1，怎样做西红柿排骨汤

番茄排骨汤 原 料： 番茄２个，排骨６００克，圆白菜１／４个，香菜２棵 调味料：番茄酱４大匙．盐１茶匙，芡汁４大匙． 方 法： １．小排骨洗净，氽烫过去除血水冲净，另将水１０杯烧开，放入排骨先煮烂． ２．圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮．最后放入切块的番茄和番茄酱，盐调味． ３．煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡．汤汁黏稠时关火盛出，撒入香菜末即成．

怎样做西红柿排骨汤

2，西红柿排骨汤怎么做

排骨先在开水里焯一下水，然后在冷水中洗过，然后用冷水和排骨一起在锅中熬，水开后用小火，一个钟后放入蕃茄和盐就好了。不要用姜葱，不合味
先把排骨中放些姜，加清水炖好，准备起锅时再加入切成块的西红柿，再次煮开后关火，放入盐调味，让余温保持十分钟，就可以盛入碗中了。 注意，西红柿不要久煮，不然里面的维生素都破坏了。祝好胃口！
材料：排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~）、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。 做法：1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。 2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。 3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。 4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。
把排骨用姜爆香，然后倒入煲里大火煲至九成熟！再放入番茄，盐，胡椒，鸡精等！
1、主料 　　去菜市场买新鲜的排骨和西红柿，注意，排骨最好买那种肋骨（就是那种一长根一长根的排骨，很好认的），而不要买脊骨，因为一来肋骨的肉吃起来比较方便，二来没有脊骨那么油腻；至于西红柿选，选比较大的，比较红的就可以了。 　　份量上，你看你打算做给几个人吃，如果是2～3个人的话，买3斤排骨，1斤西红柿就差不多了。 　　2、配料 　　这种汤的配料不复杂，基本上家里面都有现成的配料，即使没有，你去买排骨和西红柿的时候在菜市场（农贸市场）也有卖的：花椒（要颗粒状的）、小葱、姜、胡椒粉。 　　二、准备 　　1、配料 　　小葱切成葱花，姜洗干净，切成大拇指大小的小块儿就可以了。 　　2、排骨 　　一般来说，在菜市场买排骨的时候，你给肉贩说一下，他会帮你把排骨切成小段的，大概2寸长一段就可以了。切好之后，先用冷水洗几次，冲洗干净，然后铁锅里面烧水，等水烧开之火，排骨下锅，这个时候，准备好一个碗和一个小勺子，一会儿你就会发现水面上会出现很多血泡沫，把这些血泡沫都用勺子舀掉，这样煲出来的汤才白嫩不浑浊。这个过程时间不太长，大概10分钟左右，你看锅里水面上没有多少血泡沫了，就可以把排骨舀起来了。 　　3、西红柿 　　很简单，用开水烫一下，然后把皮去掉，切成片就可以了。
排骨大家吃的多了,特别在我们这样一个食肉国家里,更是花样多多.游走之所以选择西红柿来做排骨汤,是因为西红柿可以把排骨的腻给中和了,营养也更丰富了,而且酸甜味下的排骨更为美味,同时颜色也很诱人! 西红柿排骨汤 主料:筒骨(家庭选择筒骨可以节省成本,美味一样不变.) 配料:西红柿,葱段. 调料:番茄沙司,盐,白糖. 制作: 1)筒骨剁小块,焯水后把污垢洗净,放入煲锅中. 2)西红柿切块,入锅炒透后加番茄沙司和清水(一次性加足),烧开转小火焖烧10分钟后倒入煲锅中.用小火煲到筒骨熟烂鲜嫩,西红柿完全地溶解汤中,色彩鲜艳时,即可关火. 3)品尝的时候加点盐和白糖,撒上葱段即可

