核桃仁怎么做好吃，核桃仁要怎么做才好吃

1，核桃仁要怎么做才好吃

炒熟，研磨成碎块，放糖做成饼

用糖琉璃

烘熟

核桃仁要怎么做才好吃

2，核桃仁的好吃做法有哪些

　　核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。核桃有补肾，温肺，润肠的功效，用于治疗腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。好吃的核桃仁做法有哪些呢?下面我跟你分享一下核桃仁的做法有哪些? 　　一、琥珀核桃仁的做法　　核桃仁的材料　　核桃仁1把，蜂蜜少许，糖少许，香油或食用油少许　　核桃仁的做法　　1、将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右，目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。　　2、将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀，以糊状为好。　　3、把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中，搅拌均匀，使每个核桃仁都裹上糖浆，放入微波炉。　　4、用中火加热，防止糖浆烧糊，每隔1分钟取出搅拌一次，约共加热3分钟左右。　　5、取出晾凉，即可食用。　　核桃仁的小诀窍　　装盘前先用香油或食用油在盘底均匀的抹上一层，可以防止糖浆沾盘。　　二、挂霜核桃的做法　　核桃仁的材料　　核桃仁白糖水食用油　　核桃仁的做法　　1 核桃仁用水冲洗，去杂质。　　2 洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分(水里加入少许盐要想甜来点盐)。　　3 锅里倒油。(放一个桃仁，微微的冒小泡就可以了) 　　4 倒入桃仁小火慢炸。用勺子翻动使其受热均匀。　　5 炸好的桃仁，捞出沥油摊凉。(因为有热度，颜色会加深) 　　6 糖和水的比例是2;1，(水多了熬糖的时间久会长些)。　　7 先小泡，把糖里的水分烧干，泡泡会由大变小并且越来越慢。　　8 倒入炸好的桃仁。　　9 拌匀并关火。(要是糖浆多了就小火翻炒收汁) 　　10 用铲子不停的铲桃仁就会返砂。　　11 越铲越松散，冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。　　核桃仁的小诀窍　　糖和水的比例是2;1，薄薄的挂一层白糖，吃起来不会觉得腻。　　每天食用的核桃量3-5个。正在上火或腹泻的人不能食用。　　三、香酥核桃仁的做法　　核桃仁的材料　　核桃仁，蜂蜜　　核桃仁的做法　　1.核桃仁，还是夏天去避暑山庄买的呢，快速地冲一把，洗去上面的浮土。　　2.蜂蜜，够糊满核桃仁表面的就行了。　　3.铺满烤盘，烤箱150度，守在旁边看着，颜色有变化了就翻翻，全都变颜色了就拿出来凉凉。　　四、芝麻核桃仁的做法　　菜谱简介　　核桃的功效：核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。　　《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。　　核桃仁的材料　　核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油　　核桃仁的做法　　1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。　　2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。　　3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。

核桃仁的好吃做法有哪些

3，核桃仁的吃法

自製桂花琥珀核桃將核桃仁放入炒鑊慢火炒至變色有香味，取出放涼，把少量白糖放入鑊慢火煮成糖膠加入桂花粒/炒過的芝麻/核桃仁熄火，不停翻炒，不要讓它粘結至變硬，放涼即可。（很少量糖就可以，不要多，多了會粘成一團）

核桃仁的吃法

4，核桃仁怎么做着吃有营养

吃核桃的好处，核桃有营养吃法：1.核桃内含丰富的蛋白质，能增强免疫力，对肌肉的长成也有很好的帮助；2.含矿物质像钙、钾等等，但所含锌、锰较多，有利于我们强壮骨骼，防止骨质疏松，还能预防老年痴呆；3.含亚油酸、甘油酯，对预防心脑血管疾病很有好处。同时，亚油酸对补脑养脑有好处。而有的人会觉得，核桃里这么多油，冠心病或血脂较高的朋友们是不是就不能吃了呢？针这对这个问题，张晔老师给出了否定的答复。她提到，反而这些朋友是一定要吃核桃的。因为很多时候，亚油酸和甘油酯很多时候能保护我们的血管，而且还能对抗不好的脂肪；4.核桃里含有类似于深海鱼所含有的DHA和EPA的成分，可以代替深海鱼起到保护心脑血管作用，每天2-3颗核桃就能起到保健作用。那么多好，核桃怎么吃？同大多数食材一样，不同人吃核桃能吃出不同的效果。大部分人把核桃当零食吃，还有入菜的，煲汤的，煮粥的。那怎样的人，适合怎样的吃法呢？1.核桃浆：有的小孩儿会觉得核桃很无味，而且有点涩，口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。这时候，就可以把核桃打成浆，可以当水喝，也可以和面的时候加进去，这种核桃浆纯天然无添加，可以补脑健脑，又保证了小孩儿的营养吸收。2.核桃养胃粥：张晔老师不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等，用核桃+山药+大米煮成粥，常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外，对胃也有很好的养护作用。

