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1，什么是可乐鸡

其实不如啤酒鸡好吃,简单.美味.家传绝技. 1 取一只上好白条鸡,切块.焯水备用. 2 炒锅加油.放入鸡块翻炒,等皮收紧倒入炖锅里. 3 倒入一瓶啤酒,再稍微加点水,放入葱姜,大料,盐.其他不用放.大火炖开. 4 改小火炖30分钟左右,起锅,装盘,放入香菜.OK
不需要這麼麻煩的！ 準備材料：雞（剁塊），600毫升可樂一瓶，醬油。 開始點火，放炒鍋，放入雞塊，倒可樂，剛剛盖住鸡快就好，然后倒酱油（如果是一只整鸡，就放一勺半，如果半只鸡就放一勺。）大火煮开，转中火，待锅内汤汁基本上没有了，加少许味精，出锅！ 大功告成！！！超级好吃 !!!
用可乐来做的鸡
不用酱油,用可乐烧的,比如可乐鸡翅,偶最爱了
用可乐顿的鸡
人家都告诉别复制了又看见一大面子～～～～ 我觉得可乐鸡翅味道跟糖醋排骨相似，但更像烤鸡翅。又很甜。满有西餐的感觉。不过可乐味已经炖没了。暂且定它为红烧味吧。

什么是可乐鸡

2，可乐鸡的做法

一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的： 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 二、可乐鸡的做法 ··所需材料 主料： 鸡半只 可乐（一罐） 辅料： 盐 生姜等 ··制作方法： 1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧： 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 三、可乐鸡的做法： 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:) （三）香辣可乐鸡翅 原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。 步骤： 锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

可乐鸡的做法

3，可乐鸡怎么做

材料　　主料：一只鸡 　　一瓶可乐（大约500毫升） 　　 辅料：盐 　　生姜等制作方法　　1、将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 　2、倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 　　 3、加热，用大火烧至开锅，用漏勺掠去表面的渣滓 　　 4、小火继续烧5分钟 　　 5、放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟。 　　 6、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。食品特点　　1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 　　 3、将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
可乐鸡块的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：甜味 工艺：原炖可乐鸡块的制作材料： 主料：鸡翅600克调料：可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克教您可乐鸡块怎么做，如何做可乐鸡块才好吃1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；2. 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入油中炸；3. 适时翻动，待外皮泛黄之后，再倒入可乐及相关调料，小火炖烧；4. 待可乐几近熬尽，即可出锅；5. 洒少许葱花上桌。 可乐鸡块的制作要诀： 本品有油炸过程，需备花生油约500克。
没有那么麻烦，我的最简单，懒人做法：1、把鸡放在开水里过一下，煮个半熟，1分钟2、涝出来，锅里放油（不用太多，因为不是炸鸡），把鸡放进去炒，2分钟3、倒可乐，没过鸡为准，倒酱油（主要为调色，少放），放盐，盖盖，10分钟4、关火，出锅。注意事项：酱油要是不小心放多了，就少放或不放盐了；别放糖和鸡精，做出来你就发现，可乐的甜度足够了。祝你好运……
他们都说错了．可乐鸡就是可乐和酱油做的，别的什么材料都不要(连盐都不放)．先把鸡用热水冒一下，然后到入可乐和酱油让它自己慢慢炖就可以了．比例一般是3-4斤的鸡到入一听可乐，或一听半，然后到点酱油，酱油放就是外边卖的那种3块钱一塑料瓶可乐的那种瓶子，约3厘米就好了．我妈经常给我这样做的．
可乐鸡的做法 ··所需材料 主料： 鸡半只 健怡可乐（一罐） 辅料： 盐 生姜等 ··制作方法： 1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧： 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润参考资料：http://www.iamting.com/user1/1/archives/2004/49.html
可乐鸡的做法可乐鸡的做法1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！

可乐鸡怎么做


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