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1，菠菜和面条怎么做好吃

用料 面粉 适量 菠菜 5颗随意 鸡蛋 一个 菠菜面条的做法 把菠菜打成汁和面活好面放一会擀成片切好放上玉米面拉一下煮面啦做的白菜胡萝卜肉丝卤有没有很有食欲很好吃哒小贴士和面的时候放点盐和鸡蛋
1。先把菠菜洗净后切段（不需要太多菠菜），用榨汁机榨出汁备用。（榨的时候i不要放太多水） 2.用菠菜汁活面团，面粉多少看个人饭量定,我头一次做和面太多,吃不完,浪费很多面。（活面是要慢慢加菠菜汁，避免水多加面，面多加水的情况发生。） 3.把面团擀成面条.（想要汤浓一些擀面条的时候用面粉，想要滑一些的就用淀粉）

菠菜和面条怎么做好吃

2，菠菜面怎么和面窍门

菠菜面怎么和面，这个做法口感劲道，家人喜欢得不得了 00:00 / 01:3870% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

菠菜面怎么和面窍门

3，怎样和菠菜面

将波菜打汁，然后用汁和面
菠 菜 面 　　精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。 　　1．将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。 　　2．把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐，放入面粉，用手搅起后，一手倒入菠菜水，一手和面，最后加入50克冷水把面和成面团揉好揉光，稍饧后，放案板上擀成1．毫米厚的薄片，切成0．5厘米宽的细条，下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。食时瓢内放油，上火加热后，将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒，最后将面条放入，用筷子拌匀即成。 　　色泽鲜绿，滋味清香，富有营养。

怎样和菠菜面

4，菠菜面的家庭做法和面

家常菠菜面怎么做好吃窍门是什么？秀姐快速演示菠菜面的做法窍门，步骤清晰简单、讲解简明扼要，让您秒懂菠菜面最好吃的做法，爽滑劲弹特别有味，花一两分钟看一下家常菠菜面的做法视频教程吧，给家人做美味菠菜面。 00:00 / 01:5370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

5，菠菜配面条怎么做好吃

主料新鲜菠菜200克中筋面粉150克辅料盐5克凉水30克步骤菠菜面条的做法步骤11.准备好菠菜，面粉和盐。菠菜面条的做法步骤22.菠菜洗净并用开水烫软烫熟。菠菜面条的做法步骤33.将烫好的菠菜切成小段放入搅拌机中。菠菜面条的做法步骤44.在菠菜中加盐。菠菜面条的做法步骤55.菠菜中加30克的水，搅打成菠菜糊糊。这个过程还是比较长，要分次用筷子将菠菜翻翻才好搅打均匀。菠菜面条的做法步骤66.终于打成蓉蓉的菠菜糊糊放到纱布上。菠菜面条的做法步骤77.将纱布拧紧，拧出菠菜汁，看，非常的绿，真是天然的染料。菠菜面条的做法步骤88.菠菜汁取75克放入面粉中。菠菜面条的做法步骤99.用筷子将面粉搅拌成絮絮。菠菜面条的做法步骤1010.之后用手将面絮絮揉成光滑的面团。菠菜面条的做法步骤1111.揉好的面团盖上纱布静置15分钟。 白纱布已经染成了绿色的啦。菠菜面条的做法步骤1212.松弛好的面团擀开，擀成薄的大面片。菠菜面条的做法步骤1313.在面片上撒上手粉，折成三折，切成细条。菠菜面条的做法步骤1414.切好的面条用手拉拉，可以拉长一些并团成一团一团的冻起来，这样吃的时候方面取。菠菜面条的做法步骤1515.小锅里烧开水将面条煮开，即可食用。小贴士菠菜打汁的时候，水量不要加多了，按我这个比例来做，颜色上的真合适，碧绿碧绿的挺漂亮。

