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1、香酥 辣子鸡家常做法,正宗香酥 辣子鸡怎么做主料:鸡翅、大葱6根、蒜2个、姜片6片、干辣椒5个、青椒15个、白芝麻30个、酱油10个、料酒2勺、脆皮辣子鸡块的步骤、脆皮辣子鸡块的做法图解、11。鸡翅洗净，切小块。鸡腿还可以，但是鸡翅更好吃，脆皮辣子图解鸡的做法22。切好后，用细盐料酒抓鸡备用，葱切片，姜切片，蒜对半切。准备干辣椒和花椒，脆皮辣子图解鸡的做法33。加入没过鸡肉的油煮至冒泡，加入鸡肉，转小火。煎5分钟，脆皮辣子图解鸡的做法44。取出鸡翅控油，另一壶热油。脆皮辣子图解鸡的做法55，第一，像葱姜蒜一样炒。转小火，放入干辣椒炒香，脆皮辣子图解鸡的做法66。将鸡块搅拌均匀，转大火，加入一勺糖、两勺酱油、花椒粉、半勺黑胡椒搅拌均匀。脆皮辣子图解鸡的做法77，加入白芝。
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