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1，怎么做孜然鸡心

原料 鸡心、孜然粉。 制作 1、将鸡心洗净，从中间切开，去掉油脂，再洗净的血块。 2、锅内放入油，五成热时把鸡心下油锅炸，炸熟后起锅。

怎么做孜然鸡心

2，孜然鸡心的做法

孜然鸡心的制作材料： 主料：鸡心400克调料：孜然25克,辣椒粉5克,五香粉1克,盐3克,酱油5克,白砂糖2克,花生油30克 孜然鸡心的特色： 烧烤味浓，香辣嫩脆。 孜然鸡心的做法： 1. 将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀；2. 然后再洗净包内的血块，加酱油糖腌上；3. 炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油；4. 炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。
原料：鸡心、香菜； 调料：葱姜蒜、孜然、 做法： 1、鸡心划成十字花，在凉水中浸泡半个小时，香菜洗净切段； 2、锅中烧水，鸡心冷水下锅焯水，加少量料酒，焯好后捞出控干水分备用辣椒粉、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉 3、锅中烧油，炒香葱姜蒜和红辣椒，将鸡心下锅炒； 4、加半手勺料酒少量酱油； 6、翻炒均匀就可以出锅了。 5、鸡心炒熟将香菜下锅，加干辣椒粉和孜然，加盐、糖、鸡精、胡椒粉；

孜然鸡心的做法

3，鸡心怎么做好吃孜然鸡心的家常做法

鸡心切块，用胡椒粉十三香辣椒面腌制，下入油锅炸，再炒熟即可。
主料鸡心500g 辅料油适量盐适量孜然适量麻辣油适量酱油适量 步骤孜然鸡心的做法步骤11.鸡心洗净，去油脂，用刀切开，一分为二。孜然鸡心的做法步骤22.锅中烧水，水沸腾的时候下鸡心焯去腥味，捞出备用。孜然鸡心的做法步骤33.准备葱丝、姜片、蒜片、麻辣油、孜然粉。孜然鸡心的做法步骤44.锅热倒油，放入葱姜蒜，炒出香味。孜然鸡心的做法步骤55.加入鸡心翻炒，放少许酱油炒上色。最后加入适量的孜然粉、食盐、麻辣油调味，继续翻炒片刻即可出锅。孜然鸡心的做法步骤66.非常美味的孜然鸡心就做好了！ 烧烤味十足。
用料 主料 鸡心300克 洋葱1个 青椒1个 辅料 玉米油 2汤匙 精盐 1茶匙 孜然粒 1茶匙 干辣椒 2个 酱油 1茶匙 白酒 1汤匙 白醋 1汤匙 孜然洋葱炒鸡心的做法 1. 准备鸡心，用清水冲洗一下， 2. 用刀切去鸡心的血管部分，再将每个鸡心切成4瓣，底部不切断， 3. 切好的鸡心，多冲洗几遍，洗净血水， 4. 水中加1汤匙白酒和白醋，将洗净的鸡心放入，泡30分钟， 5. 青椒和洋葱分别切块， 6. 泡好的鸡心，冷水下锅，加1汤匙料酒，大火煮开， 7. 撇去血沫， 8. 捞出沥水， 9. 锅中倒油，下洋葱和青椒翻炒 10. 炒至断生后盛出， 11. 锅中倒油，下鸡心翻炒， 12. 炒至鸡心变色后，下辣椒碎和孜然粒翻炒均匀， 13. 下洋葱和青椒块翻炒， 14. 加入翻炒均匀， 15. 最后烹入少许酱油， 16. 翻炒均匀后关火。 烹饪技巧 鸡心中的残血一定要彻底清洗干净，不然会特别腥，一般人可是吃不了这味道的。
用料主料：鸡心250克、洋葱1个辅料：油2汤匙、精盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、孜然粒适量、葱末适量、姜末适量、辣椒碎适量1、鸡心洗干净切成薄片。2、鸡心中加入配料进行腌制。3、备用。4、锅中放油。5、等油热后，把鸡心放进去翻炒。6、炒一会放入孜然。7、有香味后，把洋葱片放进去。8、翻炒一会，加适量的盐，再继续翻炒一会。9、出锅。
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孜然鸡心做法

鸡心怎么做好吃孜然鸡心的家常做法


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