第四步:最后撇去脏的浮沫，捞出羊肉放在一边控水,配料:羊肉500g，羊骨1000g，羊油50g,先将羊肉和羊骨用清水浸泡半天，然后焯一下，再洗净备用,羊肉可以出锅了,4.羊肉切成薄片，加入羊肉汤汁，加入其他调料即可完成,正宗羊肉你好，汤的配方和配料,正宗羊肉煲汤。
羊肉汤(电压力锅版)【材料】羊肉500g、姜250g、当归150g、花椒粉50g、葱50g、料酒20g、盐3g、【做法】当归、姜。2.羊肉骨头、筋膜、血水放入沸水中，捞出放凉，切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的条状；3.将所有材料倒入高压锅，大火烧开，撇去浮沫，冒泡后加阀，小火焖20分钟；羊肉熟了上桌。
正宗羊肉煲汤？第一步:羊肉洗净，切块，温水浸泡15分钟，捞出备用。第二步:葱去皮，洗净切段，姜去皮，洗净切片，干辣椒切小段。第三步:锅中加入冷水，加入羊肉，倒入适量料酒，大火煮至浮沫沸腾。第四步:最后撇去脏的浮沫，捞出羊肉放在一边控水。第五步:另外准备一个干净的锅，放羊肉、葱段、姜片、干辣椒、花椒。第六步:倒入足够的清水，用大火煮一会儿，改中火，小火炖1-2小时。第七步:然后改小火，撒上适量盐，继续小火焖10分钟，关火即可食用。
3、 正宗 羊肉汤的熬制方法2。另起锅，加入清水4kg，羊骨，香料包，烧开，然后改中火，加入黄油，加羊肉烧开，正宗 羊肉你好，汤的配方和配料。配料:羊肉500g，羊骨1000g，羊油50g，配方:陈皮5克，花椒15克，草果1颗，高良姜9.8克，白芷4.9克，丁香1克，肉桂3.4克。调料:大葱20克，香菜20克，盐15克，红油30克，香油30克，做法:1。先将羊肉和羊骨用清水浸泡半天，然后焯一下，再洗净备用，2.另起锅，加入4公斤水、羊骨、香料包，烧开，然后改中火，加入黄油，加入羊肉烧开。3.半小时后，去掉多余的浮沫，加盐和红油，煮2小时，羊肉可以出锅了。4.羊肉切成薄片，加入羊肉汤汁，加入其他调料即可完成。
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