近年来，在健康、生态、文化等理念的支撑下，茶产业发展势头强劲，信阳研发生产红茶，有资源、有基础、有条件、有潜力，我认为研发生产红茶具有十分重大的现实意义。感谢邀请，信阳红茶是从2010年开始研发，2011年研制成功上市，信阳红茶具有“柔滑、甘爽、花果香味”，在国内红茶界独树一帜。
1、信阳红茶研发有什么意义？
感谢邀请，信阳红茶是从2010年开始研发，2011年研制成功上市，信阳红茶具有“柔滑、甘爽、花果香味”，在国内红茶界独树一帜。近年来，在健康、生态、文化等理念的支撑下，茶产业发展势头强劲，信阳研发生产红茶，有资源、有基础、有条件、有潜力，我认为研发生产红茶具有十分重大的现实意义，一是它可以有效弥补绿茶保存难的问题。
绿茶需低温保存，且保存时间不超过一年，而红茶可以常温保存，保质期可达到两年以上，二是扩大了夏秋茶利用，提高了茶叶产量。信阳红茶的研发生产，有效地解决了信阳茶叶鲜叶利用率低的问题，提高了信阳茶叶产量，三是调整了产品结构，增加了茶叶品种。信阳一直以来都以生产信阳毛尖为主，炒青、蒸青、砖茶有少量生产，信阳红茶的研发生产，结束了信阳没有红茶生产的历史，使信阳茶叶产品结构更加丰富，
2、信阳茶叶怎么样？
谢谢邀请！我从没喝过信阳的茶叶，因此不知信阳茶叶的庐山真面目，只知道信阳毛尖和我家乡的六安瓜片、霍山黄芽都跻身于中国十大名茶之列而享誉全球。生在茶乡，虽不懂茶道，却偏爱喝茶，许多人说生活若茶，又苦又涩，其实真正的春茶，入口先苦后甘却不涩，立夏后采摘的茶叶才带有掩不住的苦涩，俗话说春茶苦夏茶涩。
取一撮茶叶置于杯中，沸水一冲，茶叶便在水中慢慢舒展，或沉或浮上下轻舞，茶水的颜色也渐渐由淡而浓，对着漫卷轻扬的缕缕香雾深吸一口，那弥散在鼻的香气是何等惬意的享受！呷一口，浓淡适宜，清苦在舌尖还未离去，甘醇便又在味蕾里缠绵，喜欢喝茶，不仅是为了享受一杯茶揭开杯盖时，袅袅而起吸入鼻间直沁心田的酽香，和先苦后甜的喉间滋润，而最是喜欢看一片片茶叶在水中上下沉浮，轻舒曼舞的悠闲与淡定。
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