿鱼拌炒7、最后加入芝麻8、出锅前滴几滴芝麻油即可提醒：1、腌米饭是很关键一步，大概5-8分钟即可，让米饭充分吸收泡菜汁。2、米饭一定要是冷饭，我一般都会用放冰箱的剩饭，这样更容易炒出粒粒分明的炒饭。3、第二步中鱿鱼炒的时间要掌控好，因为后面还有一步拌炒，所以这一步别炒过了，就变老了哈~4、腌饭用的泡菜汁，别放多哈！！

文章TAG：鱿鱼  炒饭  怎么  鱿鱼炒饭  
下一篇