用白面摊出来的煎饼不仅入口会黏黏的，还会有微微的酸味,成型，出锅stall煎饼的面一定不能是白面,撒在煎饼上的葱花一定没问题,煎饼果子材料:绿豆粉80g，面粉40g，鸡蛋2个,煎饼inside果子一定是当天煎的，香脆焦黄,做法:1,一套煎饼果子准备好了。
1、韭菜切成粉，绿豆粉放入大碗中。2.加入180克水，边加水边搅拌，直到变成均匀无颗粒的面糊。3.锅烧热，倒一点油，用厨房纸把锅底的油擦干净。4.将1/4量的面糊舀入平底锅。5.摊开面糊，让面糊均匀地铺在平底锅表面。打入一两个鸡蛋。6.用铲子冲一层蛋黄，让蛋黄和蛋清混合均匀，覆盖在蛋糕表面。7.蛋液还没有凝固的时候，加入葱花，根据客人需要撒上芝麻。8.把蛋糕翻过来，继续烤大约1分钟。摊好的饼还放在锅上(铁板)。9.分别刷上甜面酱和辣椒酱。放入油条。放油条前注意用手撕断两根油条。10.用工具滚动煎饼根据客人需要撒上大葱，再抹上甜面酱，腐乳，辣椒酱。成型，出锅
stall 煎饼的面一定不能是白面。用白面摊出来的煎饼不仅入口会黏黏的，还会有微微的酸味。一定要用绿豆面。越纯越好。煎饼inside果子一定是当天煎的，香脆焦黄。撒在煎饼上的葱花一定没问题。材料:绿豆粉、小米粉、玉米粉、白面、油条。调料:五香粉、甜面酱、蒜蓉辣酱、葱花。做法:1。做两勺面糊，绿豆粉、小米粉、玉米粉，加一勺白面粉和一点五香粉(没有这个就不正宗)，调成更稀的面糊。太厚的话，地壳会很厚。
3、天津 煎饼 果子的做法煎饼果子材料:绿豆粉80g，面粉40g，鸡蛋2个。辅料:香葱1根，五香粉少许，豆腐脑适量，甜面酱适量，黑芝麻适量，1.准备食材:绿豆粉、面粉、水果、鸡蛋、五香粉、豆腐、甜面酱、香葱。2.在面粉和绿豆粉中加入少许五香粉，搅拌均匀，慢慢加入水并搅拌。3.搅拌成浓稠的糊状，4.洋葱切碎，豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用。5.电饼铛微热，倒入一勺准备好的面糊，6.迅速刮掉，用刮刀摊平。7.变色后打入鸡蛋，8.用锅铲搅打鸡蛋。蛋液未凝固时撒上葱花和黑芝麻，9.薄饼四边微微倾斜时，翻过来，刷上甜面酱和豆腐汁。10.放上油条，11.把油条包在两边中间。12.点击中间对折，一套煎饼 果子准备好了。13.成。
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