油热的时候加入卷心菜并快速翻炒，加入适量的盐,炒菜卷心菜然后洗干净撕成小块,可见卷心菜中的某些物质可以有效治疗胃溃疡,功效与作用:润肠通便、延缓衰老卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸、钾，具有润肠通便、延缓衰老的功效,多服用卷心菜用于人体胃溃疡和口腔,卷心菜1的功效和作用。
卷心菜 1的功效和作用。抗衰老2。治疗溃疡卷心菜含有一定量的维生素U，能促进溃疡面的愈合，也能在一定程度上缓解溃疡带来的疼痛。多服用卷心菜用于人体胃溃疡和口腔。3.增强免疫力卷心菜含有丰富的维生素C，所以可以增加抵抗力和免疫力。经常吃卷心菜可以增强体质。4.润肠通便卷心菜含有少量功能性低聚糖棉子糖。实验表明，棉子糖不能被人体胃肠道消化，而能被大肠内的双歧杆菌直接分解利用，从而起到增殖双歧杆菌、润肠通便、抑制毒素产生、进一步减少癌症产生的作用。5.预防胎儿畸形卷心菜含有大量的叶酸，对胎儿心脑血管疾病的发展非常有利，可以减少胎儿畸形的发生。是最适合孕妇的营养菜。此外，卷心菜特别适用于生长期的青少年，可以大大降低巨幼细胞性贫血的发生率，有效改善青少年。
功效与作用:润肠通便、延缓衰老卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸、钾，具有润肠通便、延缓衰老的功效。1.抗衰老:卷心菜富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等。，并具有一定的抗氧化和抗衰老作用。2.润肠通便:卷心菜含有少量功能性低聚糖棉子糖，不被人体胃肠道消化，但可被大肠内的双歧杆菌直接分解利用，从而起到润肠通便的作用。适合人群注意事项一般人群适合脾胃虚寒、腹泻、小儿脾虚者忌食。将卷心菜用冷酱撕成小块，焯水，放凉，挤出水分，加入调味料搅拌均匀。炒菜卷心菜然后洗干净撕成小块。往锅里加入食用油。油热的时候加入卷心菜并快速翻炒，加入适量的盐。
3、 卷心菜有什么功效和作用 卷心菜的功效和作用分享1 、卷心菜.又名白菜、甘蓝等。起源于欧洲地中海沿岸，近百年才传入中国，卷心菜营养丰富，含有vc、va、vb2、钙、磷、铁等。，还含有较多的硒和吲哚衍生物，2.va in 卷心菜具有促进儿童生长发育、维持正常视力、预防夜盲症的作用。魔力浩瀚，不仅能防癌抗衰老，还能美容强身，增强男性性功能，在美国某医院做了如下实验:65例胃溃疡患者同时给予卷心菜果汁治疗，每天饮用300 ml 卷心菜-胡萝卜汁。三周后，除两名患者仍有轻度胃溃疡外，其余均治愈，可见卷心菜中的某些物质可以有效治疗胃溃疡。
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