下面是“豆角炒饼”的做法:http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/200708_640.jpg食材做法:1.瘦肉切成肉丝，用酱油腌制；2.豆角碎成碎片；用热水焯一下，去除豆角的豆腥味,2.油锅烧热油至五成，放入姜末和蒜片，立即放入切好的豆角，注意不要将姜蒜、豆角炒熟，加盐和香油调好，放入切好的馅饼，将饼条均匀铺在蔬菜上，倒入少量即可,1，第一步洗长度豆角切段。
下面是“豆角炒饼”的做法:http://image . poco . cn/my poco/my photo/2007 08 _ 640.jpg食材做法:1 .瘦肉切成肉丝，用酱油腌制；2.豆角碎成碎片；用热水焯一下，去除豆角的豆腥味。3.把蛋糕切成丝；4.炒锅放油，放葱、姜、蒜，炒肉丝；5.等到肉丝变色，倒入豆角进去，加盐、酱油(少一点，不然颜色会变黑)和水；6.放料酒，加入蛋糕丝和鸡精翻炒入味；继续煎，然后上桌。
2、 豆角焖饼怎么做好吃1，第一步洗长度豆角切段。生姜剁成粉，取一瓣大蒜切成小块，将馅饼切成条状，香菜洗净，切成小块。2.油锅烧热油至五成，放入姜末和蒜片，立即放入切好的豆角，注意不要将姜蒜、豆角炒熟，加盐和香油调好，放入切好的馅饼，将饼条均匀铺在蔬菜上，倒入少量即可，3.炖好后打开锅盖，放入切好的香菜，淋上少许醋，用锅铲或筷子将菜和饼充分搅拌均匀，出锅即可食用。
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