5，核桃仁怎么做好吃又脆

－准备食材－核桃仁 200g冰糖 60g麦芽糖 50g蜂蜜 30g熟芝麻 20g玉米油 10克水 25g－步骤－1.白芝麻开小火炒熟（忽略被我造的不像样的帅锅）2.剥好的核桃仁加清水入锅中煮两分钟去掉苦涩3.焯好水的核桃仁沥干水份，平铺在烤盘上，入烤箱150度上下火烤12分钟左右，直到核桃酥脆4.锅中加入冰糖，水和玉米油，小火熬煮到冰糖全部化开5.冰糖化开后加入麦芽糖继续小火熬煮2分钟6.加入蜂蜜7.一直要熬煮到成这样的琥珀色就可以了（也不要熬过了糖会发苦哦）8.熬好糖浆后加入烤好的核桃仁和白芝麻快速搅拌，让每颗桃仁都裹上糖浆9.把裹上糖浆的核桃仁倒入不沾烤盘里10.凉到不太烫手时把核桃仁分开11.等到凉透后装瓶密封保存12.非常酥脆，甜度也刚好

琥珀核桃仁材料核桃仁1把，蜂蜜少许，糖少许，香油或食用油少许做法1、将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右，目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。 2、将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀，以糊状为好。 3、把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中，搅拌均匀，使每个核桃仁都裹上糖浆，放入微波炉。 4、用中火加热，防止糖浆烧糊，每隔1分钟取出搅拌一次，约共加热3分钟左右。 5、取出晾凉，即可食用。核桃仁炒饭材料核桃仁，青红椒，胡萝卜，盐做法1、油锅炸核桃仁，备用。 2、继续炒米饭，加青菜一点盐，一起翻炒3分钟。 3、调味，关火。加核桃仁拌均匀。核桃杯塔约10份材料a.蛋1颗，核桃50公克，奶油15公克，红糖80公克，b.低筋面粉100公克，盐1公克，无盐奶油100公克，细砂糖5公克做法1.将a材料中的核桃放入烤箱上层，以180℃约烤10分钟后取出放凉备用。2.将a材料中的奶油加热融化后，加入过筛的红糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌匀，即为杯塔馅料。3.将b材料中的奶油软化后，加入过筛的糖粉一起拌匀，再加入过筛的低筋面粉和盐混合拌匀后，放入冰箱冷藏15分钟使面糰松弛。4.将作法3松弛过的面糰取出，分成10等份的小面糰放入塔皮模型里，用手将面糰压成凹槽状，再用牙签戳出6～7个细孔，放在室温中使其松弛15分钟后，即为简易塔皮。5.将简易塔皮放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟后取出，用小汤匙将作法2的杯塔馅料慢慢舀入塔皮内，再一起放入烤箱中层，以180℃约烤20分钟后脱模即可。核桃酪材料核桃仁 2 杯（1cup = 250 ml）无核小枣 15枚糯米粉 1/2杯糖（根据个人口味加）做法1．先将核桃仁放进已经预热到350 °f（约175 °c）的烤箱里，烤10分钟（表面略黄，有香味冒出即可）。烤好的核桃仁晾凉后，轻轻搓一搓抖一抖，就会掉下不少皮去。放进打果汁机里加适量水，将核桃仁打成比较细的核桃浆。 2．最好提前半天或一天将小枣煮一下，让小枣涨发充分。放入果汁机加适量水打成枣浆。 3．将核桃浆和枣浆放进煮锅里（最好是不粘锅），放入糯米粉、糖，再加适量水搅匀，中小火慢慢熬制成糊糊（注意要间断搅动以防糊锅底）。

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