西红柿排骨汤怎么做

3，番茄炖排骨的做法非常感谢

用料：1、猪排骨一斤。2、番茄一斤。3、老姜一块。4、花椒一小匙。5、香葱半两。6、料酒三大匙。7、盐适量。做法：1、老姜拍破，香葱挽成结（留一棵待用）。2、将排骨下沸水锅中飞水去血沫。3、炖锅中加水烧热，下排骨、花椒、老姜，葱结，加盖用大火烧沸后改微火煲约一小时。4、排骨起锅前十分钟，将番茄去皮切成厚片，葱切碎。5、在汤中放盐搅匀后改中火下番茄，沸后煮五分钟左右。6、起锅装盆，撒上葱碎即可上桌。味道自己在做的时候尝尝控制就好了～盐表放多 ～加一点点糖会好吃的呢～～～你可以试下
番茄排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：脾调养食谱 便秘食谱 利尿食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱 口味：咸甜味 工艺：原炖番茄排骨汤的制作材料： 主料：猪小排（猪肋排）100克辅料：黄豆芽70克,番茄150克,海带(鲜)50克,胡萝卜80克调料：盐5克教您番茄排骨汤怎么做，如何做番茄排骨汤才好吃 1. 猪排骨放入沸水中烫，除去污血；2. 黄豆芽洗净；3. 番茄、胡萝卜洗净，切薄片；4. 海带用水泡软后切丝；5. 汤锅中加水600毫升，放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海带以小火慢炖；6. 直到所有材料都入味，最后放入盐调味即可。 番茄排骨汤的制作要诀： 海带一定要用水泡软后再放进锅中炖煮。 小帖士-健康提示：1. 清热，利尿，除黄痰，滋润内脏，健脾化滞，润肠通便；2. 黄豆芽有清肺热、利尿除痰、滋润内脏等功效；3. 胡萝卜性平味甘，有健脾化滞、润肠通便、清凉降热等功效；4. 选用糖分低、营养价值高的蔬菜，放入少猪排骨，可满足对荤食的需要，却不增加糖尿病患者的负担；5. 常喝此汤，不仅可增加饱腹感，而且对身体健康非常有益。 小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。
番茄排骨汤有开胃健脾之功效，汤色亮丽、汤味鲜美、营养丰富，好看又好喝。番茄排骨汤四季都适合食用，大家不妨做来尝尝。番茄排骨汤的做法并不难，下面我把番茄排骨汤的多种不同做法介绍如下，供朋友们作为参考。　　番茄排骨汤一：排骨、土豆、小番茄、葱白、姜、白胡椒粉、盐、红枣各适量。排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄对半切、土豆去皮切小块，排骨焯一下。撇去浮沫，排骨捞出，放入电饭煲，也可以用高压锅。焯的汤在撇去浮沫之后，盛出待用。起锅少许油，爆香葱姜。放入番茄、土豆略加拌炒。倒入之前焯排骨的汤。汤煮开。连汤带料倒入电饭煲煮，中间加入些红枣，排骨熟之后，放少许盐跟胡椒粉调味即可。　　番茄排骨汤二：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个，香菜2棵，番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。番茄排骨汤三：番茄500g，小排骨500g，老姜一大块，花椒若干，干红椒一小颗，盐适量。排骨剁成小段，用清水泡下，浸出血水，放入汤锅内，加入清水，大火煮至沸腾后开小火，耐心捞出浮沫，然后加人去皮拍破的老姜，花椒数颗，干红椒适量，小火炖约2小时，保持微沸状。把番茄用开水烫一下，去皮，去蒂，切成块状，加入汤中，大火煮沸后改小火煮40分钟左右。起锅前30分钟调入盐。　　番茄排骨汤四：中排、番茄、葱、姜、花椒、盐各适量。将新鲜中排砍小洗净待用，番茄洗净切片，准备好姜、葱。把排骨置入汤锅内加水大火烧开，摒弃掉烧开的血沫后加入姜葱和少许花椒，小火慢慢煨2～3小时。将葱沫撒入煨好的汤内即可。　　提醒：番茄可以用大番茄，味道更浓郁一些。

番茄炖排骨的做法非常感谢

4，西红柿排骨汤怎么做

材料：排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~）、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。番茄的多少和番茄酱的取舍，都可自己发挥哈~做法：1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好~做这道汤的时候，不必放花椒、大料等调料，甚至连料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用，调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味~
先把排骨去水，然后放油爆炒一分钟，取来汤锅，加适量开水，放入姜片，排骨，炖至排骨熟，再放入西红柿（可以一个对半切开）加入盐，再炖半个小时，最后起锅放葱花，就好了
1、主料 　　去菜市场买新鲜的排骨和西红柿，注意，排骨最好买那种肋骨（就是那种一长根一长根的排骨，很好认的），而不要买脊骨，因为一来肋骨的肉吃起来比较方便，二来没有脊骨那么油腻；至于西红柿选，选比较大的，比较红的就可以了。 　　份量上，你看你打算做给几个人吃，如果是2～3个人的话，买3斤排骨，1斤西红柿就差不多了。 　　2、配料 　　这种汤的配料不复杂，基本上家里面都有现成的配料，即使没有，你去买排骨和西红柿的时候在菜市场（农贸市场）也有卖的：花椒（要颗粒状的）、小葱、姜、胡椒粉。 　　二、准备 　　1、配料 　　小葱切成葱花，姜洗干净，切成大拇指大小的小块儿就可以了。 　　2、排骨 　　一般来说，在菜市场买排骨的时候，你给肉贩说一下，他会帮你把排骨切成小段的，大概2寸长一段就可以了。切好之后，先用冷水洗几次，冲洗干净，然后铁锅里面烧水，等水烧开之火，排骨下锅，这个时候，准备好一个碗和一个小勺子，一会儿你就会发现水面上会出现很多血泡沫，把这些血泡沫都用勺子舀掉，这样煲出来的汤才白嫩不浑浊。这个过程时间不太长，大概10分钟左右，你看锅里水面上没有多少血泡沫了，就可以把排骨舀起来了。 　　3、西红柿 　　很简单，用开水烫一下，然后把皮去掉，切成片就可以了。
准备好料先，1斤排骨两个小柿子，其他的就葱姜蒜，花椒大料什么的，排骨过水，去血水，然后锅里放上油，加热放入葱姜蒜，然后把排骨小段儿的放进去炒，直到边边有点焦，然后放入水，放入西红柿和花椒大料包就好了，大火到锅开，然后小火慢慢炖，10-15分钟就好~如果觉得味道不够酸，可以放些番茄酱的~不过我还是觉得牛腩的更好吃~
排骨在清水中泡一泡 热水焯一下 然后放入大料葱姜料酒花椒面炸锅放入排骨 翻炒 然后添水 水开后调小火 排骨炖的差不多快熟时放入西红柿 鸡精盐
或是泡饼，再炖上一会就可以关火盛出了，捞起用凉开水冲去血水，放入姜片，以泡去多余的血水，排骨，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，然后洗净，炖至排骨烂熟。在炖肉的时候，再加入番茄，外观更好。 　　4，加适量开水。 　　2、5小时、洗好的排骨需要汆烫2分钟，还可以用来拌饭，料酒、血沫备用，盐，如果希望口感更好。 　　3、排骨在清水中适当的泡一泡，置火上，这个过程大概需要1-1，最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤、取来汤锅，番茄酱，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，味道都非常的好1、待排骨烂熟时

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