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1，大虾炒白菜怎么做

原料：虾、白菜帮、香菜、葱姜蒜、盐、鸡精、糖、料酒。做法：1、大虾沿背部剖开，挑去虾线；2、白菜头撕成大块；香菜切长段.3、锅内放油，放葱姜蒜爆香，放入大虾，加入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油.4、加入白菜小火炒熟，放盐、鸡精、糖调味.5、放入香菜段，炒匀装盘即可.

大虾炒白菜怎么做

2，白菜炒大虾的家常做法大全怎么做好

食材主料大虾270g白菜300g辅料花生油适量盐适量大葱1段姜3片大蒜5枚步骤1.准备原料2.大虾洗净，剪去虾枪、虾须、虾爪；（剪虾枪时，剪深一些，露出虾脑）3.开背挑去虾线，4.收拾好的大虾5.葱姜蒜切片6.大白菜叶洗净，手撕成片，略控干水分7.热锅凉油小火，下入鲜虾煸炒，边炒边用锅铲压虾头8.压出虾脑，炒至油变成红色9.放入葱姜蒜，煸炒出香味10.下入白菜叶，换大火煸炒11.一边炒一边用锅铲压白菜12.炒至白菜叶变软，加入少许盐调味儿13.装盘上桌小贴士1、大虾要选新鲜的，越新鲜虾油越多；2、一定要炒出虾油，味道才香;用锅铲压虾头可以使虾脑充分释放;用锅铲压白菜可以使白菜更入味儿
白菜炒肉食材明细白菜适量肉片适量香芹适量红萝卜适量朝天椒适量蒜头适量油适量盐适量糖适量酒适量鸡粉适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度肉片炒白菜的做法步骤1白菜、香芹、红萝卜切条状，肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟，朝天椒、蒜头切碎2热锅，用油爆熟肉片，盛起待用3原锅，再下点油，爆香朝天椒、蒜头4下白菜炒均匀5下所有调味料翻炒入味6下香芹段炒一会7投入肉片炒透8最后加入红萝卜丝稍炒，关火，上碟

白菜炒大虾的家常做法大全怎么做好


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