6，亲菠菜面怎么做的请指导一下

菠菜面是菠菜榨成汁活的面做出来绿色的面，是陕西地方特色面食。味美鲜，营养丰富面条擀好后切成自己喜欢的宽度，可做成臊子干拌，杂酱，可汤，可油泼，味美色鲜，营养丰富，相比一般的白面条，我更喜欢纯手工菠菜面。一次可以吃一老碗，你爱吃吗？欢迎互动。菠菜蘸蒜面面条用料：水50g、普通面粉（中筋）200g、菠菜200g蘸蒜汁：醋40g、生抽20g、盐2g、糖15g、蒜泥20g、葱花20g、辣椒粉1g、热油20g、水80g制作步骤 1菠菜段在开水里煮大约2-3分钟，捞出晾凉。煮好的菠菜非常烂，可以轻松碾碎。晾凉以后才能和面，热的时候和面，面就不劲道了。制作步骤 2面粉和菠菜混合，如果觉得面硬可以加50g水，如果觉得能揉的动，就不用加，有时候菠菜的水分不一样，会有这个差异，总体手感和饺子面或者略硬一点都可以。制作步骤 3面揉成一个粗糙的面团以后，扣上盆，醒面30分钟。制作步骤 4醒面结束后，继续揉搓，形成一个略光滑的面团。制作步骤 5用一根长一些的擀面棍，擀成一个大的薄片，不用很薄，2-3毫米厚就可以，太薄了容易断，且没有口感。制作步骤 6擀面棍卷起大的面片，用刀划一下，就形成了非常宽的一摞面片，中间再切一刀就可以了。面片放在旁边备用。制作步骤 7开水下面片，水再开就可以捞出来了，不要煮得太久，就煮糟了。这个面条因为有一部分的菠菜成分，所以很容易熟。不用点水，水一开就捞面哈。制作步骤 8除了水以外的所有调料混合，浇上热油，最后加上水混合均匀。制作步骤 9捞出的面条在冰块的水里过一下，会非常的爽滑劲道。制作步骤 10浇上料汁，就可以开动了。

7，菠菜面怎么才能和的绿

1 绿菜面其实就是菠菜面，就是把菠菜和在面里做成面条，面出锅之后的程序看起来比较复杂一些，先撒上盐和辣椒面，然后一勺滚油拨上去，滋啦啦的响声里，油波辣子的香气已经勾出了你的口水，这时候再把土豆丁、萝卜丁、肉臊子一一浇在面上。菠菜面碧绿透亮，再加各色点缀.
和面的步骤：　　1，将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。　　2，把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐，放入面粉，用手搅起后，一手倒入菠菜水，一手和面，最后加入水把面和成面团揉好揉光。　　营养价值：　　1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。　　2、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜是电磨机磨糊,将汁滤出与面一起和
菠菜榨汁，和面就可以了啊
菠 菜 面　　精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。　　1．将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。　　2．把鸡蛋磕入盆内搅开，加入精盐，放入面粉，用手搅起后，一手倒入菠菜水，一手和面，最后加入50克冷水把面和成面团揉好揉光，稍饧后，放案板上擀成1．毫米厚的薄片，切成0．5厘米宽的细条，下入开水锅煮熟捞出，过冷水即成。食时瓢内放油，上火加热后，将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒，最后将面条放入，用筷子拌匀即成。　　色泽鲜绿，滋味清香，富有营养。

8，菠菜面怎么做

食材：菠菜250克，中筋面粉250克，水100克，肉末100克，茭白一根，胡萝卜一根，生抽10克，白糖2克，盐2克做法：1.菠菜清洗干净2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看3.焯好水的菠菜放入冷水中4.放凉后切成三厘米的小段5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟6.然后过滤7.过滤好的菠菜汁8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团9.然后擀长。最好用压面机方便10.再擀薄些11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可12.肉末放在油锅中炒香13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面
步骤1.菠菜用料理机打成茸。2.加入面粉和成菠菜面团。用保鲜袋装起来，静置饧发半小时。3.揉成光滑的面团。4.用擀面杖擀成薄薄的面片。5.上面抹干粉，将其按照w形叠起。6.用刀子切细条。7.平底锅烧热，倒入油，加入葱花爆香，加入猪肉末，煸炒至发白。8.加入白糯米酒。9.加入生抽。10.加入盐。11.加入对切两瓣的圣女果。12.加入小葱碎，鸡精，搅拌均匀。13.烧开水，将面条煮熟。14.将面条捞出，放入锅内，搅拌入味，即可出锅。小贴士1、擀面条的时候，面片上面撒干粉，防止粘连。2、蔬菜可以随自己喜好添加。
菜谱做法：1.菠菜清洗干净2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看3.焯好水的菠菜放入冷水中4.放凉后切成三厘米的小段5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟6.然后过滤7.过滤好的菠菜汁8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团9.然后擀长。最好用压面机方便10.再擀薄些11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可12.肉末放在油锅中炒香13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面

