吃法很多2腊肠，可以直接水煮、油炸或者烤、切片、油炸,6.把买来的肠衣洗干净，泡在水里,(烤的时候一直滚香肠，直到烤的均匀为止),正确的吃法是蒸和煮,自制广式腊肠成品图腊肠的制作方法和配方，其实你要想把那些做的更好腊肠，其实-0他只是把小的洗干净，就是把里面和外面洗干净，然后把肉剁碎,自制广式的做法腊肠1。
1 腊肠指中国的特色肉制品，以肉类为原料，切成方块，加入辅料，倒入动物肠衣中，发酵成熟，干燥而成。吃法很多2 腊肠，可以直接水煮、油炸或者烤、切片、油炸。还可以炒蒜苔、青蒜、四季豆、辣椒、香菇等。正确的吃法是蒸和煮。
主材；猪肉500g，蛋清，料酒，酱油，白胡椒粉，食用油。辅助材料；适量的糖和盐。自制广式的做法腊肠 1。猪肉洗净，切成小块，剁成糊状。2.在肉酱中加入蛋清。3.加入盐，搅拌均匀。4.加入其他调料。5.搅拌所有调味料，腌制1小时。6.把买来的肠衣洗干净，泡在水里。7.套管的另一端系有麻绳，另一开口套在矿泉水瓶上。8.将肉酱装入裱花袋，慢慢挤入肠衣。填好肉酱后，绑好绳子，封口。9.烤盘铺上锡纸，刷一层油，把香肠放在锡纸上。10.用牙签在香肠上打孔，防止香肠在烘烤过程中爆裂。1.烤箱180度预热10分钟，中层烤30分钟左右。(烤的时候一直滚香肠，直到烤的均匀为止)。12.表面是金色的。13.切块蘸酱。也可以边煮边蒸两片。味道都很好。很好吃。自制广式腊肠成品图
3、 腊肠制作方法和配方腊肠的制作方法和配方，其实你要想把那些做的更好腊肠，其实-0他只是把小的洗干净，就是把里面和外面洗干净，然后把肉剁碎。然后你也可以放一些其他的不容易坏的东西，然后塞进去，嗯，嗯，就是从小肠里出来的话会膨胀起来，然后放在厨房这边，就是挂在上面，时间长了，反复做，直到秋天，这样就可以吃了，然后就好吃了。
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