9，菠菜面条怎么做

食材明细面粉适量菠菜1把温水适量玉米面粉适量食盐少许制作步骤1. 首先来说和面。和好的面团应该是比较硬，再通过湿手往面团中扎入少量水，最后达到“三光”。 菠菜清洗干净，切碎。2. 入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊。3. 倒入碗中，加少量食盐和适量温水搅拌均匀。4. 一边慢慢地把菠菜水倒入面粉中，一边快速搅拌，直至把面粉全部搅拌成比较干的面絮就停止再加水。5. 用手把面絮揉搓到一起，和成硬面团。一开始揉搓可能会有点费力，慢慢就好揉了。如果还有少量干面絮不能揉入面团中时，把手在水中沾湿，再握成拳头状往面团中扎，如此反复，直至把面团揉搓成形。6. 加盖，静置五分钟，再次揉搓均匀，成光滑的面团。加盖，饧半小时。7. 下面说说擀面。我们这边看一个人面条做得好与不好，一个是看他和得面够不够硬，够不够光。另外一个就是看他最后擀完的整张大面片够不够圆，薄厚是否一致。 饧好的面团从盆中取出，用力揉搓三到五分钟，收口朝下，用手先压扁。8. 给面上均匀地洒少许玉米面粉，用擀面杖先转着圈把面团稍稍擀开。9. 用擀面杖把面从一边卷起，两只手握住擀面杖住前推，边推，双手边均匀用力，并且不断移换地方。10. 取开，距离刚才卷起的地方稍偏一些重新卷起，擀制。11. 如此不断重复卷起、松开，换擀面杖开始卷的地方，直至把整张面片擀到合适厚度。12. 再次给整张面片上均匀地洒上玉米面粉，重新卷起，并借助擀面杖像折扇子一样把面片折起来。13. 切割成自己喜欢的宽度。14. 切好的面条捏着最上层的头提出来约两三层，再拦腰全部收起，即成一把整齐的手擀面。菠菜面条做法小贴士其实这手擀面要说难吧，似乎不怎么难。但要说容易吧，却又真不容易。如何做出漂亮又好吃的手擀面来还真得自己多练习、多实践。实践多了，就总结出经验来了，做起来自然就更顺手了。根据我做手擀面的经验总结，有几点是必须要注意的：1、和面要用温水，凉水和的面会越饧越软，擀起来就比较难了。2、要想面条吃起来筋道爽滑，面就要和硬。3、和面时加入少许食盐，煮好的面条会更筋道。4、在你和好硬面团的基础上，擀面的时候适量使用玉米面粉，能非常有效地防止粘连。
菠菜面条做法简单是菠菜做法大全的常见菜，不一定要看菠菜面条视频才能学会，但怎么做菠菜面条最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道菠菜面条吧。 菠菜面条的食材和调料： 菠菜汁 100g 面粉 250g 盐 2g 教您菠菜面条的家常做法，如何做菠菜面条才好吃 一、 菠菜冲洗干净，放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起，晾凉后放入料理机，加少量清水打成泥状 二、 将面粉放入盆中，加2g盐，倒入菠菜汁和成比较干的面团 三、 用压面机将面团压成面片，再放入宽面档压成面条即可 家常美食小贴士： 一、如果做手擀面，菠菜汁还要多加20-30g，用机器的话面团就需要干一些。 二、最后一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的面条，细的宽的都可以。 三、叠面片的时候要注意，每个褶子里都要撒上足量的干粉才不会粘连~

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